黑龙江省冰雪时尚产业发展对策研究

段光达 张毅

[摘 要]时尚产业是崇尚创意、不受季节限制、利润丰厚的产业；黑龙江省城镇居民的时尚消费能力很强，但是时尚产业发展速度非常缓慢。黑龙江省冰雪旅游面临国际和国内市场的激烈竞争。黑龙江省虽然具有雪质佳、雪期长的天然优势，但是大量生态景区面临着冬季歇业的难题，冰雪景区也同样面临着季节性周期波动的难题。因此，探究冰雪旅游与时尚产业的融合方式，发展以冰雪为主题、不受季节限制的时尚产业，不仅重要而且迫切。 黑龙江省冰雪时尚产业发展对策：一是要明确城市主流文化定位的对策；二是改善冰雪时尚产业供给能力的对策；三是提升冰雪创意资源价值创造力的对策；四是关于促进城乡协调的对策建议。

[关键词]黑龙江；冰雪时尚；小城县镇

[中图分类号]F062.9 [文献标志码]A [文章编号]1000-8284（2018）01-0103-09

一、 冰雪时尚产业的范畴、禀赋及其影响因素

（一）冰雪时尚产业的范畴界定

1.狭义时尚产业与广义时尚产业 。狭义的时尚产业是指服装业，因为时尚是一种消费文化，其最典型的产品形式就是服装。服装是以视觉为主要的感知和体验途径，能给消费者带来功能效用、物质享受、精神愉悦、意象体验和价值。早期的学者曾将时尚简单地等同为服装，如：艺术史学家安妮·霍兰德认为时尚包括“高级时装，所有形式的反时尚及非时尚，以及那些声称对时尚不感兴趣的人的衣服和首饰”；文化史学家伊丽莎白·威尔森认为“时尚即服装，其主要特征是迅速而且持续的款式变迁”。

服装与时尚的根本区别在于：服装的价值在于遮体避寒，款式稳定，利润空间有限；时尚的价值在于展示自我，时变时新，利润空间无限。正如网络流行语所说“哥抽的不是烟，是寂寞”；在物质丰富的现代社会，人们“穿的不是衣服，是个性”，通过穿着不同风格的服饰，展示自我的修养、喜好、性格、能力、地位等。《中国时尚产业蓝皮书——时尚产业升级之道》中，“时尚”被定义为“在一定时期和特定社会文化背景下，流传较广的一种生活习惯、行为模式及文化理念，体现在衣着、服饰、消费习惯和生活方式等个人或社会生活的多个领域；它往往由思想意识起步，以各种物质形式来表达，是一种与现实生活紧密联系的社会文化，并与时代大众的精神诉求息息相关，成为一段时期内流行的生活态度和生活方式”。

时至今日，时尚产品不再仅局限于物品，而是人们的生活方式、个性特征的载体，包括有形的产品和无形的服务。随着体育时尚、旅游时尚的兴起，时尚产业从服装饰品、美容美发、家居日用、装饰装潢等行业，逐步向餐饮娱乐、康体健身、旅游休闲等行业延伸。随着高科技、创意、媒体等因素和手段相互融合，时尚企业通过对多种传统资源要素进行整合提升，不断改变人们现有的生活模式与行为方式，不断创造出新的需求，催生新的产品，带动新的产业。

因此，从广义角度来看，时尚产业是为满足居民时尚需求的若干行业相互延伸融合而衍生的新产业形态，这种需求导向的特征决定其产业范畴不断拓展。在产业形式上，时尚产业是跨越高附加值先进制造业与现代服务业产业界限的多产业集群组合；在产品表现上，时尚产业表现为提供体现流行审美情趣和消费理念的中高档消费品或消费服务。因此，时尚产业范畴可界定如下：

2.冰雪时尚产业的范畴界定。冰雪时尚产业与冰雪产业、时尚产业有关联，亦有区别。冰雪产业从供给的角度出发，侧重于制冰造雪或是与冰雪运动、冰雪休闲相关的生产与经营活动；时尚产业从需求的角度出发，侧重于引导并提供满足顾客时尚消费需求的所有创意产品和创意服务。冰雪时尚产业通过将冰雪创意融入制造品和服务活动的设计与生产中，生产带有冰雪文化符号的商品和服务，创造大众消费群体对于某种冰雪文化主题概念的偏好并引导其养成日常的消费习惯，进而延伸至相关生产领域的制造部门和服务部门。

