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2018-05-31 02:53
世界博览 2018年4期
关键词:路边摊猎犬米其林

泰国路边摊摘得米其林星

泰国一家街边食肆获颁米其林美食一颗星,是近日入选米其林美食指南17家泰国餐馆中唯一的路边摊。这是米其林首次发布泰国美食指南。

这家路边摊位于首都曼谷老城,制作的摊蟹饼和咖喱食物备受称道,价格比其他路边摊要贵一些,人均消费大约20美元,约合人民币130元左右。

72岁的老板Jay Fai从父亲那里继承这个摊位,至今已经经营了40多年,总是戴着一副护目镜,亲自上灶烹饪。她为获得这项殊荣感到非常骄傲。她对法新社記者说:“以前听说过米其林,但是不知道它与做饭有关系。”

美食博主Chawadee Nualkhair称Jay Fai的餐馆是“街头美食之王”,称赞她踏踏实实地为顾客服务:“她本来可以利用名气随便做些什么,例如,开连锁餐厅、发展加盟店…… 但是她没有这么做,而是守着她的两口锅坚持路边经营,我为她终于获得认可高兴。”

在法国米其林公司发布的美食指南中,一颗星代表同类别中很不错的餐馆,两颗星代表值得绕道前往,三颗星则代表值得专程前往。此次入选指南的泰国餐馆均获一颗星或两颗星。

纽约为全球商旅消费最贵城市

美国商务旅行新闻集团最新数据显示,美国纽约市为全球商旅消费最贵的城市。

美国《华盛顿邮报》近日援引这一数据报道,通常的商务游客在纽约日均花费大约549美元,这一数字在旧金山和波士顿分别为534美元和511美元。

日本的东京和瑞士的苏黎,世同样跻身前五。

数据调查显示,酒店住宿花钱最多。在纽约逗留一晚的平均花费为大约385美元。

商旅花费最便宜的美国城市是加利福尼亚州的贝克斯菲尔德,日均消费为241美元,还不到纽约的一半。

乌鸦打完架会“道歉”

先前研究显示,鸦科鸟类比许多其他种类的鸟儿要聪明。德国一项最新研究显示,乌鸦还是懂“礼貌”的一种鸟,哪怕两只素不相识的乌鸦为争食打架,打完架依然会用嘴给对方整理羽毛,以示道歉。

马克斯·普朗克鸟类学研究所研究人员以欧洲常见的小嘴乌鸦为研究对象,观察互相之间不熟悉的乌鸦如何互动。他们把不熟的乌鸦关进放着不多食物的笼子里,这时,乌鸦为争食变得具有攻击性,但当食物不见后,攻击力强的乌鸦会为“受害者”整理羽毛,以示道歉。有的时候,“受害者”还会向先前没有卷入抢食争斗的“第三者”示好、与之结盟。

研究人员在英国《新科学家》杂志上发表报告说,这是他们首次发现,乌鸦会采取“与第三方结盟”或和解态度这类“冲突后行为”来缓和矛盾。研究人员先前只在灵长目动物身上发现过这类行为。

俄民众眼中的“头号朋友”

俄媒称,俄罗斯专家在接受卫星通讯社采访时表示,俄罗斯和中国今年继续巩固了双边高层关系,发展了两军合作,中国成为普通俄罗斯人眼中“最亲近和友好的国家”。

据俄罗斯卫星通讯社报道,社会学家的数据显示,2017年中国在俄民众眼中俄罗斯最友好和亲近国家榜单上首次超越了传统的“头号朋友”白俄罗斯。

社会舆论基金会的研究显示,62%的俄罗斯人认为中国是俄最“亲近和友好”的国家。相比之下,2014年该数据为54%。同时,认为白俄罗斯是主要朋友的俄民众数量从2014年的66%下降至2017年的60%。莫斯科大学亚非学院副院长安德烈·卡尔涅耶夫表示:“中俄两国在很多国际问题上立场一致,比如不干涉别国内政、打击恐怖主义、尊重传统价值等等。这使得中俄两国相互趋近。广大的社会大众也逐渐意识到这一点。”

南非反偷猎犬竟然会跳伞

偷猎行为威胁着野生动物的生命。在南非,为了协助追捕在山林中偷猎大象和犀牛的犯罪分子,反偷猎和犬类训练学会帮助当地执法部门训练了一批反偷猎犬。工作时,它们身背降落伞背带、头戴护目镜、脚蹬工作鞋,随执法人员乘坐直升机,在林地上空搜寻陷阱、枪械等偷猎迹象,有时甚至要从2300米的空中跳伞,到危险地区追捕偷猎分子。

“巨人”、“杀手”、“箭”、“毒牙”、“阿尔法”是这支特种犬部队里的反偷猎高手。德国牧羊犬“箭”是第一个会跳伞的反偷猎犬,被载入吉尼斯世界纪录;比利时玛利诺犬“杀手”因参与破获了115个偷猎团伙,得到一枚金质奖章。

2010年,特种工作犬首次获批参加在克鲁格国家公园里的反偷猎行动。如今,很多大型保护区都有反偷猎犬执行任务。

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