90后女孩结缘崂山，“晓阳山居”里的茶式生活

心若无尘

90后女孩匡明如，在曾经成为奥运会茶叶供应商的父亲影响下，跟茶从小结缘，经历了懂茶并最终爱上茶之后，在崂山打造了一所“晓阳山居”，这里的茶式生活能够让人看到生活的更多可能，并且真正沉静下来。

崂山茶缘

在海滨城市青岛，除了可以吹海风、喝啤酒之外，最应该做的就是去爬爬崂山，这里聚集了万物的灵气，是真正远离尘世喧嚣的世外桃源。

1992年3月，匡明如就出生在这座夏无严寒，冬亦不常雪盖冰封的城市。因为气候四季分明，特征突出，豪爽的青岛人由此发现了商机，在一代代人的努力下，诞生了独一无二的崂山茶，忙时种植采摘，闲时品茗聊天。

上世纪八十年代，在青岛的大街小巷，经常可以看见聚在一起的人们聊着聊着，便说到了茶的历史和渊源，有人说：“日本花有花道，剑有剑道，而中国人大多是比较内敛含蓄的，称之为花艺和剑术。除了茶，茶是有道的。”话说到这里，便开始有不明所以的人追问：“茶道究竟是什么？”可这时候，发起这场谈话的人却又不愿意多说什么了。

生活的细节被一个“茶”字包围，但却总不能体会要领，这让30年前还处于风华年龄的匡芯感觉玄乎，于是不理会所有人的好言相劝，丢掉了家里大把来钱的建材事业，一股脑投身到了茶的领域。

一般茶商都是直接从茶农手里收购，但匡芯却执意站在崂山的脚下，埋下了一颗茶树的种子，遇到质疑和不解，淡淡一笑：“不从根源做起，怎么解开‘道这个谜底？”

从种茶开始的三十年间，匡芯注册了自己的品牌“晓阳春”，赞助了2004年青岛世园会的开幕，迎接了女儿的诞生，连给女儿起名字，匡芯都解不开对茶近乎偏执的爱：明如，意喻女儿的成长正如自己调制的茶色明亮。

从咿呀学语开始，匡明如的生活，都是在茶香中度过的。身为茶农的父亲，激发了女儿对茶最基本的好奇和热爱。

幼时，匡明如只看见父亲经常邀约三五好友，坐在漫山坡的茶树荫里一待就是半个下午的时光。那时候的父亲留给匡明如的总是宠辱不惊的淡定，直到长大，她才明白，父亲的这副特质，完全拜茶所赐，大半生与茶为伴，早已在茶香的浸染中淡定了心性。

初諳人事，匡明如并不真正懂得父亲爱茶背后的情怀，但她就是在这种茶香恬淡的家庭氛围中长大的。直到2008年，匡明如被茶香包裹的生活，才给她第一次真正的冲击。这一年的大事记，便是北京奥运会，本来只是在新闻里才关注的事儿，却跟父亲有了联系，匡芯成为了崂山茶的指定供应商。拿到授权证书那天，匡芯在一壶茶的氤氲之后，才平复激动的心情，他对只有16岁的女儿说：“咱家的茶冠上奥运会的头衔，可能是我在茶文化上的最大造诣了！”

看了一眼父亲因为激动而潮红的脸，匡明如产生了急于走进并了解茶文化的迫切，于是便买来书籍阅读，但父亲见了却说：“真正学习茶艺，要从实践中感受！”

父亲说完这句话，便带着女儿开启了漫山遍野式的学习生活。从一株茶树开花，到采摘、炒制，然后看着一捧鲜嫩嫩的绿叶，变成一枚枚茶叶，再到一种茶具的选用，一次泡茶用水，匡明如沉浸在这个过程里，从无数的细节，慢慢知晓“茶”里竟然有那么多学问。

