播种量和施肥对秋冬闲田种植燕麦草产量的影响

刘水华，戴征煌，于徐根，甘兴华，黄栋，胡文亭，徐桂花

（江西省畜牧技术推广站，江西南昌 330045）

燕麦（Avena sativa）为禾本科燕麦属一年生草本植物，具有抗旱、适应性强、营养价值高的特点，是一种优良的饲用麦类作物。燕麦的饲用价值很高，是世界上最受重视的饲料作物之一［1］。燕麦叶量丰富、柔嫩多汁、适口性好、消化率高，可以青刈鲜喂、青贮、调制干草或放牧［2］，收获籽实后的秸秆中蛋白质、脂肪、可消化纤维等含量高于其它麦类作物，而难以消化的粗纤维较少［3～4］。 在我国燕麦种植历史悠久，主要分布在我国东北、华北和青藏高原高寒地区，成为高寒山区不可取代的优势作物。在江西乃至长江中下游地区种植较少，零星见有用于籽实生产的燕麦种植，而作为专用饲草生产的种植技术试验研究报告目前鲜见。

燕麦前期生长速度快、生育期较短，能在短期内提供大量优质青饲料，且对酸性土壤（pH5.0～6.5）反应不如其他谷类作物敏感，可作为壤丘陵地区冬闲田冬种牧草首选的牧草品种之一。针对江西红壤丘陵地区冬闲田的酸、瘦、粘、板等特点，研究了播种量、肥力对红壤丘陵地区冬闲田种植燕麦草产量的影响，以期为江西红壤丘陵地区大面积推广冬闲田种植燕麦提供技术支撑。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验地位于江西省现代牧业科技园百草园基地（南昌县：省蚕桑茶叶研究所）。地处北纬28°22′22〞，东经 115°59′08〞，海拔 32m，南方典型红壤区水稻田。属亚热带季风气候，主要的气候条件是，全年降水量 162.11 mm，年均温17.6℃，最热月均温29.2℃，最冷月均温5.3℃，极端最高温度40.9℃，极端最低温度-9.9℃，无霜期259d，初霜日11月23日，终霜日 3月 2日，年积温（≥0℃）6435.9℃，年有效积温（≥10℃）5395℃。

1.2 试验设计

采用完全随机区组试验设计。参试品种为燕麦，由郑州华丰草业公司提供，燕麦千粒重35.34g、发芽率90.7%。设播种量、尿素以及有机肥3个因素，共8个处理(见表1)。每个处理3个重复，小区面积3m×3m。尿素含总氮46.2%，有机肥成分：总养分≧6%、有机质含量≧45%、腐殖酸含量≧15%。

1.3 田间管理

2016年10月29日播种，条播，行距30cm，有机肥于播种后当天称重分别撒施在小区墟面上，处理1～5的尿素于12月29日和3月10日施入，每次用量为设计量的一半，处理6～8于2017年3月10日一次性施尿素37.5kg/hm2。2017年3月16日、4月18日、5月19日进行测产，未进行中耕除杂和刈割后追施速效肥。

表1 试验处理表 kg/hm2

1.4 测定项目

1.4.1 株高。在测定产草量前，每个小区测量10株从地面至植株的最高部位的绝对高度。

1.4.2 小区鲜草产量。测完株高，留茬高度2～3cm进行刈割，每个小区独立用0.01g天平进行称重。

1.4.3 干草产量。干草产量=鲜草产量×干鲜比。鲜草称重后，从每个重复小区取部分草样混匀后，取约1kg左右的草样称重，用网袋带回实验室置于60℃～65℃烘箱烘干12h，取出放置室内冷却回潮24h后称重，再放入烘箱在60℃～65℃下烘干8h，取出放置室内冷却回潮24h后称重，直至两次称量之差不超过2.5g，然后计算该小区的干鲜比。

1.5 数据统计

使用Microsoft Excel对各项测量数据进行描述性统计分析；用SPSS13.0软件进行方差分析，以比较不同品种在不同处理下各性状指标差异性和变化。

2 结果与分析

2.1 株高

由表2可知，燕麦处理间的株高存在一些差异，3次测产均以处理4和处理5植株高度表现较佳。在第1茬中，处理1、处理6和处理7株高无显著差异，但显著低于其它处理（P＜0.05），处理2和处理8之间株高无差异，但显著低于处理3、处理4、处理5（P＜0.05）；处理4株高最高、其次处理5和处理3，3者之间存在显著差异（P＜0.05）。第2茬中，燕麦株高为56.4～64.8cm，处理4株高最高，显著高于处理 1、处理 3、处理 7（P ＜0.05）；其次是处理 2，显著高于处理3、处理7（P＜0.05）；处理5显著高于处理7（P＜0.05），其他处理间无差异。在第3茬中，处理4和处理5株高最高，显著高于其他处理（P＜0.05），最低的为处理2和处理3株高。

