根据《动物防疫法》关于“国家对动物疫病实行区域化管理”的要求以及水生动物防疫特点,近年,全国水产技术推广总站受农业农村部渔业渔政管理局委托,分别在北京、天津、河北、浙江和青海等省市开展了“无规定疫病苗种场”建设试点,从源头入手控制重大疫病传播。几年来,各试点省市以确保苗种场生物安全为养殖场提供无疫苗种为原则,积极探索,取得了很好的效果和经验。
传染性造血器官坏死病(IHN)是严重危害虹鳟鱼的重要疫病,在农业农村部《一、二、三类动物疫病病种名录》中被列为二类疫病。北京市水产技术推广站选取北京怀柔某虹鳟鱼养殖中心开展无IHN苗种场建设试点。经过近3年的努力,实现了该场孵化车间内(即孵化及苗种培育车间)IHN可完全控制的状态。
该场为市级虹鳟鱼苗种场,在2003年首次发生IHN,造成严重经济损失。随后几年间,均发生不同程度的IHN疫病。2015年以及之前连续几年,该场孵化出的苗种(3月龄以内)均因IHN大量死亡。原年产1000万卵,100万苗,供应全国26省区1000多户,因IHN的影响已多年没有这种产量了。病害最严重的年份,自产的苗种不但不能向外供应,就连本场的养殖需求都难以保证。IHN已经成为限制虹鳟鱼苗种生产的重要因素。
图1 安装的紫外灯对水源进行消毒
国际上通行的防控措施是全场进行扑灭和消毒,停止养殖数年后再逐渐恢复生产,针对我国的现状来说并不现实。我们根据无规定疫病苗种场建设原则在该场孵化车间开展IHN防控试验,是想探索能否在现有条件下逐步控制疫情,通过建立一整套严格的管控措施,并根据流行病学的原则,通过消灭传染源,切断传播途径的思路,达到阻止病毒和鱼苗接触的目的。
IHN病原主要是附着在卵的表面,根据IHN传播途径,分析孵化车间内苗种与IHN病原接触的途径可能有:带病毒的卵壳,被IHN病原污染的孵化用水、孵化用工具及设施。采用敏感药物对这几个有可能携带病毒的风险点进行控制,就可以避免IHN病原接触到虹鳟苗种,从而保障苗种健康生长。技术要点包括:在孵化车间进水口处安装紫外线消毒仪,对车间用水进行持续不断的消毒;孵化生产前,车间内全部容器、工具没有遗漏地消毒后备用;受精卵使用聚维酮碘消毒;孵化过程中,及时收集卵壳;对孵化车间实行封闭式管理,对外来人、工具等严格控制,严禁各孵化缸交叉使用工具。
图2 对受精卵消毒处理
图3 生产出健康的虹鳟鱼苗
培育虹鳟鱼苗种的水温在8℃~12℃,水温较低会影响到部分药物的药效;同时市场上也存在渔用消毒药物质量良莠不齐的情况。为避免药物选择错误,我们购进市面上常见的消毒药品,在实验室内通过药物敏感性试验选择可以有效杀灭IHN病原的药品以及生产药品的场家。最终确定了2种消毒药品和供应场。
此外还试验改进了虹鳟鱼卵孵化阶段消毒措施,即选用两种药物交替消毒;确定了适合的紫外灯安防地点、安装方式和使用方法等一系列防控措施。通过以上一系列的试验,完善了IHN传播控制技术路线。
由于病原可以在多个环节接触到鱼苗,因此IHN防控涉及到较多的技术管理细节,任何一个微小的疏忽都将导致整个防控工作的失败,因此加强人员的自觉防疫意识、严格遵守操作规程是执行的关键,也是防控取得成功的最根本的保障条件。我们多次到该场与管理人员进行交流,一起消毒养殖设施和鱼卵,一起研讨防控方案。该场的管理人员认真对待防疫工作,严格落实了每一项措施,一有问题及时与我们沟通,确保防控措施落实到位。
从2015年8月初试验至今,在孵化车间内没有出现因IHN大量死亡情况,经多次监测也表明在孵化车间内检测到IHN病原阳性。由于虹鳟鱼苗发生IHN主要在1、2月龄内,因此本防控试验已经取得了阶段性成功。值得提出的是,由于整个养殖场成鱼养殖区还存在有病毒感染的鱼,也就是说我们所用的亲鱼是可能带毒的,但通过严格的管理可以处理出一个相对隔离的无病毒区域来保证孵化的洁净度,进而生产出不携带病毒的苗种。本试点的成功关键在于:找到并控制住风险点,提高人员防疫意识避免任何一个微小的疏忽。