（二）冰雪时尚产业的特征与禀赋

1.冰雪时尚产业的突出特征 。时尚具有两个基本特征，即：随“时”变，“尚”者众。首先，时尚的本质是时新与创意，必须不断更新才能吸引公众视线，所以时尚流行期比较短，变化多样而且始终处于演变中。其次，时尚备受大众推崇和效仿，其经济价值在于引导消费潮流，通过小众示范推动大众消费，能高效率、大范围地推销新理念和新产品。最后，追求时尚的群体往往不为生计所困，支付能力相对较强，重视品牌与知名度，时尚产品多为中高档消费品或消费服务。

时尚需求的多样化决定了时尚产业涵盖现代制造业和现代服务业领域的多个行业。通过继承或背离传统文化、借鉴或革新传统工艺、引进高新技术等手段，时尚产业尽其所能地满足消费者在审美情趣和价值观念方面的诉求，生产新奇多变、高附加值、高利润空间的时尚产品和服务，进而衍生出无穷的新产品和财富创造机会，其突出特征是崇尚个性创意、引领消费潮流、追求高附加值。作为与时尚产业的子集，冰雪时尚产業也跨越了现代制造业和现代服务业领域的多个行业，其特征表现为崇尚个性创意、引领消费潮流、追求高附加值。

2.冰雪时尚产业的资源禀赋。冰雪时尚产业的基础资源是高寒地区的冰雪物质和冰雪文化，前者构建了高寒地区冰雪文化形成的自然环境，后者构建了冰雪创意形成的人文环境；冰雪时尚产业的核心资源是基于冰雪物质和人文环境而产生的冰雪创意，它是一种关于冰雪的创新意识，有助于实现传统资源的重新整合和价值增值； 冰雪时尚产业的辅助资源是相关制造业和服务业的生产要素，即资本、技术、劳动力，这些生产要素经由创意的作用，而实现资源的整合，创造新的价值。总而言之，冰雪创意资源依托冰雪物质和冰雪文化而生，需要与相关制造部门、服务部门的生产要素相结合，才能真正生产出冰雪创意产品，即创造出新的价值。 见图A。

（三）冰雪时尚产业发展的影响因素

冰雪时尚产业是在整合提升各类传统行业生产要素的基础上，不断融入冰雪时尚消费元素而形成的产业集群。因此，影响时尚产业发展的因素（如经济发展、社会进步、科技创新与互联网、文化创意、品牌效应、产业集聚等），以及影响冰雪产业发展的因素（如气候条件与地形地貌、场馆建设与管理水平、产品开发与市场竞争、政府导向与政策导引等），或多或少都会影响冰雪时尚产业的发展。其中，文化创意、品牌效应与产品开发对冰雪时尚产业发展的影响最为深远。见图B。

1.冰雪创意资源。文化创意是时尚产业发展的根本驱动力。时尚产品包含意义和商品/服务两个体系：就其意义体系而言，冰雪文化发展应重视城市文化、精英文化，现代和后现代文化，在继承传统、面向未来的基础上，实现地域特色与全球化的统一；就其商品/服务体系而言，冰雪时尚商品/服务应重视产品功能与外观设计的地域特色与现代感，使得自身的文化符号及其文化内涵，易于被非本地居民和年轻人所理解和接受。因此，能否基于上述理念发展冰雪文化创意行业，将影响冰雪时尚产业的发展规模和速度。

2.品牌形象与市场细分。时尚产业生产的商品与服务，属于“中高端”，是面向支付能力高、消费意愿强的细分市场，这在客观上要求冰雪时尚产业注重品牌形象。同时，经济繁荣和社会进步，越来越多的大众摆脱了传统的束缚，個体的身份、形象、角色逐步演进，其群体认同感和价值观日渐改变，要求时尚物品进行外在的表现。而且，他们具有足够的经济实力，根据自己的审美标准来选择时尚，重新掌控身体的自由，选择独特的自我表达方式。时尚产业发展应重视细分市场的时尚需求，在每个细分行业内实现显著的定位差异，比如大众时尚产品、奢侈品、设计师品牌之别，男、女、童的细分市场等。因此，时尚消费与经济发展、社会进步密切相关，能否充分重视时尚商品/服务的品牌形象和细分市场的时尚需求，将影响冰雪时尚产业的发展规模。

