中药全蝎的本草考证及现代研究进展

杨祎辰 马存德 王二欢 常晖 安莉 党艳妮 刘腾恬

摘 要：全蝎是传统中药材、临床常用药物，具有很高的药用价值。该文对全蝎的本草考证及现代研究方面进行了综述，以期为全蝎的深入研究及合理开发利用提供理论依据。

关键词：全蝎；本草考证；研究进展

中图分类号 R28 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）08-0105-03

Herbalogical Study and Modern Research Progress of Traditional Chinese Medicine Scorpio

Yang Yichen 1，2 et al.

（1Shaanxi Institute of International Trade & Commerce，Xianyang 712046，China；2Shaanxi Buchang Pharmaceutical CO.， LTD.， Xi'an 710075， China）

Abstracts：Scorpio is a traditional Chinese medicine and often used in clinical.Scorpio has a high medicinal value.This paper reviewed scorpio's herbalogical study and modern research progress in order to provide evidence for scorpio's in-depth research，rational development and utilization.

Key words：Scorpio；Herbalogical study；Research progress

全蝎原名“蠍”，始载于宋《开宝本草》[1]，《本草纲目》[2]列于虫部第40卷。李时珍曰：“蠍形如黾，八足而长尾，有节，色青，今捕者多以盐泥食之。”据其产地、形态与现今药用全蝎相符。全蝎为钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch，属节肢动物门蛛形纲蝎目。喜栖于石底及石缝的潮湿阴暗处，多穴居，以昆虫、鼠妇、蜘蛛等为食[3]。春末至秋初捕捉，除去泥沙，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。全蝎为我国传统中药材，具有较高的药用价值。其味辛，性平；有毒；归肝经；具有息风镇痉，通络止痛，攻毒散结的功效。用于肝风内动，痉挛抽搐，小儿惊风，中风口?，半身不遂，破伤风，风湿顽痹，偏正头痛，疮疡，瘰疬[4]。笔者通过查阅大量文献资料，对全蝎进行了较为完整、系统的本草考证及研究进展的梳理，以期为全蝎的深入研究提供依据。

1 全蝎的本草考证

1.1 名称考证 全蝎又名钳蝎、全虫、蝎子，问荆蝎。全蝎古名为“虿”、“虿尾虫”、“蛜虫祁”、“蠍”。“虿”最早见于《诗经·小雅·都人士》[5]：“彼君子女，卷发如虿。”用蝎尾上翘来形容西周贵妇人的发型。《说文》[5]：“虿，毒虫也。”其甲骨文字象形于全蝎。《广雅》[5]称：“虿、虿尾虫”，同时释名“虿，蠍也”。最早将全蝎收入本草的《蜀本草》[6]称“蛜虫祁”、“主簿虫”，《开宝本草》称：“蠍”、“杜伯”，其后的本草著作均称“蠍”。蝎为蠍的简化。药材名为全虫。

1.2 产地考证 北宋唐慎微的《证类本草》[7]引用《開宝本草》的记载：“蝎出青州，形紧小者良。今青州山中石下捕得。”同时引用《图经本草》的记载：“蝎，旧不著所出州土，注云出青州者良，今京东西及河、陕州郡皆有之。采无时。用之以紧小者良。”青州，即今山东北部；京东西及河、陕州郡为今开封市周边各县，以及到黄河南北、东西和河南省三门峡市及陕县、卢氏、灵宝等县地一带。《证类本草》[7]引用唐代《酉阳杂俎》的记载：“陈州古仓有蝎，形如钱，螫人必死。江南旧无蝎。开元初有主薄，以竹筒盛过江，至今往往有之。”陈州，即今河南周口淮阳县一带。江南的全蝎是人为引过去的。

明代陈嘉谟的《本草蒙筌》[8]对全蝎记载：“陕西江北具多，青州出者独胜。”指出陕西及长江以北较多。明代李时珍在《本草纲目》[2]中引用《唐志》记载：“剑南本无蝎，有主薄将至，遂呼为主薄虫。虿一名杜伯，幽州人谓之蝎。”指出今河北北部及辽宁一带也有全蝎分布；同时人为引到剑南，即今四川一带。

《中国药学大辞典》[9]引用《和汉药考》的说法：“蝎产高丽、中国、台湾等处。”《全国中草药汇编》[10]记载全蝎：“主产于河南、山东、河北、辽宁等地。此外，湖北、安徽、云南、浙江、江苏、陕西等地亦产。”《中药大辞典》[11]记载：“全蝎主要分布于河北、辽宁、安徽、山东、河南、湖北等地。”《金世元中药材传统鉴别经验》[12]对全蝎的产地记载为：“主产于河南南阳、邓州、禹州、鹤壁；山东益都、临朐、沂水、蒙阴、博山、栖霞；以及湖北、安徽等地。此外，河北、辽宁、云南、浙江、江苏、陕西等地亦产。”

综上所述，全蝎古代产地有山东、河南、河北、辽宁、陕西，而江南、四川人为引进后亦产。现代文献记载的产地有河南、山东、湖北、安徽、河北、辽宁、云南、浙江、江苏、陕西、北京、山西。有的文献认为河南质优，山东量大；也有的文献认为山东量大质优。现代文献记载的产地包含了古代文献记载的产地。因此，全蝎的产地自古至今无变迁。山东和河南是全蝎传统产区。

