特锐菌剂对辣椒疫病防治效果及对柿子椒的促生作用

吴蕊

摘要：采用盆栽和田间试验研究特锐菌剂对辣椒疫病的防病效果及对柿子椒的促生作用。结果表明，盆栽试验中，对辣椒疫病的防效可达71.3%，20 d后，株高较对照提高1.71 cm，茎粗较对照增加0.514 mm，叶绿素含量SPAD提高6.317，单位叶片数较对照增加0.86片，叶面积较对照增加0.59 cm2。田间试验，在定植后施用特锐菌的处理，辣椒疫病的防效可达74.6%，叶绿素含量SPAD提高3.92，株高较对照增加5.79 cm，茎粗较对照增加0.85 mm，增产达35.39%。

关键词：特锐菌剂；柿子椒；辣椒疫病；促生作用；防治效果

中图分类号：S436.421.12；S476 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）06-0060-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.06.013

Abstrat： The pot experiment and field experiment were carried out to study the control effects of Phytophthora blight and plant growth promoting effect of sweet pepper by Trichoderma harzianum. The results showed that，in pot experiments，the control effect reached 71.3%，plant height，thick stems，chlorophyll content were 1.71 cm，0.514 mm，6.317 higher than those of positive control after 20 days，respectively. And leaf number and leaf area were increased by 0.86 and 0.59 cm2 than those of positive control，respectively. In field experiments，the control effect reached 74.6%，chlorophyll content，plant height，thick stems and production were 3.92，5.79 cm，0.85 mm and 35.39% higher than those of positive control， respectively.

Key words： Trichoderma harzianum； sweet pepper； Phytophthora blight； growth promoting effect； control effect

近年来，随着北京都市型现代农业的快速发展，京郊地区设施蔬菜产业得到了长足发展，设施面积逐年增加，2013年底北京进入农业产业结构调整，预计到2020年京郊菜田面积将达到4.7万hm2，设施蔬菜的面积已达到2.7万hm2。椒类是京郊设施蔬菜生产中主栽作物之一，但设施内环境复杂、复种指数提高，为蔬菜真菌性病害特别是土传病害的发生和流行提供了有利的条件，致使其发生逐年加重。辣椒疫病是一种危害椒类产业发展的世界性土傳病害，一般年份的发病率为30%～40%，严重时可达80%以上，甚至绝收[1]。

辣椒疫病由辣椒疫霉（Phytophthora capsici）引起，在中国、法国、澳大利亚、韩国和印度等国均有发生[2-4]。该病是一种毁灭性土传卵菌病害，其病原菌可侵染辣椒、茄子、番茄、黄瓜等作物，危害辣椒的根、茎、叶和果实等部位，在气候适宜的情况下，短期内就可暴发蔓延，给辣椒生产造成严重经济损失。目前，化学防治仍是辣椒疫病的主要防治措施，不仅易造成蔬菜和生态环境污染，还易诱发病原菌的抗药性。为了寻求有效的防治措施，利用生物农药防治辣椒病害，减少化学农药残留，提高农产品质量安全，保护生态环境，越来越引起人们的关注[5]。

特锐菌剂是由荷兰科伯特生物系统公司生产的微生物菌剂，其主要成分是哈茨木霉菌。木霉菌是一类分布广、繁殖快、具有较高价值的生防真菌。利用木霉菌可以防治作物白绢病、立枯病、猝倒病、枯萎病及疫病等土传病害[6-9]。文献报道称特锐菌剂能够保护作物根系免受多种土传病原真菌的侵扰，能够有效预防由茄病镰刀菌引起的枯萎病，还可以促进植物发芽、生根、生长和发育，促进植物的光合作用，提高植物抗病性和抗逆性，提高植物的抗病能力[10]。该研究从柿子椒苗期开始应用特锐菌菌剂，在苗期、定植期测定其对辣椒疫病的防控效果及生长量影响，明确其对辣椒疫病的防控效果及对作物的促生作用，以期为椒类生产提供良好的生防产品。

1 材料与方法

1.1 材料

供试柿子椒品种为中甜3号；辣椒疫霉菌（编号LJ2013052106）是从北京昌平区温室辣椒发病植株上分离得到，经致病性鉴定具有很强的致病力；特锐菌剂（哈茨木霉可湿性粉剂（活菌数≥6亿/g），荷兰科伯特有限公司），50%烯酰吗啉可湿性粉剂（江苏辉丰农化股份有限公司）。

1.2 方法

1.2.1 特锐菌剂防治辣椒疫病 试验设特锐菌剂处理、对照药剂处理和清水对照。盆栽试验在播种前将辣椒疫病菌株用燕麦培养基培养后，以接种浓度为1.0×106个孢子/g土壤进行拌土接种，以不接菌的灭菌土为对照。将拌好的带菌土与灭菌土分别装入288孔的育苗盘内，将柿子椒种子按照常规的温汤浸种方法进行消毒后播种。每孔播入1粒种子，每个处理播种5盘，每盘作为1次重复，共设4次重复。播种后立即进行特锐菌剂溶液浇灌育苗基质处理，特锐菌剂使用剂量为3 g/m2，用水量为2.5 L/m2，播种1周后仍用等量特锐菌剂喷施刚出土的幼苗，整个育苗期喷施2次，以50%烯酰吗啉可湿性粉剂作为对照药剂，施用浓度为1 000 μg/mL，施用方法及施药次数与特锐菌剂一致，对照用等量清水处理。

