栗香暖冬

郭丹阳

隆冬，干冷的空气裹挟着渗入骨头的寒意，天空也泛着于冷的蓝色，太阳若隐若现地躲藏在慵懒的云朵之后。“呜——呜——”北风呼啸而过，灰褐色的枯枝惊得瑟瑟发抖。可这一切都被淹没在爷爷炒栗子的声音中。

爷爷身穿厚厚的棉袄，围着一块毛头巾，挥舞着大勺，正卖力地翻炒着一大锅板栗。一颗颗栗子像被打磨过的滚珠，密密地挤在一起，随着爷爷手臂的挥舞在大铁锅里从左向右又自右向左地游动着，都想抢占温度最舒适的位置。

大伙儿都簇拥在爷爷身旁，看锅里的蒸汽一点点升腾，看他原本冻得苍白的脸因热气烘烤而渐渐红润起来。“砰”，一颗栗子从锅中炸跳起来，直冲着爷爷眼角而去。香甜的空气瞬间支离破碎，只剩下惊慌的人群和救护车的笛鸣。

这是好几年前的事了。爷爷的眼睛和视力勉强保住了，可那口大铁锅，他再也没碰过了。爷爷在北京这块土地上度过了大半辈子，他没有什么爱好，唯独对炒栗子有一种特别的热情。从我记事起，每年爷爷都会在入冬时架起那口大鐵锅，热热闹闹地炒上几锅板栗，再分给街坊邻居。“这天儿一天比一天冷了，吃点儿刚m锅的栗子，热乎乎的暖心肠哟！”爷爷总会提前把最好的那包栗子留给我。剥开栗子外壳，橙黄色的栗肉露出来，还氤氲着热气，小心翼翼地咬一口，香香糯糯的。“真香！”我含糊着说。这时候，爷爷脸上的皱纹会开成一朵花：“好吃就好！多吃点儿，多吃点儿！”

可现在，爷爷的栗香已经远去。每年冬天我都会给他买栗子，每次他笑着接过去，可刚吃一两颗就放在一旁了。是呀，什么样的栗子能比得上爷爷自己炒的栗子呢？

今年，我突然想尝试一下。我让妈妈悄悄帮我买来新鲜的板栗，趁爷爷不在家时把它们洗净，切上小口，再抹上一层薄薄的蜂蜜，放入烤箱。时间一到，我满怀惊喜地看着刚出烤箱黄灿灿的板栗。爷爷回来了，我突然忐忑起来，不知道爷爷是否喜欢。我挑出烤得最好的那些栗子，精心在盘子里摆成花样：“爷爷，这是我用烤箱刚烤出来的栗子，跟您炒的栗子肯定不一样，不过这可是我的第一份‘劳动成果，您要不要尝尝？”爷爷先是一怔，然后接过我的栗子。他熟练地剥开，一反以往直接吞下的方式，细细地嚼了嚼：“嗯，孙女烤的栗子真香……”那一刻，爷爷和我的眼睛都湿润了。

栗子还在冒着热气，黄灿灿的外壳映射出隆冬明媚的阳光。变的是方式，不变的是我和爷爷的情谊，是颗颗板栗里蕴藏的爱。

佳作点评

本文借助栗子讲述亲情的故事，先描述回忆中爷爷当众表演炒栗子的精彩场面，再叙述爷爷意外受伤后的落寞，使舐犊情深的爷爷跃然纸上。难能可贵的是，文章没有仅停留于此，而是用“我”尝试为爷爷烤栗子来表现“我”对爷爷的心疼和一片孝心，真挚感人。祖孙之间爱的互动使文章的意蕴变得丰厚。小作者驾驭题材的能力很强，文章内容充实饱满，描写具体生动，塑造了丰满真实的人物形象，是一篇难得的佳作。

（王彩云）