历时三年，匡明如逐渐从父亲那里学到了手工制茶的传统技艺。看着女儿天赋的爱好，匡芯欣慰之余，诞生了一个新的想法。2012年3月，匡芯把女儿送上了开往浙江的列车，师从全国手工炒茶大赛第一名“龙井王”应士龙先生学习。

临行前，匡芯把自己用了多年的一套茶具打包到了女儿的行李里，匡明如觉得可笑：“爸爸，你不知道轻装上阵吗？想喝茶，我可以自己买茶具呀！”匡芯摇摇头，说：“这套茶具爸爸用了多年，无论在哪里，都会泡出家的味道。”匡明如听了，眼圈一下就红了，为着自己即将离家的乡愁，和父亲的谆谆教导。

做有内涵的茶

2014年，匡明如又获得了国家级茶艺师证书，也已经长成了20岁的窈窕少女，师从名师，在茶艺上攀登到新高度，让她雀跃兴奋，急于想找到一个出口，好在父亲面前“卖弄”一下技艺。

懂女如父，女儿的小心思，匡芯一眼即中。2015年6月，青岛的风已然去冷回暖，瞅着一个周末，他用一时兴起的语气对女儿说：“陪我到太清宫走走？”匡明如欣然同意。

6月的青岛，山风怡人，这让父女俩的兴致更高，匡明如一路上挽着父亲的手，叽叽喳喳像个停不下来的小鸟，不断诉说着自己对茶艺的见解，甚至还给父亲提了一个建议说：“虽说陋室香茗，但我觉得真正有内涵的品茶，环境更重要。”女儿的话，让匡芯大为惊讶，觉得自己不能再小看这个丫头了。

太清宫位于海拔570米的崂山最顶端，当匡明如父女俩刚踏进大门，便有一阵钟声传来，这让匡明如忍不住心底颤栗，这样的钟声在青岛的制高点听来，让她有了一种穿透历史的厚重感。

带着一颗庄严肃穆的心，原以为只是一次普通踏青的匡明如，紧接着便被大殿前的一幕惊呆了，六个身穿道家服装，头上挽着高高发髻的姑娘进入了她的眼帘，原来这里正在举办一场茶道表演。

和着钟声，表演茶艺的姑娘们用脸上的肃穆，告诉前来听茶品茶的人们，茶道不仅是一种表演，更是迸自内心的艺术。

为时30分钟的表演，匡明如怀着一颗虔诚的心，几乎没眨眼睛看完了，当父亲走过来说：“怎么样？是不是很精彩？”匡明如便只剩下了点头的份儿，默默想了一会，她才突然抬起头，俏皮地说：“听说，香艺和茶道更配哦！”说完这句话，匡芯的眼中一道光彩闪过，父亲俩一拍即合，为茶文化的传承找到了一个更好的方向。

从太清宫回来后的不久，匡芯特意挑了个一轮圆月的夜晚，把女儿叫到跟前说：“你外出学艺，我打包了一套茶具给你，但这次，我要打包给你的可是咱家的茶山！”匡明如笑笑，才戏谑地说：“老爸你要退休吗？”

匡芯摇摇头：“我又想研制新茶了，我不求你把‘晓阳春做大，只求长久就好，这就是我的茶道。”匡明如一下明白，父亲已经找到了困惑多年的答案。

多年来与茶为伴，匡明如早就懂得，制茶是一门走心的手上功夫，而不是简单地按照制作流程走一遍就行。而茶艺则是一门让茶叶重生的艺术。所谓“凤凰涅槃，浴火重生”，茶叶也是一样的，茶叶的炒制对于茶叶本身而言就是一个涅槃的过程。

接过父亲的交付，匡明如想的是不仅要长久，还要发展，苦思冥想几天后，她一拍巴掌说：“喝有内涵的茶，环境更重要！”这是匡明如曾经说过的一句话，如今竟然成了她谋发展的良药。

