苹果矮化栽培中常见的问题及对策

马云

改革开放二十余年来，鲁甸的经济有了较快的发展，但是整体经济水平还有待继续提升，因此，从鲁甸地理环境和气候环境出发，提出了建立文屏镇优质苹果基地的想法，以此丰富当地经济产业，促進经济发展。但是考察环境后，发现此地苹果树栽培，需要进行矮化的改良，才能更好地适应当地自然环境，本文就该地的苹果矮化栽培中常见问题和对策，进行简要分析。

鲁甸县农业生产以玉米、水稻、烤烟为主。烤烟是全县唯一的一项经济支柱。苹果是最主要的经济林果，但还没有形成一项产业经济支柱。总体上看该地农业产业结构不够合理，经济支柱单一。需要进行调整，一方面需要调整产业之间的结构，另一方面，需要调整产业内部结构，调整品种品质结构。而就苹果产业而言，近年来，产业虽然有了长足发展，但仍面临着许多困难，存在着许多问题，典型就是科学技术支持不足，苹果矮化栽培中存在着一些问题急需解决。

1 文屏镇优质苹果基地的自然环境优势

文屏镇属县内坝区，国土面积85.31平方千米，平均海拔1940m，年平均气温12.30C，月均最低气温（一月）2.60C，月均最高温（七月）20.30C，≥100C活动积温34170C，年较差17.70C，日较差10.70C，无霜期228 天，年日照时数1931小时，年总辐射量121千卡/cm2， 年均降水量910mm，十月上中旬昼夜温差可达100C以上。整个区域内是苹果生产的最适宜区。

2 苹果矮化栽培中常见问题

2.1 果园配套设施不够全面

苹果的矮化栽培前期需要的投入比较多，苹果苗木市场中的矮化苗木的价格比较高，通常是普通苗木的几倍，并且需要配备完善的基础设施，包括立柱支架和水肥一体化。如果资金受到限制，果园中的配套设施就不够完善，进而导致其他的问题。主要表现在，因为这种苗木的根系比较浅，如果遇到大风或者大雨的天气，很容易出现倒伏问题，整体果园的园相不美观，也不利于提高苹果产量。另外就是施肥和浇水的问题，缺少水肥一体化设施，施肥和浇水不够合理，苹果树长势比较弱，出现小老树的情况，造成一定损失。

2.2 栽植深度不一导致园相较差

栽植人员专业技术水平有限，实践栽植之前，没有实施土地整平与大水沉实的措施，园区建立后，苹果树的根系深浅不统一，果树长势不同，不利于未来的生产与管理工作。依据栽培技术标准，矮化栽植的嫁接口应该露出地面5厘米左右，如若不然，将会出现品种的段生根问题，也就失去了矮化意义。

2.3 整形修剪不规范

栽植过程中，果农们因为不具备良好的栽植知识，保持着珍惜树枝如命的信念，不愿意剪枝，导致出现基部枝太大的问题，树干性能较弱，果树整体向横向发展，过快交冠；另外一种就是过于强调果树的外形，梳理的过于频繁，一些中心重要枝条也被截短，影响到果树产果数量，这种做法导致三年果树长到了5～6米，外形很好看，但是效益和产量却没有了，不利于果树持续发展和树木稳定。

2.4 忽视生草制的执行

因为传统观念的制约，很多果农都执行了清耕制，部分果农喜欢使用除草剂，对果园内生态环境产生了严重破坏，严重伤害到果树根系，尤其这种矮化的果树，其根系比较前，更容易受到除草剂的危害。

3 应对苹果矮化栽培问题的策略

3.1 完善各项配套设施

首先，需要设立出立柱支架，因为，矮化栽植的苹果树，其没有垂直根，主要是一些细根和侧根，自身固定性不是很好，所以需要设置一些立柱支架，保护苹果树。通常是沿着树行，每15米到20米的具体设置一根。想要达到抗风的作用，需要在地两头支柱处，运用拉斜的铁丝固定。可以设置三道铁丝，使用铁丝固定树干，同时使用胶皮或者木条放在铁丝和树干中间，避免铁丝磨损树干，以此固定好苹果树，避免其倒伏。其次，设置水肥一体化设施，利用微灌溉措施，每株苹果树下留有滴头和喷头。冬春结合施肥进行灌水，重点是早春萌芽前和花后两次灌水，夏秋雨季，雨季排涝。花芽分化期严格控水。加强穴贮肥水技术的应用。

2.2 统一栽植深度

矮化苹果树苗生长与栽植的深度有着一定关联，应该注意到在栽植的过程中，切记不能将瓶中嫁接口埋入到地下，防止品种生根。冬季开沟回填之后，必须使用大水将其沉实，然后在开春的时候，进行起垄的工序，栽植之前，离地面5厘米的时候应该进行顺向的拉绳，马上栽植时，应该保证嫁接口同拉绳高度一致，防止把嫁接口掩埋。

2.3 纺锤形为整形主要方式

采用纺锤形对树体进行整形，使果园覆盖率在75%左右；中、短枝比例占90%左右，花枝率25%～30%，花、叶芽比1∶3～4；调整骨干枝角度、平衡树势，通风透光；初果树轻剪缓放，盛果树注重枝果比例，衰老树注意更新复壮。根据各种树形特点进行修剪，做到因树修剪、随枝整形，有形不死、无形不乱。

2.4 运用生草制

矮化苹果树栽植对于土壤有着严格要求，而想要提高土壤的有机质，在没有充足的有机肥条件下，可以运用生草制，利用生草改变土壤，促使其富含有机质，增加土壤养分。并且生草可以丰富果园生物群落，帮助果树稳定根系，形成一个稳定的根系生态环境，有助于矮化苹果树的生长。通常可以运用两种方式生草，一种是人工生草，另一种自然生草，人工生草选择的草种可以是白三叶草、苜蓿草等。具体生草应该根据当地天气进行，从气候条件出发，每年收割3次到5次，将割下的草放在树盘下，等到秋季施肥的时候，降低埋在地下。人工生草时可以合理使用一些化肥，尿素比较好，促使草生长更快，避免草与苹果树争抢养分。后期要隔三四年进行翻耕一次，然后继续生草。最主要合理间作、树盘覆草、种植白三叶草、苜蓿草以及适时采收等。

综上所述，鲁甸县建立优质苹果基地，需要解决各种各样的问题，关键点应放在苹果矮化栽植中，分析典型问题，提出应对策略，以此更有效地进行基地建设，优化当地经济结构，一方面调整了产业之间的结构，另一方面，调整了产业内部结构，调整了品种品质结构，促进经济发展，提高人们生活水平。

（作者单位：657100鲁甸县桃源乡农业技术推广站）