案例教学法在《城市垃圾处理工程》课程教学中的应用

范行军 李孝良 余旭芳 蔡永兵

摘 要：《城市垃圾处理工程》是环境工程专业一门重要的专业选修课。为了提高课程教学质量，培养学生理论联系实际的能力，提升学生的应用型技能，案例教学法在《城市垃圾处理工程》教学中的优势日益凸显。该文重点阐述了案例教学过程中案例选编和实施过程中的注意事项，进一步完善其在专业素质教育中的地位，以期更好地满足培养环境工程类专业技术性人才的社会需求。

关键词：案例教学；城市垃圾处理工程；课程教学

中图分类号 G642.0 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）08-0131-02

城市生活垃圾是固体废弃物的一种，与其他形态的环境污染物相比，城市生活垃圾具有污染释放源和再生资源化的双重特性，其处理与处置技术也是独特而不可取代的。随着城镇化进程的推进，我国城市垃圾处理问题日益突显，为改善城乡居民的居住环境，对城市垃圾处理技术性人才的需求不断提升。在此社会问题与需求的背景下，安徽科技学院结合学校“高水平应用型”的办学理念，开设了固废处理处置等相关课程，着力解决固体废弃物的处理处置及资源化问题。其中，《城市垃圾处理工程》就是环境工程专业固体废物处理及资源化模块中一门重要的课程，对环境工程专业学生专业素质的提升有着重要的作用。该门课程主要介绍了城市固体废弃物的处理原则、处理处置技术体系及资源化利用途径等，通过该课程的深入学习，对即将从事城市固体废弃物处理及相关管理的学生有较大帮助。笔者在教学实践过程中发现，案例教学和传统课程教学相结合，可以显著提高学生们的学习兴趣，学生在课堂上的参与度明显提高。该方法不仅让学生掌握了基础理论知识，而且可以将其应用至实际案例中解决环境问题，这对于应用型人才的培养和技术性人才的输出都有十分重要的意义。

1 案例教学简介

案例教学法就是用生活中、实践中的典型成功事例作为例证来辅助学生理解并掌握课本中知识点和原理，该授课方式是以案例为基础，鼓励学生独立思考，通过启迪学生们的思维模式，培养学生们推理和解决实际问题的能力，使学生通过归纳或者演绎的方法实现和掌握深藏于案例中的理论知识，从到达到专业教学的目的[1，2]。案例法是为教育教学目标服务的，因此它具有典型性，且与所对应的理论知识体系有直接的联系，案例教学法是现今大学教育中比较先进的教学方法之一，也是很受欢迎的教学方法之一[3]。该教学方式有很强的目的性、针对性及时效性，且最大的特点在于理论密切联系实际。

2 應用优势分析

2.1 提高学生学习的积极性，鼓励学生独立思考 《城市垃圾处理工程》是一门专业性较强的专业方向理论课程，偏应用性知识较多，理解较难。传统的教学只是传授者单一的去灌输知识，教学生怎么去做，传教方式较枯燥乏味，这在一定程度上损害了学生学习的积极性，不利于学生的思考。通过案例教学，学生们可以通过深入地了解案例，以互相讨论、碰撞交流的模式，从而大大激发了学生潜在的主观能动性，使学生由传统的被动接受知识转变为主动探索运用知识。在《城市垃圾处理工程》教学中，笔者选取的案例大都是目前国内外影响较大、实施较成功的项目及工艺技术，选取贴近课本处理处置技术的案例，极大地提高了学生的学习兴趣，吸引学生们主动思考，积极参与讨论发言。以此来加深学生对课本理论知识的理解与掌握，并培养了学生的应用型技能，进一步提高了学习效率。

2.2 加强师生互动，活跃课堂氛围 由于社会的高度发展，高校的快速扩招，学生的素质参差不齐，教师们单向授课等因素，导致学生学习效率很低，课堂氛围沉闷，师生互动生硬。一堂课下来，不仅学生学不到知识，老师们也很辛苦，这样的教学模式效果往往不是很令人满意，教师的教与学生的学处于一种脱离的状态。而案例教学是解决这一窘态比较有效的方法之一。案例分析法作为一种教学信息交流的教学方式，注重双向信息交流。一般情况下，案例解析后，学生需要利用已有的知识体系去理解相应概念，如若不能理解，学生可以更加主动的查阅相关资料进行学习。这一过程自主学习过程，调动了学生的积极性，使其更加容易接受理论知识的传授。同时利用讨论环节，教师全程引导学生对自己的观点和认知进行积极发言。最后通过归纳、总结等方法，根据不同学生理解程度加以补充新的教学内容。这样的教学过程才能真正达到教师和同学的良性互动[4]。

