饲用菌制剂技术对仔猪腹泻与应激的影响

郑文芳 白亚丽

摘 要：仔猪腹泻轻者影响猪只生长发育，形成僵猪，重者导致猪只死亡，造成巨大的经济损失。针对这一问题，从天水市军威公司猪场共选出断奶后正常转入保育舍的日龄相当、个体一致、采食正常的健康仔猪100头作为本次试验对象，对所选猪只驱虫健胃后随机分为两组，其中对照组50头，试验组50头。选择饲用菌制剂改制饲料原粮，并将其应用于仔猪保育生产当中。通过试验，验证饲用菌制剂减少仔猪腹泻与降低猪只应激的效果。

关键词：饲用菌制剂；仔猪腹泻；应激；影响

中图分类号：S828.5 文獻标志码：C 文章编号：1001-0769（2018）05-0034-02

断奶后仔猪腹泻与仔猪应激是各规模养殖场在仔猪保育过程中最常见和最棘手的难题之一，仔猪腹泻后轻者影响猪只生长发育，形成僵猪，重者导致猪只死亡，造成巨大的经济损失。针对这一问题，我们选择饲用菌制剂改制饲料原粮，并将其应用于仔猪保育生产当中，通过试验验证其减少仔猪腹泻与降低猪只应激的效果。

1 材料与方法

1.1 试验仔猪选择及分组

从天水市军威公司猪场共选出断奶后正常转入保育舍的日龄相当、个体一致、采食正常的健康仔猪100头作为本次试验对象，对所选猪只驱虫健胃后随机分为两组，其中对照组50头，试验组50头。

1.2 试验方法

试验组仔猪饲料组成成分不变，只对饲料原粮用饲用菌制剂进行改制，然后按照正常比例组成配合饲料饲喂；对照组仔猪饲料不做任何改变。两组仔猪饲养环境相同，统一由专人饲养，防疫注射常规进行。

1.3 试验时间

仔猪断奶进入保育阶段后开始至仔猪保育完成成功转入育肥舍为止共计34 d（2016年8月12日-2016年9月15日）。

1.4 数据记录

工作人员详细记录Ⅰ阶段（保育饲喂，28 d）、Ⅱ阶段（换料，3 d）、Ⅲ阶段（转舍，3 d）的仔猪始重、腹泻发病头数、死亡头数、末重、日增重、日采食量、猪只保健费用等各类数据。

2 结果分析

2.1 结果

从表1、表2、表3数据可看出，试验全程对照组仔猪腹泻发病数共计27头，试验组仔猪腹泻发病数共计5头；对照组死亡仔猪共计4头，死亡率8%，试验组死亡仔猪共计1头，死亡率2%。试验证明，试验组仔猪腹泻、死亡情况明显优于对照组，这说明饲料原粮经饲用菌制剂处理后饲喂仔猪可增强动物免疫能力，抑制肠道内病原菌及有害微生物的生长繁殖，形成肠道内良性微生态环境，从而有效减少仔猪腹泻。

仔猪在换料、转舍等环节中，因为环境改变、饲养管理以及饲料突然变化等诸多因素，常会受到严重的应激，使其胃肠道的正常消化机能和消化液的分泌功能发生紊乱，导致消化和吸收能力降低，造成仔猪腹泻、慢食等。从表2、表3中可看出，在Ⅱ、Ⅲ阶段对照组仔猪腹泻发病数共计19头，试验组仔猪腹泻发病数共计3头；对照组仔猪死亡共计3头，死亡率6.1%，试验组仔猪死亡共计1头，死亡率2%；对照组仔猪平均日采食量、平均日增重均明显低于试验组，并且根据猪只行为学观察，对于天气、噪音、换料等变化引起的应激，试验组仔猪应激程度明显低于对照组。以上数据说明，饲料原粮改制技术对调节机体功能、降低猪只应激反应、促进猪只生长有明显的改善作用。

从表4数据可看出，试验组猪只保健费用极大低于对照组猪只，平均每头可节省保健费用（151.3-106.8）/50=0.89元，因仔猪免疫都是按照统一程序进行，所以此费用为节省药品费用，这就说明试验组仔猪药品使用量明显低于对照组。

近年来随着人们对绿色无公害畜禽产品需求量的增加，畜禽体内抗生素残留问题已经被越来越多的人所关注，饲料原粮改制技术能增强动物免疫力、减少发病、抑制饲料原粮中的有害物质，可以有效降低并替代抗生素的使用，对生产无公害绿色畜禽产品能起到很大的帮助。