3.城市经济发展水平。城市是信息流、物流、人流汇聚的空间节点，最适合发展时尚产业；城市文化、金融、交通与信息发达，最适合传播时尚消费理念；城市居民开放意识强、消费理念新、支付能力高，最容易成为时尚消费的示范者；时尚产业发展离不开时尚创意生产和产业扶持，大量人力资源集聚在城市，有助于思想交流、创意生产，通过将时尚元素融入相关传统产业，可以有效地整合、提升传统产业资源。因此，能否建设具有地域特色、较高知名度的冰雪时尚都市，将影响冰雪时尚产业发展的速度。

二、 发展黑龙江冰雪时尚产业的应用价值

（一）规避冰雪旅游的竞争劣势，拓展冰雪产业的价值空间

一方面，黑龙江省的优质冰雪奇景仅在冬季发生，中俄文化融合仅靠俄式建筑展示，边贸产品缺少品牌知名度。而且，冰雪旅游、冰上运动以及相关的冰雪设备与滑雪装备制造虽然是备受关注，但是冰雪旅游、冰上运动对消费群体的年龄与身体素质要求较高，其消费习惯需要大量的时间投入与资金投入。无论是冰雪旅游，还是冰上运动，都很难成为全年的大众消费时尚。另一方面，冰雪时尚涵盖冰雪旅游时尚、冰上运动时尚，却不局限于此，任何以冰雪为题材或背景的创意，均可物化成相应的美味佳肴、服饰美妆、家居日用品、娱乐表演、影视节目等，成为不受季节限制的大众消费时尚，并且随着冰雪创意的商业化而时变时新。 因此，发展冰雪时尚产业，能够充分整合黑龙江省冰雪自然奇景、中俄文化交融与边境城市贸易区位的多种优势，规避冰雪旅游经营季节性波动的劣势，减少城市经济对冬季旅游的依存度，通过激励冰雪创意生产，激发民众对冰雪时尚产品与服务的消费需求，有效地拓展冰雪产业的价值空间，创造更多的经济财富。

（二）利用产业辐射与集聚效应，实现中心与边境城市优势互补

一方面，黑龙江省发展冰雪时尚产业可以产生区域辐射效应。例如，通过倡导食用纯天然无污染的俄罗斯冷冻海鲜，观赏具有世界级水平的俄罗斯马戏表演、欣赏中俄混血儿绝色之美，创造哈尔滨市的餐饮时尚、娱乐时尚和审美时尚，使之成为“冰雪时尚之都”；以哈尔滨市为核心，辐射周边地区的创意日用品生产和边境城市的俄罗斯冷冻海鲜、木艺家具等进口贸易。另一方面，黑龙江省发展冰雪时尚产业可以产生产业集聚效应。例如，中心城市哈尔滨具有充分的智力资源、信息资源、市场优势与物流集散地优势，能够成为冰雪创意与设计中心、展示中心和销售中心；而边境城市具有得天独厚的地缘优势和大量精通中俄双语的商业人才，能够成为相关产品的贸易中心；周边小城县镇具有丰富的劳动力资源，能够成为相关产品的生产中心和相关服务的劳动力供给中心。

因此，发展冰雪时尚产业，不仅有助于提高黑龙江省现有产品与服务的品牌知名度，而且可以通过在空间上实现创意产品设计、产品与服务生产、产品与服务销售分离，充分整合中心城市的智力资源、信息资源、市场优势与物流集散地优势，以及边境城市的区位与语言优势、小城县镇的劳动力资源优势，促进黑龙江省经济的全面发展。

