耐热青菜新品种比较试验

杨春艳 潘 红

（上海市浦东新区农业技术推广中心，上海浦东新区 201201）

青菜深受上海市民喜爱，是上海地区栽培面积最大的蔬菜种类之一，也是高温季节市场“保淡”的主要蔬菜种类。为了保障夏季青菜的市场供应，解决夏季青菜品种单一、品质差、产量低等问题，我们于2017年引进了多个青菜品种开展了品种比较试验，现将试验结果总结如下。

1 材料与方法

1.1 试验材料

参试青菜品种分别为华王、华美、华胜、炎夏（上海瑞奇种业提供），机收一号、长征3号、迷你青菜、超华28、夏苏青（上海长征种业提供），植润59（中国科学院上海生命科学研究院植物生理生态研究所提供）。以耐热青菜主栽品种华王为对照。

1.2 试验方法

试验设在浦东新区川沙新镇新浜示范基地。播种前，试验地块每667 m2施商品有机肥150～250 kg、蔬菜专用肥25 kg作基肥，8月1日机械直播，株行距为10 cm×10 cm，小区面积为34.2 m2，每小区用种量18 g，不设重复，随机排列，青菜生长过程中间苗除草1次。9月11日采收中棵菜，每小区随机抽取5株，调查植物学性状，每小区测3.6 m2产量，并进行统计分析。

2 结果与分析

2.1 各参试青菜品种的植物学性状

由表1可知，机收一号株高最高（24.7 cm），华胜最矮（19.0 cm）；炎夏与夏苏青株幅最大（18.8 cm），长征3号株幅最小（13.5 cm）；超华28叶片数最多（17张），迷你青菜叶片数最少（12张）；机收一号叶形为圆形，其他参试青菜品种叶形均为卵圆形；华胜与长征3号叶色为绿色，夏苏青为深绿色，其他参试青菜品种均为浅绿色；炎夏与植润59叶柄均为绿白色，其他参试青菜品种叶柄均为浅绿色；机收一号叶柄最长（10.2 cm），迷你青菜最短（5.3 cm）；迷你青菜与华王（ck）最大叶叶柄最宽，机收一号最窄；华胜、炎夏、长征3号、夏苏青、超华28、植润59和华王（ck）束腰性好，华美束腰性较好，其他参试青菜品种束腰性一般；华胜、机收一号、长征3号、迷你青菜与植润59整齐度较好，其他参试青菜品种整齐度均好；机收一号拔节长，植润59叶片卷曲。

表1 各参试青菜品种的植物学性状

2.2 各参试青菜品种的耐热性

8月上中旬出现了11 d高温天气，8月下旬～9月中旬气温在30℃左右，温度条件适宜各参试青菜品种的生长，因此各参试青菜品种耐热性表现差异不大。由表2可知，植润59卷叶率最高（49.3%），炎夏卷叶率最低（6.3%）；迷你青菜焦叶率最高（3.3%），华美、华胜、炎夏、长征3号、夏苏青与华王（ck）均未出现焦叶。

表2 各参试青菜品种的耐热性

2.3 各参试青菜品种的产量

由表3可知，超华28单株重最重（96 g），机收一号单株重最轻（56 g）；超华28产量最高（667 m2产量1 890 kg），较华王（ck）增产27.5%；长征3号产量最低（667 m2产量852 kg），较华王（ck）减产42.5%。

3 小结

根据各参试青菜品种的植株性状、耐热性、抗病性、商品性以及产量等综合分析，超华28与炎夏耐热性好、叶色淡、生长速度快、叶柄宽、株型好、整齐度高、产量高，可与华王（ck）相媲美，可在上海地区作夏季栽培品种，全生育期均为30 d左右。机收一号拔节长，可以作为机收品种种植。