李家雯
肥皂在大多数人的眼中,仅仅是廉价并且垂手可得的基本生活清洁用品,可是对于发展中国家的部分贫困居民而言却可能是一种奢侈品。在柬埔寨许多农村地区,很多人一天只能挣到1.5美元,连三餐都未必温饱,更不要说处理卫生问题,结果有很多人只能用灰烬或土壤擦拭皮肤替代清洁产品,因而会导致一系列的疾病,包括寄生虫、肺部感染、伤寒和腹泻等。
美国人萨米尔-拉卡尼( Samir Lakhani)是一位致力于恢复发展中国家健康和尊严的社会企业家。萨米尔在匹兹堡大学就读期间,曾深入参与柬埔寨北部村庄的水产养殖和营养项目;同时还加入了柬埔寨、孟加拉国和尼泊尔等发展中国家开发太阳能照明的解决方案项目。面对残酷的现实境遇,萨米尔决心帮助柬埔寨的村民重拾健康和尊严。
废物再利用,改善“99%的家庭”
旅游业日益成为许多发展中国家经济体的一个重要组成部分,在柬埔寨,2016年的旅客人数高达500万,年同比增长达5%。萨米尔发现在柬埔寨一些旅游业发达地区的酒店,有很多被弃置的肥皂,不禁萌生了以此来改善某些偏远地区仅有1%的家庭用肥皂洗手的现状。于是他开始收集被弃置的肥皂,再转赠给当地的居民,以改变贫困社区的健康和福祉。
萨米尔通过志愿服务的非政府组织“开拓者柬埔寨组织”,与当地学生取得联系,从而进行肥皂的回收和再次加工,并为他们提供工作空间。回到匹兹堡结束最后一年的学业后,萨米尔开始了这项能够改善“99%的家庭”卫生问题的废物再利用众筹。最后,他成功地从当地主要连锁酒店获得赞助,使他能够拥有足够的培训以及支付肥皂制造的初期费用。
萨米尔在柬埔寨的回收中心,雇佣了30多名来自贫困家庭或具有弱势背景的柬埔寨妇女,为她们提供培训课程和稳定的工资,这些妇女的工作是出任卫生大使,在当地社区回收废弃肥皂,并推广再生产肥皂的使用。同时萨米尔也通过当地社区组织把经处理后的肥皂分发给住在乡村的居民,让他们的卫生情况得以改善,从而大幅地减少疾病对他们的影响。通过对被弃置产品的再利用,萨米尔的计划不仅从卫生安全上帮助了很多人,也刺激了当地的经济发展,同时解决了酒店因弃置大量肥皂而对环境造成的影响。
26倍社会价值回报
肥皂可以杀死大约70%的细菌。研究显示适当地洗手可以减少腹泻的机会达40%至60%。可是许多柬埔寨人并不真正了解疾病和疾病的来源,他们并没有真正采取适当的措施来减轻这些影响。萨米尔通过计算得出,在发展中国家每投入1美元改善卫生,可以有约26美元的社会价值回报。他相信人们只要有一点创造性思维,就可以共同解决人类最棘手的问题。
萨米尔在2014年成立了( Eco-Soap Bank)。在这三年多里,生态肥皂银行通过与数十家非政府组织的合作,已经在170余家酒店回收了超过17万块肥皂,合计约25000磅,并以此为超过66万人提供了肥皂和基础卫生教育。这意味着卫生诊所现在可以将肥皂作为预防性腹泻病患者的资源,有助于生病的孩子回到学校。
生态肥皂银行希望通过在家庭和学校的浴室中使用肥皂,减少因生病而失学的学生人数,使他们的教育能够不间断地进行。再者,通常情况下,酒店房间内所有使用过的肥皂块都会被丢弃并送到垃圾填埋场,这将产生大量的非生物降解材料。生态肥皂银行通过回收肥皂,可以大大减少废物的数量。作为一家致力于弘扬人道主义和环境保护为主旨的非营利组织,生态肥皂银行正在考虑把业务扩展到其他发展中国家。
今年才24岁的萨米尔就已经获得美国有线电视新闻网(CNN)英雄奖,以表扬他对全球卫生的贡献。
天然环保清洁品
生态肥皂银行所生产的再造肥皂是色彩缤纷的,且有清新的香气。其设计流程注重简单和高效能,但并没有忽视从收集废旧香皂到生产新品过程中所要注意的消毒衛生问题,同时也注重现今人们最关心的环保污染问题。生态肥皂银行更提供洗手培训课程,并与医院、学校、孤儿院和当地人道主义组织共同在社区内工作,传授个人卫生知识给当地人,以确保社区安全,避免可预防的疾病。
对于肥皂的起源可谓众说纷纭。其中一个较为人熟悉的,相传在公元前7世纪古埃及的皇宫里,有一位厨师不小心把一罐食用油打翻在地下,在清理油脂时,他无意中发现用灶炉里的草木灰撒在油上面有清洁污垢的效用,之后埃及的法老知道了,也用这个方法洗手。考古学家在意大利的庞贝古城遗址中发现了制肥皂的作坊,说明罗马人早在公元2世纪,已经开始了原始的肥皂生产。而中国人也很早就知道利用草木灰和天然碱洗涤衣服,甚至把猪油和草木灰混合制成块状的肥皂。
工业革命无疑促使制皂工业有了新的发展,到了19世纪末,制皂工业由手工作坊最终转化为工业化生产,肥皂开始被大量制造。但是到了20世纪中期,合成化学和石油化工的发展为洗涤剂提供了廉价的化工原料,促使了合成洗涤剂的兴起,使得制皂工业发展开始下滑。不过,近年人们的环保意识日增,因肥皂有其天然特有的性能,且易于被污水处理过程中的微生物分解,故此愈来愈多的城市人重新选择使用肥皂,甚至自己在家制作手工肥皂,以减少水资源的污染问题。