张绍军
摘要 从技术角度分析了湘西自治州武陵山区高山茶园病虫害的基本发生特点,阐述了相应的绿色防控技术措施,为在适应高山茶园茶叶种植环境的基础上探索出相对有效的病虫害绿色防控技术提供了参考。
关键词 高山茶园;病虫害发生特点;绿色防控技术;武陵山区
中图分类号 S435.711 文献标识码 A 文章编号 0517-6611(2018)21-0149-03
Abstract We analyzed characteristics of diseases and insect pests of high mountain tea garden of Wuling mountain area in Xiangxi autonomous prefecture, and put forward some green prevention and control technologies in order to lay the basis for explore an effective green prevention and control technology of diseases and insect pests suitable for tea planting environment of high mountain tea garden.
Key words High mountain tea garden;Characteristics of diseases and insect pests;Green prevention and control technology;Wuling mountain area
湘西自治州武陵山区,包括吉首市、泸溪县、凤凰县、花垣县、保靖县、古丈县、永顺县、龙山县7县1市,位于湖南省西北部,云贵高原东侧,地势由西北向东南倾斜,地貌形态总体以山原山地为主[1]。境内山高沟深,森林密布,溪河纵横其间,年均降雨量为1 450 mm,海拔每升高100 m,雨量递增30~50 mm。武陵山脉贯穿州境,最低海拔为97.3 m,平均海拔为200~800 m,最高海拨为1 736.5 m,耕地面积为1 360 km2,得天独厚的高山云雾生态地理环境气候催生了其境内出产的“古丈毛尖”与“保靖黄金茶”品牌绿茶成为“中国驰名商标”和国家地理标志保护产品,其中,“古丈毛尖”位列湖南十大名茶。截至2014年,湘西自治州武陵山区茶园面积有1.63万hm2,其中可供采摘茶园面积有0.77万hm2,干茶总产量近4 000 t,综合产值达7.5亿元,全州茶叶企业注册商标近40个[2]。
高山茶园是指将茶叶种植于海拔700 m以上山区的茶园,通常海拔越高出产的茶叶香味越浓。一般高山茶新梢肥壮,色泽翠绿,茸毛多,节间长,鲜嫩度好,相对于低山茶而言,不仅茶叶条索肥硕紧结白毫显露,而且气味高香、色泽翠绿、滋味浓郁、耐冲泡,是茶叶中的优质产品,所以在湘西自治州武陵山区都有“高山出好茶”的说法。但从栽培角度来讲,高山茶出自海拔700 m以上的茶园,生长环境昼夜温差大,茶树生长缓慢,特别是由于湿度与露珠的增多,茶叶种植的耕作制度、物候期与低山茶叶种植均有不同,想要生产出品质、色泽、香味完全不同的独特高山茶叶精品,茶园里全面推行落实以“生态、安全、有机”为内涵目标的病虫害绿色防控技术十分必要。
1 高山茶园病虫害的发生类型
通过2011—2014年对湘西自治州武陵山区5个高山茶园病虫害定点调查发现,高山茶园主要虫害分食叶与食汁害虫2大类共9种,依次为茶毛虫、茶尺蠖、茶潜叶蛾、茶卷叶蛾、茶丽纹象甲、假眼小绿叶蝉、黑刺粉虱、茶瘿螨和茶蚜[3]。局部年份在高山茶园重度发生的虫害种类则更多,例如黑翅粉虱、茶瘿螨、广翅蜡蝉等在高山茶园中都非常常见,可从局部最终引发整体茶园虫害暴发。
高山茶园病害发生较为普遍,发生类别与低山茶园有所区别,严重发生时往往造成茶叶减产欠收。主要病害以茶白星病、茶炭疽病、茶云纹叶枯病3种真菌性病害为主。例如,在保靖县黄金茶原产地黄金村,高山茶园与旱田茶园是当地主要的茶园类型,旱田茶园发病种类相对单一,但茶圆赤星病、茶网饼病相对于高山茶园发生更严重。高山茶园一般树龄较高,菌量积累较多,病害发生种类较多,比较常见且危害较大的全面重病害——茶白星病,局部重病害——茶藻斑病等都会为高山茶种植带来严重威胁[4]。无论是病害还是虫害,均可通过长期观察发现其规律。因此,相对于低山茶园而言,高山茶园茶叶病虫害的防治思路必须重新审视考量,构建适合于高山茶叶种植制度的防控体系。
