子健
水,烧杯(透明玻璃杯),维C泡腾片,色素,食用油。
1.在烧杯中加入水,为方便观察,往水中滴几滴色素,搅拌后待其溶解,再往烧杯中倒入食用油。
2.由于油的密度比水小,静置几分钟后,会看到油在上层,水在下层,形成了明显的分层。
3.取一片维C泡腾片,放进烧杯中。
4.往杯子里投入的泡腾片沉入杯底,产生的气泡扭成一股,沿着油层向上攀,杯子里的液体剧烈地翻滚着,看起来就像是水下“火山”喷发了一样。
往杯子里投入泡腾片后,只见泡腾片先是带着一串小气泡越过油层直往杯底沉下去。3、4秒鐘以后,当泡腾片遇水,小气泡开始逐渐变为大气泡,纷纷向杯口升腾。由于油和水不相溶,泡腾片上方的气泡不断上升,而上升到杯口的气泡又不断下沉,所以,杯子里的液体看上去就像沸腾了一样。