缔造一个好的环境，让更多的人参与进来，感受和品鉴崂山茶的魅力。“晓阳山居”在崂山这座海拔570米的私有茶山上悄然动工了。

看着自己画下的蓝图，匡明如很有信心，“晓阳山居”注定将是一座茶文化的综合空间，让喜欢崂山茶的朋友们，更加近距离地体验茶式生活。

新式生活茶

从小被浸透了关于茶的文化，长大后并以此为基业，最终衍生成了自己的生活模式。外人看来，这样的日子，似乎再美好不过了，但匡明如却并不满足，在“晓阳山居”打造期间，她只身一人前往各大茶产区，亲身体验了安溪铁观音、普洱、福鼎白茶等制作工艺与茶艺，并向各位茶界专家学习，一口气取得了国家二级评茶师和国家二级茶艺技师证书。

2017年，阳春三月，“晓阳山居”开业那天，匡明如给了父亲一个惊喜，她把《崂山茶道》的集体表演，改编成了自己一个人的茶艺表演，当看到女儿换上传统的道服，缓缓在茶案前落座、洗茶、温杯、冲茶，乐声悠扬中，匡芯忍不住濕了眼眶，一辈子的爱好和事业，被完美无缺地嫁接到女儿身上，再也没有比这更加让人欣慰的了。

老一辈的茶人，对于茶的理解和观念相对比较传统，认识茶是一种浑厚的文化，一种需要时间慢慢品的修养。但是，很遗憾，现代人的生活完全被快餐文化包裹，每天都有爆炸式的新鲜信息充斥着生活，匡明如深深地感觉到，被浮世焦躁包围的人们，更需要的是一种新的“茶”生活方式，每天给自己留一杯茶的时间，回归自然，冥想生活。

在匡明如的心里，既然想倾心打造一所以茶会友的会馆，就必须体现它的情怀和主题性，应该让其他人能通过这个综合体去感受主人的性格和情怀，所以，除了喝茶，“晓阳山居”也满足吃、游、住、玩、学的需求，开发了“晓阳寻春”等茶式生活体验旅游项目，游客可以根据自己的兴趣和爱好，选择自己喜欢的路线。

“晓阳山居”初面世，就吸引了大批的茶文化爱好者和来崂山的游客，有的是偶然邂逅，有的是专程而来，但都是一来就不想走了。

2017年8月的一天，晓阳山居突然来了一个面容憔悴的中年男人，他自称叫孙玉新，云南大理人，刚刚经历破产，而原因正是囤茶失败，满仓的货物，巨额的欠款账单，让他万念俱灰，竟然有了轻生的念头。在一次浏览新闻时，他看到了匡明如的“晓阳山居”，这让他眼前一亮。

虽然生意失败，但孙玉新一颗爱茶的心却没被湮灭。当他看到“晓阳山居”的茶式生活后，忽然想在离开这个世界前，看一眼此生最爱却最终没能达到的生活。于是，他用身上仅剩的几百块钱，买了一张开往青岛的火车票。

当孙玉新诉说完这一切，匡明如的眼睛不由自主湿润了，为着一颗爱茶却无处安放的心。就这样，孙玉新留在了晓阳山居。

孙玉新加入后，利用他旅游管理科班出身的经验，经过一段时间的调研，果断对匡明如提出了开展“晓阳山居”后期规划的建议，选择客户喜欢的体验种植类进行建造，开辟手工制茶、采茶体验区、手工茶点体验区，让来晓阳山居的客人能够陪伴身边的人，放下手机，放下忙碌的工作，珍惜当下的时光。

结果证明，孙玉新的建议，非常迎合当下被快餐生活包围的人们，越来越多的人愿意来到“晓阳山居”，只为抛开喧嚣，体验一把最纯粹的茶式生活。

背倚崂山，面朝大海，三五好友，品茗聊天，在匡明如的心里，晓阳山居就应该是这么一幅美妙的画面。在这里可以感受到春天里太阳刚刚升起时候的温暖，在这里可以享受到隐匿于景区喧嚣中的宁静，在这里也可以和朋友家人一起守望茶山，自己采摘茶叶，品尝结合了茶元素的舌尖美味。

编辑贺长虹