何志章
黄鳝是一种食用价值和药用价值都很高的经济型鱼类,在国内以及国外市场都十分畅销,也是我国出口的一种重要的水产养殖品种。黄鳝的生长速度快、投资成本小,产量高,而且收益快,深受养殖者欢迎。近年来,由于钓捕过度,导致野生黄鳝资源遭受严重破坏,加上自然环境被破坏,导致黄鳝的生存空间越来越少,因此,人工养殖黄鳝也受到人们的重视,黄鳝养殖产业发展越来越迅速。黄鳝的抗病能力很强,通常不会染病,只有在水质恶化或者黄鳝本身受伤的时候才容易染病,黄鳝的病症与养殖环境、投喂饵料、养殖密度等都有关系。目前有的养殖户对黄鳝养殖技术的掌握不到位,黄鳝的养殖技术还不够成熟,尤其是对各种疾病进行防治的时候,其技术水平不高,不能满足黄鳝养殖业的发展,导致黄鳝疾病越来越严重,给养殖者带来了严重的经济损失。为了提高黄鳝养殖水平,增加养殖者的经济效益,必须要对黄鳝养殖过程中的病害进行有效控制,采取相应措施做好疾病治疗。
1 肠炎病及其防治
肠炎病在黄鳝养殖过程中十分常见,又叫做烂肠瘟,该病属于消化道疾病,当黄鳝食用了一些腐败变质的饵料或者饥饱失常时就容易感染该病,在黄鳝的整个生长期间都可能发病。感染肠炎病时,黄鳝的反应比较迟钝,食欲降低,体色变青乌黑,肛门红肿,而且突出体外,轻压其腹部可以发现有黄色或红色黏液从肛门及口腔中流出。该病的致死率较高,死亡迅速。
对肠炎病进行预防,首先应该要正常地供应饵料,并且要给黄鳝提供健康、安全的饵料,坚决不能提供腐败变质的饲料,对黄鳝进行投饲的时候要定时、定量、定质、定位,并且要根据季节、天气、水质以及黄鳝的食欲来确定投喂的数量和方式。其次,可以使用生石灰对池子进行清洁,每立方米使用15~25g生石灰,在黄鳝容易发病的季节,可以每隔15天使用漂白粉或者富碘对池子进行一次消毒。第三,及时治疗。当黄鳝发病的时候,要及时用药,有以下几种治疗方式:每100kg黄鳝可以使用达克菌20g,拌饵投喂,每天投喂一次,连续投喂3~6天;每50kg黄鳝使用大蒜泥250g和食盐250g混合之后拌饵投喂,每天投喂一次,連续投喂3~6天;每100kg黄鳝使用地锦草、辣蓼或菖蒲500g,单独或者混合之后熬成汁,与饵料混合之后进行投喂,每天投喂一次,连续投喂3天。
2 水霉病及其防治
水霉病又叫做肤霉病、白毛病,一年四季都可以发生,尤其是在晚冬季节最容易出现。当黄鳝放养初期受伤之后,霉菌就可能从伤口侵入其体内,并且迅速萌发,不断蔓延,向外生长出棉毛状菌丝,发病比较严重的时候还会出现白色或者乳白色旧絮状物。感染该病之后,黄鳝会变得焦躁不安,食欲下降,患病处的肌肉开始腐烂,会造成黄鳝以及鳝卵大批死亡。
对水霉病进行防治,首先要做好池子清洁,将黄鳝放入池内之前,就要使用生石灰对池子进行消毒,可以使用浓度为3%的食盐水浸洗1~2分钟。其次,对放养过程进行管理,将黄鳝放入池内的时候,必须要进行分开放养,防止大鳝对小鳝造成伤害,养殖人员在进行操作的时候也必须要注意,减少鳝体受伤。第三,日常投喂饵料时应该要均匀、适量,给所有黄鳝提供充足的食物,防止黄鳝自相残食。第四,及时治疗。对于一些感染该病的黄鳝,将其捞出,使用浓度为3%~5%的食盐水或0.001%的高锰酸钾液对其进行浸泡,浸泡时间为3~4分钟,也可以使用食盐和小苏打,按照每立方米使用20g的用量,全池泼洒,或者用浓度为5%的碘水涂抹黄鳝的患处。
3 腐皮病及其防治
腐皮病主要在夏季和秋季发生,多见于成年黄鳝,是由点状产气单胞细菌引起的疾病,当黄鳝受伤的时候细菌感染是导致该病的主要途径。当黄鳝感染腐皮病时,其行动十分缓慢,经常将头部伸出水面。而且病鳝的体表背部两侧还会出现圆形或者卵圆形的红斑,严重的时候表皮会腐烂或呈斗状小窝,一般每年5~9月是主要的发病季节。
对腐皮病进行防治,首先要对养殖环境进行控制,定期换水,保持养殖区域的水质清新、干净,夏季每隔15天就可以在整个池子中泼洒1次漂白粉,每立方米使用1g漂白粉;放养之前要使用生石灰对池子进行彻底清洁,防治黄鳝手上;平时可以在鳝池中放活蟾蜍,按照每5平方米放一只活蟾蜍的比例,活蟾蜍分泌的蟾蜍液对腐皮病有较好的预防作用。当养殖过程中发现黄鳝感染该病之后,应该要将病鳝所在的池水全部排干,加新水进行养殖,用含碘制剂全池消毒,隔天用2ppm五倍子全池发洒;对于染病的黄鳝,可以在其患病处涂抹高锰酸钾溶液清洗,或者使用药剂拌和饵料之后进行投喂,每10kg黄鳝可以使用磺胺噻唑1g,拌饵之后进行投喂,每天投喂一次,连续投喂3天。
4 毛细线虫病
毛细线虫病是人工养殖黄鳝过程中最常见的寄生虫疾病之一,主要在夏末和秋初季节高发,当毛细线虫寄生在黄鳝肠壁黏膜层的时候就会产生该病,而且会对对黄鳝体内组织进行破坏,导致肠道中的其他病菌侵入肠壁引起发炎。当黄鳝感染该病之后会出现躁动不安的现象,食欲降低,时常出现挣扎性滚动和串游现象。
对毛细线虫病进行预防,首先要彻底清洁养殖塘,在该病比较流行的季节,使用生石灰对池子进行清洁,杀灭其中的寄生虫和虫卵。发病的时候可以使用晶体敌百虫进行治疗,每100kg黄鳝使用90%的晶体敌百虫20~30g进行拌和投喂,每天欧投喂一次,连续投喂3~5天可以治疗。
综上所述,黄鳝是一种经济效益较高的鱼类,在国内外市场的需求量都很大,人工养殖黄鳝是我国养殖业中的主要内容,在养殖过程中经常会出现各种疾病,为了提高养殖效益,必须要对黄鳝的常见疾病进行控制,找到发病原因,及时用药治疗,提高养殖水平。
(作者单位:535000广西钦州市水产技术推广站)