莘县瓜菜菌安全“大合唱”

◆ 文/吕兵兵

“眼下，正是甜瓜热销的季节。就这两天，莘县仅燕店、河店两个主产乡镇，平均每天的电商发件量都超过了两万件，全县加起来日发件量将近四万件。”在不久前举办的首届山东聊城（莘县）瓜菜菌博览会上，该县商务局副局长徐庚斌告诉笔者。

在这蓬勃发展的农产品电子商务背后，发挥关键作用的是莘县响当当的瓜菜菌产业品牌：目前，莘县瓜菜菌种植面积已经达到100万亩，培育出“三品一标”196个……莘县副县长魏晨清介绍：“近年来，紧密依托覆盖全县的农产品质量检测体系、监管体系和可追溯体系，安全放心的莘县瓜菜菌奏响了‘大合唱’，现已远销北京、上海等全国各大中城市，并出口俄罗斯、韩国、日本、港澳等20多个国家和地区。”

备足“人财物”质量检测“无死角”

燕店镇东孙庄村的许志刚，自打2011年起有了一个新身份——村里的质量安全监管员。根据镇里农安办的要求，许志刚每个月要完成检查农资门市、检测蔬菜香瓜、发放农药等工作任务。“可别小瞧了这活计，咱莘县瓜菜不愁卖，靠的就是质量和信誉，咱站的就是‘第一班岗’。而且，只要保质保量地完成，每个月就有150元的补贴。”许志刚说。

王磊是质量安全抽检车辆的管理员。据他介绍，他每月除了要完成135个优质农产品基地的定期检测任务，还要完成600批次的抽检任务，并实时上报检测数据。

“备足‘人财物’，保障‘无死角’，这就是莘县建立农产品质量安全检测体系的关键。”莘县农业局局长陈东存说。

“人”的方面，莘县在县级层面建起了莘县农产品质量安全监控中心，各镇街成立农产品质量安全监管办公室，村级设立农产品质量安全监管员，落实属地管理责任制。同时，加强综合管理、行政执法、检验检测、技术服务等队伍建设，保障监管工作的正常运行。2015年在全市第一个通过质监、农业双认证，在镇街建立了检测站，在大型农产品交易市场、标准化生产基地、农产品加工企业建立了速测室，实行县级抽检、镇级普检、基地市场自检相结合。

“财”的方面，县政府将农产品质量安全工作经费纳入本级财政预算，并逐年增加投入，2017年相关支出超过百万元。

“物”的方面，就是做好车辆和设备支撑，截至目前，莘县已累计投入1000多万元，购进专业检测车辆6辆，专业检测设备135台。

落实“四项制度”服务农民安全用药

在位于魏庄镇的嘉诚农资经营店，经理王维民指着电脑屏幕告诉笔者：“这个农药监管可追溯软件是与县里的监控中心联网的，店里农药的进销货信息实时上传。而且，这个软件还有开‘农药处方’的功能，农户可以根据需要查询农药的用法用量。”

“保障农产品质量安全，关键是抓牢投入品监管。”县农业局农产品质量安全监控中心负责人王宪刚说，“为此，莘县建立健全了市场准入、农药告知经营、高毒农药储备和净化农资市场‘四项制度’。通过对制度的有效执行，坚持监管与服务并重，强化对农民的规范用药指导和服务。”

市场准入方面，莘县于2012年就推行了农药登记备案和高毒农药定点经营两项制度，凡在县域内经营的农药产品，必须经审核合格并登记备案后方可进入市场销售。2014年以来，莘县又实行了农药经营告知制度，经营者必须提供《农药经营告知书》、农药标签、农药购货协议等，经审核合格后方可进货，并与县监管平台联网，实现对“谁在卖药、卖什么药、谁在买药”的全程监管。强化监管方面，莘县一是明确剧毒高毒农药储备企业，二是开展专项治理行动，在镇街设立执法中队，让执法人员长期在生产一线打击违规行为。

而且，莘县坚持疏堵结合，创新技术服务，指导农民科学使用农药。组建了农业专家服务团，研发了农业专家视频服务系统，开办了《农安莘县》等节目，为农民提供立体化服务。

建立追溯体系支持品牌化发展

每年的四五月份，莘县宏源蔬菜瓜果专业合作社理事长王建福成了大忙人。“没办法，合作社这3000多亩甜瓜，凡是按照咱制定的标准种植的，合作社都签了包销合同，咱得为社员负责啊。”王建福告诉笔者。

莘县宏源蔬菜瓜果专业合作社的甜瓜种植基地，是莘县2014年建立的农产品质量安全可追溯示范基地。合作社以落实标准化生产为基础，以质量可追溯做支撑，叫响了“王公”品牌，合作社甜瓜远销北京、上海等地。近年来，合作社依靠订单销售、电商销售等手段，带动社员亩均增收3000多元。

王宪刚坦言：“建立可追溯体系是一个手段，是一个推动莘县瓜菜菌产业转型升级的支点。通过可追溯，一是倒逼标准化生产的落实，筑牢农产品质量安全的根基；二是为品牌化发展提供支撑，实现农产品的‘优质优价’，进而带动农民主动守护农产品质量安全。”

据介绍，莘县自2012年以来，着力构建农产品质量安全追溯体系，已累计投资5000多万元，建立了农产品质量安全追溯平台，在优质农产品标准化生产基地、农业投入品店、批发市场、重点餐饮等场所建立追溯点，搭建了从源头到餐桌的全程质量追溯链条，每年累计审核追溯条码超过30万条，销售蔬菜100多万吨。

依托追溯体系，莘县实施品牌战略，坚持以“创牌子”提升产品质量水平，以“砸牌子”倒逼农产品质量安全，瓜菜菌产业蓬勃发展，已拥有“莘县香瓜”“莘县蘑菇”“莘县西瓜”“莘县韭菜”4个地理标志证明商标，并叫响了“莘县瓜菜菌”这一区域公用品牌。