1.3 基原考证 《证类本草》[7]中所引用宋以前的本草类文献，对全蝎的形态描述主要有2种。即出青州的“形紧小者”和出陈州古仓的“形如钱，螫人必死”。“形紧小者”仅在全蝎种群间比较瘦小的；“形如钱”说明了全蝎的身体轮廓像古代刀币的形状。《本草纲目》[2]中描述为：“蝎形如水黾，八足而长尾，有节色青。”

从陈存仁的1935年版《中国药学大辞典》[9]开始，逐渐用科、属、种名表示中药基源，对全蝎记载为：“属蜘蛛类，为节足动物之蝎。”在分类学上已经明确到了纲、目。除1953年版《中国药典》[13]外无收录全蝎，1977年版之前的历代药典记载全蝎来源均为钳蝎科动物问荆蝎（Buthus martensii Karsch）的干燥体；之后将中文名改为“东亚钳蝎”，并沿用至今。此外，古代本草与现在中药学书籍所绘图形一致，由此也可表明古时历代所用全蝎与现今一致[14-21]。

综上所述，古今所用全蝎均为同一种基原，即钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch。

1.4 炮制考证 关于全蝎的炮制方法，始载于北宋苏颂的《图经本草》[22]，“采无时，以火逼干死收之。”北宋唐慎微的《证类本草》[7]记载：“采无时。今人捕得，皆火逼干死收之。”北宋寇宗奭的《本草衍义》[23]描述较为详尽：“今青州山中石下捕得，慢火逼，或烈日中晒。蝎渴热时，乃以青泥食之，既满腹以火逼杀之，故其色多赤，欲其体重而售之故也。医家用之皆悉去土。”

明代陈嘉谟的《本草蒙筌》[8]描述为：“今市家收取无时，先日曝逼其热渴。饲青泥满腹，向烈火炙亡。令色赤容易售人。致体重又多谋利。拯病入剂，悉以土除。用全用稍，并复炒褐。”明代李时珍的《本草纲目》[2]对炮制方法描述为：“今捕者多以盐泥食之，入药去足焙用。今入药有全用者，谓之全蝎，有用尾者，谓之蝎梢。”

1963年版《中国药典》[14]记载，“仲春至初秋均可捕捉，捕捉后，浸入清水中，待其吐出泥土，捞出，置沸水锅内加少量食盐，煮沸捞出，晒干既得。”1977年版《中国药典》[15]载录，“春末至秋初捕捉，去除泥土，置沸水或沸盐水中，煮至身挺腹硬，脊背抽沟，捞出，置通风处，阴干。”1985年《中国药典》[16]收载，“春末至秋初捕捉，去除泥土，置沸水或沸盐水中，煮至全身僵硬，捞出，置通风处，阴干。”以后的历版药典[4，17-21]的采收、加工、炮制均未修改，与1985年版一致。

综上来看，古代文献均对炮制方法描述为“以火逼干”，即烘干；或“以火逼杀”，即晒干；均未查到用水煮死的记载。而之后的“饲以青泥”，“以盐泥食之”，均为了“致体重又多谋利”，临床使用时则“悉以土除”。现代文献当中则普遍记载为沸水中加盐煮沸捞出，晒干的加工方法，此方法始见于20世纪40年代初至50年代末的文献中。

2 现代研究进展

2.1 化学成分 大量研究发现，鲜全蝎含有蝎毒、三甲胺、甜菜碱、硫磺酸、棕榈酸、软硬脂酸、胆甾醇、铵盐、卵磷脂及苦味酸[24]。蝎子油中含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等。蝎毒中含有毒性蛋白和酶[25]。此外，全蝎含有大量元素Ca、Mg以及微量元素Fe、Cu、Zn、Pb等，雌性全蝎的药用质量和微量元素含量均明显优于雄性全蝎[26]。

2.2 药理作用 近年来众多学者通过开展大量药理研究表明，全蝎具有显著的抗肿瘤[27]、抗哮喘[28]、抗凝[29]、抗血栓[30]、促纤溶[31]、镇痛[32]、抗癫痫[33]、抗惊厥作用[34]。

2.3 临床应用 全蝎的临床应用报道较多，近年来已开展了支气管哮喘[35]、白血病[36]、扁桃体炎[37]、乳房纤维瘤[38]、口腔颌面部炎症[39]、慢性肾炎[40]等研究。

3 展望

全蝎具有悠久的药用历史，通过对历代本草考证明确了全蝎的药材基原即钳蝎科动物东亚钳蝎Buthus martensii Karsch，全蝎的優质产区为山东和河南，这为人工养殖繁育蝎子指明了方向，为进一步增加全蝎药材资源储量鉴定了基础。全蝎的炮制从传统的烘干、晒干到“以盐泥食之”，临床使用时“悉以土除”，再到现在的沸水中加盐煮沸捞出、晒干，这些不断变化的炮制加工方法对全蝎的活性药用成分是否有影响，不同炮制加工处理后全蝎药材在人体的药理作用是否有较大差异，这都有待学者们进一步深入研究。全蝎的炮制都是在向着便于药用方面变化，随着科技的发展，物流运输技术不断成熟，动物药冷冻保鲜技术逐渐成熟，“盐全蝎”可能被新的加工方法所替代[41]。

现代研究表明，全蝎中含有蛋白质、多肽、氨基酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等化学成分及Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Pb等多种生物活性成分，具有显著的其抗肿瘤、抗哮喘、抗凝、抗血栓、促纤溶、镇痛、抗癫痫、抗惊厥等作用，然而对全蝎的药用价值的开发和利用还不够充分，这需要更多的学者参与全蝎的药效、药理和药动力学研究，以期充分发挥全蝎这一珍贵药材不同药部位的药用价值。

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（责编：张宏民）