探究优质玉米的高产栽培技术

麻卫华

摘 要：随着经济的发展，国家食品安全政策的实施，给玉米行业带来巨大的社会效益和经济效益。玉米种类的繁杂严重影响了玉米品种的发展。为此介绍玉米的育种、栽培技术，扩大宣传与政策支持，开发特殊优质玉米的市场。

关键词：优质；高产；玉米

玉米是我国的主要农作物和经济产物。随着科学技术的发展，玉米种植技术越来越成为国家粮食安全探究的重点，很多地区种植趋向机械化，对于优质玉米的栽培技术来说，我国技术还不成熟，在此方面还需要各方面的农业技术人才给予关注。

一、玉米行业发展缓慢的主要因素

当前，玉米种子市场没有井井有条的秩序，玉米种子质量差，玉米营养价值不高，这些都是影响优质玉米推广的原因。加工、贮藏的技术落后，阻碍了我国玉米种植发展的规模。要想提高玉米的产量，只有增加资金的注入、引进与研究相结合，增加专用玉米的质量。引进先进的机械设备，用于特种玉米的生产工艺改良。目前，隨着居民文化程度的提高，越来越注重膳食纤维的均衡，玉米作为具有促进肠道蠕动的粗纤维食品，得到大量社会公众的认可，大力发展玉米产业有助于国民膳食结构的完善，在食品市场中占有巨大的市场份额。

二、优质高产玉米的发展

1.优质蛋白质

蛋白质是支持人体正常活动的必要元素，培育优质的高产玉米，有助于玉米中的优质蛋白的提高，一般玉米的蛋白质，特别是赖氨酸的含量较低，由此可知，赖氨酸的含量是衡量优质玉米的重要标志，优质玉米有大量的赖氨酸，是作为食物，能够减低成本，改善人类的体内营养元素。

2.高油

能够用于做饲料的玉米一定是含油量高，蛋白质含量相对较少的。含油量高的玉米是饲料工业和畜牧业发展的必备要素，其优点有高油、粗脂肪、高赖氨酸、抗病性强、抗倒伏、产量高等特点。具有丰富的营养，香甜细腻的是黄、白玉米，此种玉米深受广大市民的去青睐。鲁糯1号，是常用于种植的玉米品种。还有营养丰富，颜色独特，有对人体有益的黑色素，具有有机养分以及矿物质的是黑玉米，由于黑玉米具有诸多优点，近年来在市场中很受欢迎，有很好的市场经济效益。被称为：“黑糯5号”的黑玉米还有丰富的赖氨酸、硒、钙、磷等元素，具有预防癌症，延缓衰老的功效，受到爱美女士的追捧，被誉为“健康食品、功能食品”。

三、优质玉米的发展策略

1.加强研究引种和育种

玉米这个植物不能够常年在一块土地中种植，长久会引起诸多病虫害，对此，就需要加紧优质玉米的引种和育种，提高玉米种子的质量。种植团队要积极引进、试验杂交等玉米种子。育种研究具有创新性和前瞻性，育种前要充分考察玉米市场，进行综合评估。此外，种植的技术要严格监管，不能继续用以前的种植技术，设立科研示范田，采用高效的栽培措施，在这个过程中要严格监控玉米种子的生长过程，并进行跟踪记录，例如，隔离、施肥、病虫害的防治、湿度、温度的控制。提高引种以及育种的水平，使特殊类型的玉米生产基地以及销售市场稳定有序的发展。促进区域种植产业的大规模发展。

2.选茬与耕地翻种播种

玉米对土壤肥力要求很高，要选用水源充足、肥力大的地块。比如，种植过小麦、大豆、马铃薯等土地。大量茎肥，土质深松，等都是种植玉米必备的要素。玉米是一种高杆作物，要达到土壤柔软、细腻、光滑。对于玉米犁耙的选用，应根据爪深耕作，定时定量完成，翻耕的时候也要注重时间的掌握，农业就是对时令气候的运用，不同时节的土壤水分、肥力等因素都是不一样的，错过了最佳的时机，就不能培育出优质的玉米。耕深至秋季，秋季一般在20-23cm，实现无泄漏犁法，不施肥与起垄，及时加深土壤深度。

四、栽培技术与病虫害的预防

在优质玉米的高产栽培技术中，不仅要提高产量，还要注重病虫害的防治。当今的社会科学技术水平高速发展，食品安全问题越来越受到重视，其中食品安全问题的关键就是种植业中的病虫害问题，病虫害不但是造成农业产量低的罪魁祸首，还是植物之间病毒的传播因素，所以在培育高产玉米的栽培技术过程中，病虫害的预防是核心。

病虫害的预防手段要先进，科学技术含量要高。尽量研发出副作用小的产品，防治二次受病。比如，在实验田中，扩大玉米之间的植株间隔，避免常年在一块地上种植玉米。长久种植，由于一些地域冬季温度高，造成病虫害能够越冬的现象，病虫害的长期存活，加之没有对症的农药施加，加速病虫害的繁殖与进化，这些都是造成病虫害的因素。

影响玉米产量的重要因素，是玉米病虫害，其中主要是红蜘蛛、蜜病、蝗虫等，红蜘蛛是一种很小的蜘蛛，会破坏玉米的叶子，造成玉米不能进行良好的光合作用，就没有足够的营养，导致玉米植株的营养不良，容易染上其他的病虫害。蝗虫是个体很小的虫，这种虫子的繁殖速度极快，在玉米植株的任何地方都可以生长，蝗虫最喜爱的食物是玉米的茎秆、叶子，蝗虫的存在严重影响玉米的健康生长，导致玉米产量低下。还有一种钻蛀性害虫叫玉米螟，玉米螟能够在玉米身上钻一排一排的小孔，这种害虫喜欢喝玉米浆，最后导致玉米主干受损严重干枯而死。在遭遇玉米螟这种病虫害后玉米杆变得非常容易折断，稍有一点风吹草动，大片的玉米就会倒下，严重的影响玉米的产量。种植玉米的过程中，这些病虫害都是极其容易染上的，这都需要农户细心的照顾。对于玉米病毒病，可以在玉米生长到一定阶段的时候，定时的给予一定的用药，提前喷洒药剂，在病虫害季节到来前喷上，但是最好在雨季过后，否则刚喷完药剂就下雨，药剂就被雨水冲掉了。

五、结语

玉米的品种有许多不同的种类，发展优质食用玉米是至关重要的。实验表明，培育优良的根系，可以让植株紧凑、穗粗、高产、生产潜力大、综合抗病虫害性能提高。大部分农民种植优良玉米，市场潜力大，具有明朗的发展前景。

参考文献：

[1]李建芬.玉米生产因素分析及对策[J].种子世界，2017，06（05）：33-34.

[2]赵久燃.国内外玉米动态及展望[J].作物杂质，2014，06（59）：207-21.