当归膜侧标准化栽培技术

尚金兰　陈永刚

摘 要：当归地膜侧栽培具有很好的增温保墒、集雨增墒、抑制杂草、减少人工、降低生产成本、达到显著增产增收的效果。是当归丰产栽培的最佳技术，建议在大田推广。

关键词：当归；膜侧；标准化

中图分类号：S31 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180431047

1 当归育苗

1.1 选地整地

当归育苗地应选择海拔在2800m以上的阴凉湿润，土质疏松肥沃，腐殖质较高的生荒地或留歇地。整地必须于4月底—5月初把草皮连土铲起并曬干，堆成外圆内空的圆堆，内放柴草，烧成焦土后均匀撒开，播种前结合整地每667m2施入充分腐熟的农家肥2800kg，翻入土中作基肥，整平土地做成宽1m的畦，待后播种。

1.2 选种

选择三年生留种田生产、无腐烂、无霉变、无虫蛀、成熟度一致的种子。

1.3 育苗

育苗期应选择在6月上旬播种为宜，播种量每公顷撒播用种60kg，条播用种75kg。播种前先将选好的种子用30℃的温开水浸种24h后捞出晾干然后拌上10倍于种子的草木灰，播种方法，整理好的育苗床按行距15cm开3cm深的沟，沟底要平整，将处理好的种子均匀撒于播种沟内；撒播时，将处理好的种子均匀撒于苗床上，最后在苗床上用80目的筛子筛细土约1cm厚，再盖1层厚2cm的秸秆遮阴。

1.4 苗期管理

当归播种后要保持土壤湿润，有利于出苗，一般15d左右出苗，当苗高2cm左右达到3片真叶时将所盖的草在阴天揭掉，同时间除过密的苗并拔除杂草，控制苗距在1cm左右的密度为好。在幼苗生长中期，按照长势可适当浇施人粪以促进幼苗生长。苗龄从播种到采挖控制在115d以内。

1.5 当归苗的采挖与贮藏

1.5.1 采挖

当归苗生长到110d左右时（即9—10月下旬），把栽子挖出土，按100株扎成重约200g的小把，切去叶片进行晾晒后，当水分达到65%时即可存贮。

1.5.2 堆藏

选择干燥、阴凉通风的房室，在室内的地上铺1层6cm厚的干土，在干土上面摆1层晾晒后的当归苗，苗头向外，用土填满空隙，压实，然后再铺1层土再放1层苗，依次摆放6层。此法适用于大苗的贮藏，不适用于低龄当归苗的贮藏。

1.5.3 窖藏

在田间或院内，选择阴凉、干燥、利水、地下水位低的地方，据苗量挖1个圆形或长方形的窖，在窖的底部铺1层约6cm后的干土，在干土上摆放1层扎成小把的当归根苗，用土填平压实，再铺1层土1层苗，依次摆放7层，然后在窖口上面覆土，使土高出地面3cm以防积水，要在四周挖排水沟。用此法贮的苗，抗寒能力较差。

2 大田栽植

2.1 选地整地施肥

选择排水良好，土壤肥沃、疏松、土层深厚、富含腐殖质的沙质壤土和二阴地种植为好。当归忌连作，前茬作物以燕麦、油料、青稞等为好。轮作周期在3a以上，前差作物收获后深翻土壤30cm，施入磷酸二铵240kg/hm2，或尿素150 kg/hm2和过磷酸钙375kg/hm2。可随翻地每公顷施入腐熟羊粪、猪粪等优质农家肥67500kg和腐熟油渣1500kg，施用化肥和高效有机肥都能提高当归的成苗率、促进根增重和增加当归产量，对其产量的影响施高效有机肥的甚至还优于单纯施化肥的有机肥营养成分全面，养分的协同效应较好。

2.2 移栽时间

在当归苗萌动前，只要土壤解冻，即可移栽，时间一般在4月中上旬，从产量和品质的角度看移栽越早越好，但从气象角度权衡还应考虑当地当归移栽防冻的安全性。

2.3 苗子筛选

在移栽前选表面光滑、无损伤、侧根少、无病虫感染、苗子质地柔软、百苗鲜重90g的健壮种苗。

2.4 选膜

选用黑色地膜覆盖增产效应最佳。用黑色地膜覆盖的处理膜下行间不长杂草，不仅对当归高产有重要意义，而且还节省了劳力和种植成本。因此，高海拔地区在当归高产优质高效栽培中应积极推广黑色地膜覆盖栽培技术。