表2 燕麦测产株高 cm

2.2 干草产量

由图1可知，燕麦刈割3茬，因再生性不强，总干草产量主要由第1茬和第2茬干草产量决定。在同等肥力条件下，燕麦的干草产量随着播种量增加而增加，处理2和处理3总干草产量显著高于处理1（P＜0.05）；在同等播种量的情况下，随着尿素施肥量的提高，总干草产量为处理4＞处理5＞处理1（P＜0.05）；在同等播种量的情况下，随着有机肥施肥量的提高，处理8和处理6的总干草产量无显著差异，但显著高于处理7（P＜0.05）。在8个处理中，施尿素较高的2个处理干草产量较高；其中处理4草产量最高，总干草产量达0.706 kg/m2，显著高于其他处理（P＜0.05），处理 5（0.590 kg/m2）显著高于除处理4和处理8外的其他处理；产量最低的为处理1，总干草产量仅为0.239kg/m2，显著低于其它处理（P＜0.05）。

图1 燕麦干草产量

3 讨论与结论

3.1 播种量是保障牧草高产质优的一个重要方面。研究表明，随着播种量增加，单位面积的基本苗增多，地上生物量明显增多，使燕麦干草产量增大［6］，在高播种量，鲜草产量和干草产量均表现为增大趋势，产草效果最佳［5］。本试验结果与此相一致。但本试验研究发现，当播种量达到一定值时，牧草产量增产效果不明显。这可能与当超过最佳播种量时，由于个体之间存在着对资源的竞争，导致干物质积累能力降低，势必会引起干物质积累量的下降有关［5］。

3.2 施用氮肥是提高禾本科牧草产量的主要措施，施氮肥能显著增加牧草的叶绿素含量和最大净光合速率，使牧草产量呈增加趋势［7～8］。 本研究中，追施速效肥尿素能显著提高燕麦干草产量，这与前人报道一致，但燕麦的产量并未随尿素施肥量的增加而增加，而是达到峰值后，随施氮量增加，增产效应降低，干草产量显著低于峰值产量，说明过量的氮肥并没有产生真正的肥效。因此，牧草生产肥力管理应引起关注，过量的氮肥不仅不能实现增产、增效，还会造成氮肥的土壤残留、转移与转化等环境问题。3.3有机肥能够调理土壤、激活土壤中微生物活跃率、克服土壤板结、增加土壤空气通透性，改善作物农艺性状以及提高品质。有研究报道，每公顷施有机肥 37.5t时，其产量显著高于 0t/hm2、7.5t/hm2、15.0t/hm2、22.5t/hm2、30.0t/hm2、45.0t/hm2、52.5t/hm2、60t/hm2施肥量处理组，比对照组高 272.1%［9］。 王盼忠等研究报道，0～90t/hm2有机肥处理下，在苗期有机肥对燕麦地上部干物质的影响甚微，在成熟期，随着有机肥料的增加，地上部干物质重由2.66g/株增加到4.67g/株，增加了75.6%。单株干物质量从3.39g增至5.93g，增长74.9%。说明愈到生育后期，有机肥对旱地燕麦干物质的影响愈显著［10］。本试验研究发现，适当的有机肥施用量能提高燕麦干草产量，达到高播种量处理的干草产量效果，但低于高尿素处理的产量水平。与前人试验处理相比，本试验有机肥施用量较低，尚未达到峰值，有待进一步研究。

3.4 有学者研究指出燕麦是喜氮作物，增施氮肥更是燕麦增产的首要因素。本研究发现，在播种量、尿素和有机肥的处理下，燕麦干草产量最高的为低播种量高化肥的2个处理，其次是播种量较高的2处理和有机肥处理。这也说明在3中因素当中，速效肥尿素对燕麦产量影响力较大。

［1］胡文绣.近年来国外燕麦生产和科研概况［M］.内蒙古农业科技，1980.

［2］刘铁梅，张英俊.饲草生产学［M］.北京，科学出版社，2012.

［3］肖文一，陈德新，吴渠来编著.饲用植物栽培与利用［M］.农业出版社，1989.

［4］尹大海.燕麦穗重与其它性状间通径分析的研究［J］.中国草地，1991(5)∶28～29.

［5］肖雪君，周青平，陈有军，等.播种量对高寒牧区林纳燕麦生产性能及光合特性的影响［J］.草业科学，2017（4）∶761～771.

［6］刘庆龙，田新会，杜文华.播种量和播种期对甘肃省高寒牧区不同燕麦品种草产量的影响［J］.草原与草坪，2016，36(2)71～75.

［7］戴健，王朝辉，李强，等.氮肥用量对旱地冬小麦产量及夏闲期土壤硝态氮变化的影响［J］.土壤学报，2013，50（9）956～965.

［8］梁志霞，杜虎，彭晚霞，等.氮肥、刈割强度对桂牧1号杂交象草光合特性的影响［J］.草业学报，2013（8）∶319～326

［9］拉巴.施有机肥对青引1号燕麦增效试验研究［J］.草业与.畜牧，2015（5）∶20～21，43.

［10］王盼忠，徐惠云.有机肥对旱地燕麦增产效应的研究［J］.内蒙古农业科技，2009(2)∶37～38.

（收稿日期：2018-04-20）

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