2018泰国欢乐春节

2018-05-17 16:26
餐饮世界 2018年2期
关键词:庙会职高宁波

在中国文化部、中国驻泰王国大使馆、泰国国家旅游局、世界中餐业联合会、宁波餐饮与烹饪协会等多方的支持配合努力下,呈现了一场精美绝伦的“年夜饭”文化盛宴。2018泰国欢乐春节行走的年夜饭由“除夕晚宴”、“初一曼谷耀華力路庙会”、“初三北榄坡府千人宴”以及“初四北榄坡府庙会”四大板块内容构成。活动向泰国王室、政要、普通百姓以及各国游客展现中华优秀传统文化的独特魅力!

18位名厨大师、500多公斤原辅材料、20余箱设备物料、历经3个多月的钻研打磨。传承不守旧,创新不忘本!来自中国浙江宁波美宴时尚餐厅、涌上外婆桥、红儿家宴、宁波古林职高、谷堆旁等知名餐饮企业的烹饪大师们,精心挑选了宁波最具特色的14道点心和10道菜肴,带着宁波餐饮行业的精湛技艺、独特匠心、美味食材,传播中华美食文化、弘扬中华餐饮精神、发扬中华匠人品格!

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