2.5 膜侧栽培

用幅宽为40cm的黑色地膜，厚度均匀一致。采用南北向，在地的一端先开挖深15cm的斜沟，自然形成45°的坡面，按照15cm的株距，将选好的当归种苗头朝上，突出地表面1cm摆放在沟内，覆土厚2cm 进行埋苗。然后将地膜延当归苗的一侧顺沟铺膜，使当归苗头露出地膜，在地膜的另一边用铁锹取土埋在当归苗头和地膜的边上，在膜面上每隔2m压一土腰带，取土形成的斜沟种植第2行，将第3行沟内的土埋第1行的地膜边及当归苗头和第3行的地膜边，依次循环种植。保苗120000株/hm2左右，在地边适当留有少量的当归种苗，便于补苗。该技术比地膜栽培节省破膜栽植人工60个/hm2，地膜不破损，膜间距不足1cm ，杂草少，减少除草人工30个/hm2，是宕昌县目前当归丰产栽培的最佳推广技术模式。

2.6 地膜栽培

破膜栽培技术要点为，选用80cm宽黑（白）色地膜，在栽植地的一边按南北向起垄，垄面宽60cm，垄沟宽40cm，垄高10cm，先覆膜后栽植，栽种时每个垄面上种3行，每穴栽植两苗，注意两苗间要留有间距，行距30cm，穴距25cm，每穴2株，穴深15cm。芦头据垄面1cm，用土封口，将地膜破口压实，防止风吹。与膜侧栽培相比，此栽培方法比较费工，膜面破损多，保温保湿效果差。

3 田间管理

3.1 补苗

在当归基本出苗齐后，检查是否缺苗，如有补苗缺苗及时进行补苗。

3.2 除草

一般要进行3次锄草，当归苗出齐后，进行第1次拔锄垄间杂草；在6月上旬进行第2次锄草；在7月上旬进行第3次锄草，保持田间无杂草。

3.3 追肥

结合第3次中耕锄草，施尿素150kg/hm2。

3.4 及时拔薹

当归在6月上中旬进入抽薹盛期，要及时拔除抽薹株，如不及时拔除抽薹株，会影响另株养分的吸收。

3.5 麻口病综合防治

3.5.1 轮作倒茬

与麦类、豆类、油菜等轮作，切勿与马铃薯、黄芪等作物轮作；使用腐熟的有机肥，收获后，彻底清除病残体，减少初侵染源。

3.5.2 高海拔生荒地育苗

选择2000m以上高海拔生荒地育苗，减少幼苗染病；或育苗地土壤处理，用95%必速灭90kg/hm2加细土450kg拌匀，撒于地面，翻入土中，待20d后再松土栽植。

3.5.3 土壤处理

在栽植前用3%辛硫磷颗粒剂，45kg/hm2拌土撒于地面，翻入土中，或每公顷用1.8%阿维菌素2000倍液、50%硫磺悬浮剂200倍液喷洒栽植沟进行处理。

3.5.4 浸苗处理

用专用塑料盆盛清水5kg，先加入30g琥胶肥酸铜搅匀，最后加入50g阿维毒乳油，搅匀后将种苗放入其中浸泡20min左右捞出，晾干表皮水分后即可移栽。

3.5.5 灌根处理

在5月上旬和6月中旬分别用15%灌根用阿维毒乳油500倍液灌根2次，可达到控制病害的效果。结合防治根腐病和细菌性水烂病，可加入30%琥胶肥酸铜溶液500倍或加入40%多溴福溶液750倍。要求每株灌液量达25～50mL，在植株周圈进行浇灌（喷雾器卸掉喷头进行）。

3.6 建立留种田

选取两年生，生长健壮，丰产性强的当归植株作种株，到第3年春节施足追肥，确保种子的需肥量。种子采收应在当归头部向下湾曲，种子表面呈乳白色时分批采收，扎成小把悬挂在屋檐下的通风处，待育苗时脱粒。

4 当归的采挖与加工

4.1 采挖

在当归移栽当年的10月下旬—11月上旬，当归地上茎叶枯萎时即可采挖，在收获前，先割去地上茎叶，让太阳曝晒3～5d。采挖时挖起全根，抖净泥土，运回加工。如果过早采挖，根部干物质积累少，而且产量低，质量差；过迟，土壤冻结，根脆易断、采挖不全。

4.2 加工

当归运回后不能堆置，应放在干燥通风处晾晒3～5d，直至侧根失水变软。然后每3～6株扎成小捆，挂在棚内薰干或晾干即成。

5 结论

当归膜侧栽培，对地膜不破损，具有很好的增溫保墒、集雨增墒、抑制杂草的作用，与破膜栽植相比，667m2增产75kg以上，增产率19%左右，节省人工60个/hm2、除草人工30个/hm2，降低了生产成本，达到了显著增产增收的效果。

作者简介：尚金兰（1969-），女，农艺师，甘肃陇南，研究方向：农业技术推广；陈永刚（1964-），男，甘肃陇南，高级农艺师，研究方向：中药材栽培与技术推广。