2 高山茶园病虫害的发生特点
高山茶园病虫害的发生相比于低山茶园有所差异,茶园病虫害常混合发生,虫害发生明显重于病害,病虫害发生程度有逐年加重的趋势。
2.1 主要虫害发生特点
在中、老齡茶园中,以茶毛虫、茶尺蠖、假眼小绿叶蝉发生数量大,为害茶树严重;在中、幼龄茶园中,假眼小绿叶蝉、茶蚜发生数量大,茶毛虫、茶尺蠖次之。通常高山茶园虫害始见期比其他某些低山茶园晚3~8 d,终见期则早于低山茶园3~8 d[5]。假眼小绿叶蝉在低山茶园一般为轻发生病害,但到了高山茶园却成为主要虫害。假眼小绿叶蝉1年发生9~11代,主要以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢汁液为害芽叶,世代重叠十分严重,全年有2个发生高峰,第1个高峰期在5月下旬至6月中、下旬,第2个高峰期在10月至11月上旬。高山茶园虫害发生为害时期的早晚往往与高山茶园的农事活动基本吻合。假眼小绿叶蝉一般对春茶的危害并不大,但在夏秋茶培管过程中,该虫害会带来相应危害。如果在春季尽早对茶园茶树进行精细修剪,假眼小绿叶蝉虫害的威胁就会大大减轻。最好在春季末期虫害高发期之前,便开展针对该虫害的防治。但该阶段的实际防治措施也面临困难,因为该阶段的嫩叶茶树正处于氮、磷、钾肥施肥期,最易受害,而老叶旧枝茶树则不易受害[6]。例如,对于古丈县毛尖茶高山茶园来说,一般1年能采摘3次左右,3次采摘期间就会出现至少2次的假眼小绿叶蝉虫害高峰期,且多集中于6月中下旬至7月中上旬或8月中下旬至9月中上旬。而对于1年能够采摘4次的保靖县黄金茶,其虫害高峰期则会出现3次左右,从5月下旬到9月中上旬都有分布。因此,假眼小绿叶蝉虫害的暴发周期与茶园农事活动相互消长非常规律,危害性也较大,这与湘西自治州武陵山区高山茶园的通俗管理有关。
3.4 适当使用化学农药
高山茶园在防治目标上以保持生态系平衡为标准,将病虫害数量控制在经济危害水平之下,明确确定化学农药防治指标。假眼小绿叶蝉:第一峰百叶虫量超过6头或虫量超过15头/m2,第二峰百叶虫量超过12头或虫量超过27头/m2;茶瘿螨:叶面积虫量3~4头/cm2或指数值6~8;茶丽纹象甲:成龄投产园虫量在15头/m2以上;黑刺粉虱:小叶种2~3头/叶,大叶种4~7头;茶蚜虫:有蚜芽梢率4%~5%,芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头;茶尺蠖:成龄投产茶园幼虫量7头/m2以上;茶毛虫:百丛卵块5个以上;茶卷叶蛾和茶潜叶蛾;百梢有虫7头以上;茶炭疽病:芽梢发病率35%;茶白星病:叶发病率6%;茶云纹叶枯病:叶发病率44%,成老叶发病率10%~15%;茶芽枯病:叶发病率4%~6%。使用化学药物相对综合,能够同时兼顾病虫害防治,且具有速效、应用方法简便、周围环境影响小等特征,特别是在病虫害大面积暴发于高山茶园中时,合理施用农药具有歼灭性效力,可短时间内收获相对理想的防治效果。在茶树的绿色防控中,药剂防治只是一项应急救护措施,要根据发病程度控制用药,采用挑治、片治,不盲目普治,减少环境污染与农药残留[11]。如果是中高山茶园,可在每年最多安排1~2次化学农药施药,例如针对假眼小绿叶蝉就要遵循“攻头、控中、松尾”的基本技术原则流程,采用吡虫啉、苦参碱、印楝素等进行防治。而针对茶白星病的化学防控则主要围绕春茶展开,当春茶生长到0.5 cm左右时,采用代森锰锌、多菌灵等开展化学药剂防治。如果在秋茶期发生茶白星病,就需要配合冬季封园计划进行大量除草,并施加1波美度石硫合剂有效防治茶白星病。
4 结论
湘西自治州武陵山区高山茶园在环境气候、茶叶种植与病虫害发生方面因高山云雾环境有其条件特殊性,所以针对我国同类区域的高山茶园的病虫害绿色防控技术也要因地制宜地做出相应修订调整,广泛大面积推广应用适合当地农艺生产条件的农业措施与合理使用生物及无公害防治技术及适当施用化学农药控制高山茶园病虫害,同时辅以及时采摘、合理修剪、茶园深耕与增施有机肥及科学确定用药标准等核心措施,在湘西自治州武陵山区高山茶园中全面推广应用这种绿色防控技术不仅可以全面提高高山茶园病虫害防控的实际效果,而且还可以整体推动国家农药施用减量行动计划的全面落实,最终保证了高山茶叶饮用安全,提高了高山茶叶产出质量与品质,为实现湖南茶叶千亿产业发展目标,加快湘西自治州武陵山区茶叶产业“走出去”战略步伐,奠定了坚实的实用技术储备基础。
参考文献
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