硅肥的梯度用量对油菜产量和品质的影响试验

胡时友 马朝红 张舒 樊军 徐维明 钱爱民

[摘要]2017～2018年度在湖北省稻油轮作主产区荆门市沙洋县进行了硅肥梯度用量试验对油菜产量和品质影响的田间试验。硅肥梯度用量为：0、60、120、180、240、300kg/hm2。结果表明，施用硅肥的所有处理均能促进生长，增加油菜的株高、分枝数、角果数增和角果粒数，其中对油菜角果数的增加作用最大;对千粒重没有影响;施用硅肥可显著增加油菜籽粒产量，增产幅度140～265kg/hm2，增产率6.2～11.7%;油菜硅肥适宜用量为120～240kg/hm2，最佳施肥处理为180kg/hm2;施用硅肥的所有处理含油率、蛋白质均有不同程度的增加，对芥酸含量影响不大。

[关键词]油菜;硅肥;梯度用量;生长;产量;品质

[中图分类号]S565.4[文献标识码]B

油菜是我国重要的油料作物，如何对油菜进行科学合理平衡施肥是从事农业科研工作者密切关注的课题。湖北省是中国油菜种植面积最大的省份，作为我省重要经济作物，油菜施肥仍然存在较多问题，如重氮轻钾，重化肥轻有机肥，肥料利用率低，导致后期倒伏、菌核病、根肿病大面积发生等等，本项研究拟在稻油轮作主产区湖北荆门沙洋县，通过硅肥梯度用量田间小区试验，研究硅肥对油菜生长发育、产量和品质的影响，初步探索出油菜对中量元素硅肥的适宜用量，为减施部分氮磷钾肥，调整肥料结构，科学合理平衡施肥奠定基础。

1    材料与方法

1.1    试验材料

油菜品种选用中油杂200，硅肥采用武汉高飞农业有限公司生产的大粒硅120kg/hm-2（含氧化硅28.5%）作基肥施用。氮磷钾肥施用量按N15P4K5（下标为kg/667m2的纯养分量），其中磷钾肥作基肥一次施入，氮肥60%作底肥，20%作苗肥，20%作腊肥。硼肥采用武汉高飞农业有限公司生产的万力硼（含纯B 12%）6kg/hm-2作基肥，快乐硼（含纯B 20.5%）0.6kg/hm-2抽薹期叶面喷施;油菜采取育苗移栽15000株/667m2。

1.2    试验方法

1.2.1    试验设计。试验设6个处理，分别为：（1）对照（不施硅肥）;（2）硅肥60kg/hm2处理;（3）硅肥120kg/hm2处理;（4）硅肥180kg/hm2处理;（5）硅肥240kg/hm2处理;（6）硅肥300kg/hm2处理。试验设3个重复，随机排列，小区面积20m2。

1.2.2    试验基本情况。本试验安排在荆门市沙洋区曾集镇张池村进行，土壤质地为中壤土，试验前在田块中随机取10～15个点的0～20cm的表土风干装在干净的塑料袋中放好标签，由湖北省农科院植保土肥研究所測定土壤基础理化性状，包括土壤pH、有机质、全氮、速效氮、速效磷、速效钾、有效硼等含量，按照实验室常规方法分析。土壤基本农化性状见表1。

1.2.3    试验取样、观察记载、测产及考种。成熟期每个小区内选择有代表的植株6株，调查株高、一级分枝数、单株角果数、每角粒数和千粒重（由收获小区中的样品来测定）;每个小区单收单打，籽粒风干后称重;每个小区取风干的油菜籽500g送农业部食品质量监督检验测试中心（武汉）检测品质。

2    结果与分析

2.1    硅肥的梯度用量对油菜生长和经济性状的影响

对硅肥梯度用量的所有处理小区取样考种，表2统计数据说明：与对照相比，硅肥用量60、120、180、240、300kg/hm2五个不同的处理均能增加油菜的株高（增加2～14cm）、分枝数（增加0.1～0.5个/株）、角果数（增加12～28个/株）和角果粒数（增加0.1～0.9粒/株），其中角果数增加所有施用硅肥处理效果最好，均达到了显著水平，株高、分枝数和角果粒数次之，千粒重影响不大。表明施用硅肥对油菜角果数的增加作用最大。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四个处理，随着硅肥用量的增加，油菜株高、分枝数、角果数和角果粒数等经济性状的增加呈正相关，300kg/hm2处理增加幅度下降呈负相关。

2.2    不同用量的硅肥对油菜籽产量的影响

对硅肥梯度用量的所有处理进行了实际测产，表3结果表明，与对照相比，硅肥60、120、180、240、300kg/hm2五个处理均能显著增加油菜籽粒产量，籽粒平均增产140～265kg/hm2，增产率6.2～11.7%，达到了显著水平。五个硅肥处理之间，180、240kg/hm2两个处理增产最高，与60、120、300kg/hm2三个处理相比显著，60kg/hm2 处理增产幅度最小。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四个处理，随着硅肥用量的增加，油菜籽粒产量的增加呈正相关，300kg/hm2处理增加幅度下降，开始显现负相关。油菜硅肥适宜的用量为120～240kg/hm2，最佳施肥处理为180kg/hm2。

2.3    硅肥对油菜籽粒品质的影响

对不同硅肥处理的油菜籽粒取样送农业农村部食品质量监督检验测试中心进行了含油率、芥酸等指标进行了检测，从表4结果可以看出，与对照相比，施用硅肥的所有处理含油率、蛋白质均有不同程度的增加，其中180、240kg/hm2两个处理的含油率增加显著，240、300kg/hm2两个处理的蛋白质增加达到显著水平;对芥酸含量影响不大。

3    结论与讨论

3.1    结论

施用硅肥的所有处理均能促进生长，增加油菜的株高、分枝数、角果数增和角果粒数，其中对油菜角果数的增加作用最大;千粒重影响不大。

施用硅肥均能显著增加油菜籽粒产量，籽粒平均增产140～265kg/hm2，增产率6.2～11.7%，达到了显著水平;油菜硅肥适宜的用量为120～240kg/hm2，最佳施肥处理为180kg/hm2。

施用硅肥的所有处理含油率、蛋白质均有不同程度的增加，对芥酸含量影响不大。

3.2    讨论

从表3、表4硅肥的梯度用量与油菜经济性状和产量的相关性初步表明硅肥用量达到300kg/hm2及以上时已进入高量或过量水平，这需要在以后的不同年份、不同区域的进一步试验进行验证。

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