2018年第18周生猪监测：节日供应充足猪价连创新低

据四川生猪监测预警系统监测，2018年”五一”节后，我省 67个监测县生猪价格继续下行探底，饲料及其原料价格稳中略降，猪粮、料比持续下滑。本周育肥猪、仔猪、母猪和猪肉市场零售均价分别下跌0.16 元/千克、0.31 元/千克、7.00 元/头和0.38元/千克；玉米、育肥猪配合料和豆粕均价分别与上周持平，小麦麸和鱼粉均价略跌0.01元/千克；猪粮比下滑0.07点到4.73比1，猪料比下滑0.05点到3.17比1。

图1 2018年第1周～2018年第18周出栏肥猪价格走势图

图2 2018年第1周～2018年第18周猪粮比走势图

表 2018年第18周四川生猪及主要饲料原料均价表 元/kg

一是肥猪价格连创近8年新低。育肥猪均价环、同比分别下跌1.49%和32.23%，连续 3周创下2010年7月下旬以来的新低，下探之势未改；仔猪均价环、同比分别下跌1.60%和39.16%；后备母猪均价环、同比分别下跌0.53%和10.98%；猪肉零售均价环、同比分别跌1.96%和26.21%。本周监测点中有21个县良杂肥猪均价低于10元/千克，较上周再增加6个，最低价仍在安岳县8.00元/千克，最高价合江县12.33元/千克，全省平均为10.28元/千克；纯外三元以上肥猪最低价仍为五通桥区9.80元/千克，最高价为青神县和通江县12.50元/千克，全省平均为11.00元/千克。出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.43元/千克，环、同比分别减少2.54%和16.95%。

二是饲料价格稳中略降。玉米、育肥猪配合料和豆粕均价环比分别持平、同比分别涨7.18%、2.77%和1.39%；小麦麸和鱼粉均价环比分别下跌0.51%和0.09%，同比分别涨4.81%和4.86%。

三是养猪亏损持续加深。猪粮比环、同比分别下降1.46%和36.76%；猪料比环、同比分别下降1.55%和34.10%。按我省猪粮比均衡线5.5～6比1、猪料比均衡线4比1计算，目前养殖户出栏一头肥猪亏损达230元～250元不等，去年同期头均利润在240元左右。

图3 2018年第1周～2018年第18周仔猪均价走势图

图4 2018年第1周～2018年第18周后备母猪均价走势图

图5 2018年第1周～2018年第18周猪肉市场零售均价走势图

图6 2018年第1周～2018年第18周饲料原料及配合料均价走势图

综合相关网站信息，近日全国瘦肉型猪出栏均价较上周再跌0.11元/千克到9.90元/千克。目前生猪市场供应充足，而消费多元化致猪肉需求低迷。预计短期内猪价仍将弱势震荡探底。建议各地养殖场户增强市场风险意识，密切关注市场动态，保持理性的出栏节奏；重点做好猪场管理，特别是疫病防控。（以上价格和简析仅供参考。来源：四川省农业厅信息中心）