2.3 紧抓教学本质，注重学生能力培养 以笔者所在学校为例，学校办学宗旨是建设地方应用型高水平大学，坚持为社会培养输送一系列当前社会急需的应用型人才。因此不仅要授予学生基本的理论知识，而且要培养学生将自己的所学转化为解决实际问题的能力。《城市垃圾处理工程》课程中，大部分都是应用型理论知识点及处理处置技术的掌握运用。针对该类知识体系，选取贴合的案例结合课本知识进行授课是十分有效的。学生不仅理解了基本的理论知识，而且掌握了不同技术的应用范围以及分析问题和解决实际需求的基本技能。

3 案例教学法的具体应用

“案例”是案例教学的重要因素，实施教学过程中需要围绕案例来开展，从中要引发学生思考，并建立起理论和实践的联系。因此，选取的案例要与课程知识体系联系紧密，既要体现城市垃圾处理工程的基础理论，又要反映当前城市垃圾处理工程技术的发展趋势。在“城市垃圾处理工程”案例教学模式中需要注意以下几点：

3.1 课程案例的选题与准备 选取的案例是案例教学方法的核心部分，案例选择的好坏将直接影响到该门课程的教学成效。《城市垃圾处理工程》这门课程当中有很多不同类别的垃圾，包括特种垃圾等，其涉及到的案例、项目、工艺流程有很多。教师课前准备时需要分门别类，针对不同的教学内容，选取几个贴近的教学案例。因此选取的教学案例应符合以下几点要求：（1）典型性：案例需具备一定的典型代表性；（2）真实性：案例需是近期市场上真实客观存在的案例或者项目；（3）针对性：案例应涵盖本次章节要讲授的理论知识及技术要点；（4）生动性：案例需要生动有趣，激发学生学习兴趣等；（5）难度适中：学生能够分析理解案例里的内容，掌握该章节的技术要点；（6）时效性：对于本门课程的学习，需选取最新的案例、发展成熟的技术工艺、近期成功的项目。因为社会的快速发展，工艺更新换代很快，若不选取新近案例，所学的知识也是陈旧的，更跟不上时代的步伐，达不到最初的目的。身处互联网时代，要充分利用网络上各类资源，不断充实和优化教学案例，再通过归纳整理编排，即可获得当前国内外最新的、图文并茂的素材[5]。

3.2 案例實施 在实施案例的过程中构建理论知识体系，进行课堂讲授时需概要讲解该案例涉及到的理论知识点，同时利用其他方式的教学手段辅助加以说明。在讲授特种垃圾——厨余垃圾处理这一章节时，笔者选取了《广州市李坑综合处理厂项目》为例。该项目是专门针对广州市八大城区的餐厨垃圾处理而立项的，采取城市垃圾处理BOT模式。该项目总投资41031万元，日处理厨余垃圾1000t，主要处理工艺采用中高温厌氧消化，全程实现资源化处理。在介绍该案例时，详细介绍了该项目的工艺及可行性，与学生们一同探讨各种技术在处理餐厨垃圾的优缺点。课堂上采用PPT阐述和提问等方式，激发学生发表自己观点的热情。在案例讨论过程中积极引导学生利用所学专业基础知识进行多方位的思考。在互动过程中，重点抓住学生讨论的共同点和难点，及时予以引导并进行系统的归纳总结。

3.3 教师归纳总结 任何的教学手段，结束时都需要概括总结才能起到相应的教学效果。课堂每个案例实施之后，授课教师应对课堂讨论的情况进行归纳总结，并做出评价。对于《城市垃圾处理工程》这门课，每个案例针对某种垃圾介绍几种处理处置方式及其效果。在实施案例之后，教师需要将涉及到的技术要点及难以理解的理论知识做深入浅出的点评、总结、归纳，使学生从感性认识提升到理性认识的境界，这种教学模式起到了良好的教学效果，也深受学生们的欢迎。

4 结语

《城市垃圾处理工程》是一门专业应用性很强的课程，若课堂上单一的传授纯理论知识及处理处置技术，不辅助其他教学手段很难达到较好的教学效果。目前我国环境类专业课程同样存在此类问题。环境工程专业是新时代高科技应用型专业，涉及到工学、理学各个领域，涵盖的理论知识点较广，是典型的交叉学科。该专业培养的学生应具有扎实的论基础知识、过硬的专业技术和较强的工程设计能力，因此该类专业课程必须以实际情况为基础进行讲授。案例教学法正符合此类课程的讲授，不仅能很好的让学生理解生涩难懂的理论知识点，且能很好的起到师生互动的效果，加强课堂教与学的氛围。建议环境类专业课程都能将案例教学法运用到实际的课程教学中。

参考文献

[1]阮洪.关于“案例教学法”的若干思考[J].科教文卫，2002（11）：42-43.

[2]黄虹.案例教学法在《环境法学》教学中的应用[J].江西化工，2006（3）：48-50.

[3]张扬帆.大气污染控制工程案例教学效果的调查研究[J].化工高等教育，2011（3）：82-85.

[4]熊集兵，岳敏.“案例教学法”在《环境科学导论》中的应用[J].科技信息，2009（27）：518.

[5]丁宏伟，张莹.高校教学改革中案例教学应用的研究[J].中国成人教育，2009（2）：97-98.

（责编：张宏民）