（三）打造冰雪时尚之都/小镇，促进全省冰雪旅游差异化竞争

黑龙江省冰雪旅游业面临着来自国际和国内市场的激烈竞争，区位优势渐弱。在国际上，欧美冰雪旅游业具有非常显著资源优势，是世界性冰雪体育赛事的重要举办地和世界冰雪体育用品的主要销售中心；亚洲的日本、韩国和太平洋地区坚持现代型的冰雪旅游之路，是世界冰雪旅游阵营中的新生力量；澳大利亚和新西兰的地域优势特殊，能在北半球进入夏季之时提供冰雪旅游体验。在国内，东北因雪质佳、雪期长、产品丰富、市场知名度大而处于垄断地位，但是随着吉林省的崛起，黑龙江省在东北已非一枝独秀；华北具有临近京津客源市场的区位优势，西北具有西域民俗风情的文化优势。不仅如此，国内各地都在积极构建以观光休闲、体育健身、地域民俗三足鼎立为特色的冰雪旅游产品体系，从南到北都在扩大室内冰雪场馆建设规模。因此，在同质化竞争激烈、区位优势减弱（距离华北和江浙粤客源市场较远），打造不同风格的冰雪时尚之城，有助于营销旅游城市的品牌形象，提升黑龙江省整体的旅游竞争力。

因此，发展冰雪时尚产业，打造冰雪时尚之都、若干冰雪时尚小镇，能够与冰雪旅游产业实现互补，使不同风格的寒地时尚之城本身成为极佳的旅游吸引物，实现黑龙江省的冰雪旅游差异化竞争。

三、 黑龙江冰雪时尚产业发展存在的主要问题

（一）主流文化定位模糊，冰雪创意生产缺乏明确导向

时尚产业具有十分丰富的文化艺术内涵，具有极强的包容性。如前所述，文化创意是冰雪时尚产业发展的根本驱动力，而文化创意的生产势必受到主流文化导向的影响。但是，黑龙江省的主流文化定位模糊不定，难以旗帜鲜明地引领冰雪时尚产业发展。

黑龙江省的主流文化定位模糊而纷杂，与其特殊的历史背景相关：一方面，地处偏远边疆，冬季漫长寒冷，社会经济发展相对封闭，以渔猎生产方式为主的少数民族文化相对落后，清末涌入的大量汉族移民多来自贫苦阶层，受教育程度低，其带来的农耕文化、俚俗文化，相对于汉族精英文化，传播势能偏低；另一方面，历史上较长时期内被迫接受沙俄帝国主义的管辖，虽然在文学、艺术、建筑、民俗等方面深受俄罗斯和前苏联的精英文化影响并与之杂糅，文化传播势能较强，但因牵涉尴尬历史和创伤经历而不能大肆宣传，现代工业文明因目前黑龙江省整体经济发展迟滞而鲜被提及。

时尚产业以消费时代人们的精神和文化等需求为基础，以符号的价值实现为核心，以文化意义的解读为导向。黑龙江省的少数民族文化和汉族的农耕文化、俚俗文化（如東北秧歌、二人转、东北炖菜等），虽然具有地域特色且广为人知，却也难免粗陋鄙俗，文化符号不易理解，难以在国内外中青年群体中营造“随时变、尚者众”的时尚效应。与之相反，黑龙江省的中俄杂糅文化虽然具有地域特色，并且因来自俄罗斯精英文化而传播势能高，黑龙江省的城市文化、现代工业文明也具有发掘潜力，并且与冰雪时尚产业发展高度契合，但是无论是在内容整理还是营销宣传方面，缘于种种原因而未受到足够的重视。

（二）冰雪创意资源类型多样，但是价值创造能力有限

创意即创造意识或创新意识，是逻辑思维、形象思维、逆向思维、发散思维、系统思维、模糊思维和直觉、灵感等多种认知方式综合运用的结果；是基于对现实存在事物的理解以及认知，所衍生出的一种新的抽象思维和行为潜能。冰雪创意是人们对冰雪物质与文化的创新认知，能有效地促进对传统冰雪资源的重新整合和价值增值。任何与冰雪相关、以冰雪为题材或背景的创意思维，均可物化成相应的休闲健身、观光体验、美味佳肴、服饰美妆、家居日用品、娱乐表演、影视节目等，成为不受季节限制的大众消费时尚。

冰雪创意资源包括冰雪创意人才及其创意思维。黑龙江省冰雪创意资源类型多样，已经开始整合传统资源提升冰雪物质的经济价值。例如，开发溜冰、滑雪、冰壶等冬季休闲活动，开发以冰雪气候资源为吸引物的旅游观光活动、以冰雪文化为内涵而设计的旅游体验活动。但是，黑龙江省冰雪创意资源创造的价值集中于冰雪旅游领域；在冰雪运动领域，尚未带动相关的训练、竞赛、医疗、科研、教学、健身、运动器材、装备制造等行业的发展；在冰雪服饰、冰雪家居、冰雪餐饮、冰雪养生、冰雪娱乐、冰雪情感等方面，创意资源的价值贡献率更是有限。