白斑综合征(WSD)、皮下及造血组织坏死病(IHHN)、肝肠胞虫病、虹彩病毒病是严重危害对虾的重要疫病。WSD和IHHN是农业农村部《一、二、三类动物疫病病种名录》中的二类疫病,肝肠胞虫病和虹彩病毒病是近年传入我国的世界动物卫生组织规定疫病。河北省水产技术推广站(下称“我站”)选择唐山市某水产养殖有限公司作为南美白对虾无四种疫病苗种场建设试点。2016年以来,该场共生产20亿尾南美白对虾无疫虾苗,取得了初步经验。主要做法如下:
无规定疫病水产苗种场建设对于河北省来说是一个陌生的课题。为切实做好这项工作,我站人员认真学习领会《动物防疫法》有关无规定疫区的规定,加强与其他试点省市之间的交流。河北省沿海建有对虾育苗场300余处,总水体约100万立方米,年产虾苗200亿尾,虾苗是否携带疫病病原,直接影响对虾养殖生产是否发生疫病。河北省自2005年开始监测对虾白斑综合征,每年均有虾苗阳性检出及养殖过程中白斑综合征疫情发生。经研究并与有关市县区协商,选择生产规模较大、管理规范、影响较大的水产养殖有限公司作为无白斑综合征等四种疫病苗种场建设试点单位。该场是河北省疫病监测单位之一,十多年内先后有两次实验室检测虾苗白斑综合征病毒阳性。因此,在本底不理想的情况下实施无规定疫病苗种场建设试点,对于探索无规定疫病对虾育苗场建设经验具有重要意义。我们认真分析了对虾苗种繁育生产过程中可能存在的疫病隐患,商定了无规定疫病对虾苗种场建设实施方案。一是建设人工屏障隔离设施。该场四栋对虾育苗车间原共用一个海水沉淀池与排水渠,为防止水源带入病原,将沉淀池分割成四个小池,分别供水,并修建了废水池,消毒净化后排放。将原相互贯通的育苗车间用砖墙分割,各自开门,形成独立的育苗小区,避免相互传播病原;二是采取无规定疫病水产苗种生产技术,分别对育苗用水、饵料生物、对虾受精卵进行消毒,避免将病原带入生产环节;三是开展全程病原检测,在对虾育苗的不同阶段,采集亲虾、虾苗和沙蚕、轮虫、丰年虫等饵料生物,实验室检测白斑综合征病毒等四种病原。对该公司销售的虾苗,采集养殖期对虾实验室检测上述四种疫病病原。2016年抽样48 个,2017年抽样27个,实验检测规定疫病病原;四是无害化处理阳性批次对虾苗种,对实验室检测规定疫病原阳性批次的虾苗或饵料生物,进行无害化处理与销毁;五是组织有关人员对试点单位进行现场检查指导与查验。
技术路线如图。
河北省各级领导对无规定疫病水产苗种场建设非常重视。一是将该项目列入省厅对我站年度绩效考核目标,明确了内容与分值;二是成立项目实施小组,明确分工与职责。项目由省站申红旗副站长主持,省站和唐山市站、曹妃甸区站及水产养殖公司共9名同志参加,分别负责组织实施、抽样、检验、技术指导及财务管理等工作。我站与水产养殖公司签订了《动物疫情监测与防治项目任务委托协议书》,规定了任务内容、实施方案、经费预算;三是真抓实干,2016年、2017年正月十五刚过,项目组成员便深入水产养殖公司,开展现场调研、部署与指导;四是切实落实全程病原监测计划,2016年抽样48 个,2017年抽样27个,包括亲虾、饵料生物、仔虾样品,由我站实验室采用标准方法进行实验检测;五是及时采取应急处置。2016年5月,实验室检测一批次虾苗白斑综合征病原阳性,该场根据抽样记录确认了育苗池池号,立即根据农业农村部无害化处理处理相关标准要求,对200万尾虾苗进行了销毁处置。
试点的成功经验主要在于:一是在隔离设施改造方面,实现了沉淀池分别供水、各育苗车间独立运行,减少了疫病病原传播的途径;二是采取无规定疫病虾苗繁育技术,特别是各环节消毒措施,降低了疫病隐患;三是全程疫病病原监测,及时发现与消除疫病病原,避免疫病蔓延。