转基因作物的利与弊

张志强

摘要：本文客观的阐述了转基因作物的优势和劣势，优势方面：提高作物产量，降低环境污染；劣势方面：潜在的食品安全和环境影响问题。探讨了针对转基因作物不应以讹传讹，夸大其弊端，要正确认识转基因作物，使其服务于人类，造福于人类。

关键词：转基因作物；优势；劣势

上世纪70年代，基因工程技术取得了突飞猛进的发展，基因工程在作物方面的应用，使得“转基因”一词，备受公众所关注。转基因作物的出现，一方面可以提高作物的产量，消除粮食恐慌；另一方面，公众担心转基因作物的出现，会带来人类食品安全、环境安全方面的问题。如何理性的看待转基因作物，使公众了解转基因作物的利与弊，是我们科研工作者应做的工作。结合本人多年的工作经验，浅谈一下对转基因作物的认识。

转基因作物：应用转基因技术，将已知的基因序列构建到载体上，将构建好后的载体转移到植物细胞内，从而实现基因重组，得到转基因作物。目前转基因作物的优势体现在：提高作物产量，增强作物抗逆能力（抗旱、抗冻、抗盐等），它的缺点是：食品安全和环境问题。

一、转基因作物的优势

（一）提高作物产量，解决温饱问题

目前全球约有8.7亿的人口还长期处于饥饿状态，而且随着全球人口数量的持续增加，这个数量将继续增加[1]。如何在有限的土壤上，种植出更多的粮食，以满足人类的需要，借助现代科学技术手段是必有的。转基因技术是近年来随着生物技术发展形成的一种创新技术，该技术可以在很短的时间内，培育出产量高、优质、抗逆（抗旱、抗冻、抗盐等）的作物。从而很大程度上提高粮食的产量，满足人类对于粮食的需求，解决人类的温饱的问题。

（二）减少环境污染问题

转基因作物中，抗逆基因的引入，可以提高作物的抗逆能力，如抗旱、抗虫、抗盐等。作物抗逆能力的提升，势必降低对水分，对农药及化肥的依赖，从而降低农业生产成本，减少环境污染。据不完全统计，随着转基因作物大范围的推广和种植，全球化学农药的使用量减少了约40%。

二、转基因作物可能的不良影响

自从转基因作物问世以来，人们对转基因的质疑和争论就没有停止过，科学家更关心的是转基因作物所生产的食品是否存在安全问题，是否给人体带来不良的过敏源。不可否认，转基因作物可能对人类的健康和环境存在潜在的危险，所以对于转基因作物的应用尤为慎重[2]。

（一）人类健康的潜在影响

科学家研究发现，转基因作物中的一些对人体有益的营养物质遭到破坏。研究发现，耐除草剂的大豆品种，其异黄酮的含量相对于非转基因大豆作物的含量有所降低，而异黄酮对人体代谢而言，可以显著降低患癌的风险。此外一些转基因作物，其雌激素类的化学物质会有所出现，人类长期摄入这些雌激素后，会导致人体生殖发育系统出现异常；而且一些转基因作物中，所出现的一些成分，会成为人类的过敏源，会使人类出现过敏反应[3]。

（二）生态环境的影响

在自然界中，一些转基因作物大面积的推广和种植，可能会和其他自然界野生植物发生杂交，从而引起转基因植物的泛滥，影响到自然界的物种的多样性和稳定性。而对于一些具有抗虫基因的转基因作物，有可能对自然环境中其他有益菌或有益昆虫造成伤害[4]。

（三）展望

转基因作物自应用以来，取得了突飞猛进的发展，使越来越的学者认为转基因作物所给人类带来的红利，但是随着人们对转基因作物认识的深入，人类对转基因作物的应用越来越谨慎。自1991年，国际粮农组织和世界卫生组织关于转基因作物制定了《生物技术食品安全性分析的策略》，1998年国际食物生物技术委员会和国际生命科学研究院共同提出“树状决策法”，该方法对转基因食品的安全性进行了评价；由此可见，人类转基因作物的认识越来越深刻，应用和推广愈发谨慎。

转基因作物所带来的红利是显而易见的，不仅解决了人类的粮食问题，而且对人类健康及环境都带来了一定的改善。但作为一种新的应用技术，其背后的不良影响也是让人怀疑的。人们对转基因作物的争论一直就没有停止过，在未来相当长的一段时间也不会停止，但是作为一名科研工作者来讲，更应该持有科学的态度去面对转基因作物，我们不要因为转基因作物背后弊端而否定它，不要被社会上的一些夸大其词（比如说，人吃了转基因食品后，人类就会失去生育能力等等）而影响我们对该技术的正确评判。只要我们认识到它背后的缺点，正确的评估风险，采取有效的措施，转基因作物风险是会得到有效的控制。同时作为一名科研工作者，我们更应该针对转基因作物存在的风险，去不断完善它，改善它，使其不足之处得到改善，这是我们科研研究的方向和动力。我相信，在我们一代代科研人不断的努力下，转基因作物必将使我们的生活更加美好。

参考文獻：

[1] James C. 2015年全球生物技术/转基因作物商业化发展态势.中国生物工程杂志，2016，36（4）：111.

[2]刘治先，乔峰，长铭堂，等.世界转基因农作物的应用现状和发展趋势.山东农业科学，2008，7：113115.

[3]徐长营，葛善欣，丁一，等.浅析转基因作物的发展历程.农业开发与装备，2017（8），124126.

[4]付争艳.我国转基因农作物的研发现状及其发展对策[D].河南农业大学，2015.