（三）冰雪时尚产业供给能力弱，未形成循环增长机制

黑龙江省居民秉性热情豪放，储蓄意识较差，且受俄罗斯文化影响颇深，爱美爱享乐，时尚消费能力很强。但是，黑龙江省的时尚产业发展速度慢、规模小，严重制约冰雪时尚产业发展的速度与规模。以时尚产业的核心部门——服装服饰为例，淘宝网上时尚用品生产商和销售商多为江浙沪广企业，本省中心城市的高级商场少有本地服饰品牌展示。目前，黑龙江省的冰雪时尚产业局限于冰雪旅游，然而冰雪旅游供给局限于冬季、冰雪旅游消费依赖于外地游客，而且不适合体质较弱和老幼群体；来自国内外竞争的压力，亦减缓了黑龙江省冰雪旅游发展进程。

时尚的本质是时新与创意，特征是“随时变、尚者众”，消费者以年轻群体和中高收入群体为主，时尚效应的机制是“小众引领→大众追随”， 通过小众示范推动大众消费潮流，随着大众普及而消退淘汰，伴随新一波的创意而生成新一轮的时尚潮流。黑龙江省冰雪时尚产业供给能力弱，冰雪时尚产品更新速度慢、流行规模小，缺少引领时尚变化的偶像群体和小众消费群体，而且市场细分程度低，尚未形成“小众引领→大众追随”的循环增长机制。

（四）冰雪与创意资源空间分布失衡，阻碍城乡协调发展

黑龙江省冰雪物质资源丰富，冬季漫长而寒冷，雪量大、雪质好，冰雪景区数量多。根据黑龙江省旅游发改委公布的冬季旅游产品路线“快乐冰雪季 精彩黑龙江” ——2014年黑龙江冬季旅游产品线路新鲜出炉，网址http：//www.hljtour.gov.cn/8_2.jsp？id=844 。，哈尔滨、牡丹江和伊春地区的优质冰雪物质资源，约占总量的73%。

黑龙江省冰雪文化资源丰富，可分为冰雪物质文化系统（冰雪服饰、冰雪饮食、冰雪建筑等），冰雪规范文化系统（伦理、道德、风俗、习惯等），冰雪精神文化系统（冰雪艺术、冰雪文化、冰雪娱乐、冰雪运动）三大类。其中，本土冰雪文化资源分布难以统计，异域冰雪文化集中分布于哈尔滨和边境口岸城市。

黑龙江省冰雪创意资源的空间分布概况是：运动时尚的创意资源集中分布于哈尔滨及三大滑雪路线；旅游时尚的创意资源集中分布于哈尔滨及“一区四带”；服饰时尚创意资源集中分布于哈尔滨；家具时尚的创意资源主要分布在哈尔滨、牡丹江、佳木斯、黑河、绥化、七台河、齐齐哈尔、伊春和中俄边境口岸城市；餐饮时尚的创意资源集中分布在哈尔滨、牡丹江和中俄边境口岸城市；养生时尚的创意资源主要分布在哈尔滨-大庆-齐齐哈尔-五大连池冰雪冷热矿泉疗养带和种植各大中药材和野生药材的林区；娱乐时尚的创意资源集中分布在哈尔滨；情感时尚的创意资源集中分布在哈尔滨和中俄边境口岸等城市。

黑龙江省冰雪物质、文化与创意资源的空间分布不均衡，有利于发挥产业集聚效应，促进个别城市的经济增长；不利于省会与非省会、城市与乡镇之间的协调发展。而且，一枝独秀难以获得长远发展，也容易加剧地区之间的收入差距和社会不稳定。因此，如何在产业集聚的基础上，积极发挥中心城市的经济辐射效应，保持适度的“中心化”与适时的“去中心化”是重要问题。

四、黑龙江省冰雪时尚产业发展的对策建议

（一）关于明确城市主流文化定位的对策建议

冰雪时尚产业以冰雪文化意义的解读为导向，冰雪文化欲实现更广阔的传播范围，不应囿于乡村文化、俚俗文化或是传统文化，而应体现具有更强传播势能的文化，如城市文化、精英文化，或是现代文化、工业文明，重视地域文化的国际化发展。