1.2.2 特锐菌剂对辣椒的促生作用 将柿子椒种子按照常规的温汤浸种方法进行消毒后播种。播种于无菌育苗基质中，每孔播入1粒种子，每个处理播种5盘，每盘作为1次重复，共设5次重复。播种后立即进行特锐菌剂溶液浇灌育苗基质处理，特锐菌剂使用剂量为3 g/m2，用水量为2.5 L/m2，播种1周后仍用等量特锐菌剂喷施刚出土的幼苗，整个育苗期喷施2次，空白对照用等量清水处理。

1.2.3 田间药效试验 田间试验于2014年春季在北京市昌平区南邵镇金六环农业园开展，棚室为春秋棚，土传病害发病比较严重，定植的种苗仍采用特锐菌剂进行防病育苗处理，处理方法同“1.2.2”。定植后立即用特锐菌剂处理柿子椒苗，施药方法为随水施药，随着滴灌系统进行灌根处理，用药量为75袋/hm2（15 g/袋），用水量为22.5 m3/hm2。

1.2.4 调查方法 室内防病育苗试验调查：播种1周后调查并记录柿子椒出苗情况，计算出苗率；出苗2周后调查并记录辣椒疫病的发病情况、计算发病率和病情指数。

促生长试验调查：播种20 d后分别测定柿子椒幼苗株高、茎粗、叶面积、叶片数等生物量，采用日本SPAD-502 Plus手持叶绿素荧光测定仪测量柿子椒上、中、下3个部位叶片的叶绿素含量。

田间调查试验：于定植1周后进行辣椒疫病发病情况调查，每隔5 d调查1次，连续调查3次。

辣椒疫病病情分级标准：0级，无病；1级，仅少数叶片或1/5以下侧枝发病；2级，全株1/5～1/2侧枝或1/3以下果实发病；3级，全株1/2～3/4侧枝或1/3以下果实发病；4级，全株3/4侧枝发病枯死或主茎发病。

病情指数=100×∑（各级病株数×各级代表值）/（调查株数×最高级代表值）

相对防治效果=（对照病情指数-处理病情指数）/对照病情指数×100%

1.2.5 数据处理 试验数据处理使用Excel 2003和SPSS 13.0统计分析软件，方差分析采用LSD多重比较法。

2 结果与分析

2.1 盆栽试验中特锐菌剂对辣椒疫病的防治效果

由表1可知，盆栽试验中，特锐菌剂处理和清水对照组辣椒疫病均不同程度发病，且发病率与病情指数发生趋势一致。应用特锐菌剂进行处理后，辣椒疫病的发病率和病情指数较对照组均发病较轻，发病率和病情指数分别为36.7%和35.3，防效高达71.3%；对照药剂（烯酰吗啉）的发病率和病情指数分别为34.7%和32.4，防效为74.1%；而对照的发病率和病情指数分别为93.3%和75.8，试验结果表明，在室内盆栽试验中，应用特锐菌剂进行处理可以有效控制辣椒疫病的发生，其防效与化学药剂相当，二者差异不显著。

2.2 特锐菌剂对柿子椒生长量的影响

盆栽试验结果进一步表明，特锐菌剂除对辣椒疫病有较好的防治效果外，特锐菌剂对于柿子椒生长具有良好的促生作用。特锐菌剂处理与CK处理地上部生物量各指标相比差异显著，特锐菌剂处理的茎粗、株高、叶面积、叶片数等均优于对照。特锐菌剂处理茎粗为2.545 mm，较对照增粗0.514 mm；株高为6.53 cm，较对照增高1.71 cm；叶面积为3.56 cm2，较对照增加0.59 cm2；叶片数为4.56片，较对照增加0.86片；叶绿素含量SPAD为41.37，较对照提高6.32（表2）。

2.3 特锐菌剂对辣椒疫病田间防治效果

在田间试验中，特锐菌剂对辣椒疫病的防控效果与盆栽试验基本一致，均具有较好的防效。田间试验中特锐菌剂对辣椒疫病的发病效果高达74.6%，而对照药剂烯酰吗啉的防效为76.2%，经差异显著性分析，二者在防效方面差异不显著（表3）。

特锐菌剂同样对定植后的植株生物量表现出明显的促生作用，特锐菌剂处理在株高、茎粗以及叶绿素含量SPAD方面均优于对照。同时，特锐菌剂在增产方面具有突出的效果，全生育期统计产量显示，应用特锐菌剂及处理棚室产量可达100 980.0 kg/hm2，而对照棚室产量为74 584.5 kg/hm2，特锐菌剂处理可使柿子椒增产35.39%（表4）。

3 小结与讨论

采用盆栽试验和田间试验结合的方式进行特锐菌剂防治辣椒疫病及促生作用效果研究。研究显示，特锐菌剂在辣椒疫病防控方面具有突出的效果，盆栽试验和田间试验防效均在70%以上，与化学药剂防治效果相当，无显著差异；同时特锐菌剂对植株具有良好的促生作用，盆栽试验和田间试验中，特锐菌剂处理后的柿子椒植株在茎粗、株高、叶面积、叶绿素含量等方面均优于对照，且特锐菌剂还具有明显的增产效果，特锐菌剂处理可使柿子椒增产35.39%。

特锐菌剂有效成分为哈茨木霉T-22，是一种微生物制剂，可保护蔬菜根系免受土壤病原菌的侵扰。由于木霉菌的拮抗作用具有广谱性，目前已被认为是植物病害生物防治最有效的生防菌之一，其中以哈茨木霉和绿色木霉的研究最为深入。木霉菌还具有适应性强、产孢量大，易于工业化生产、能产生多种抗生物质及溶解酶，降低病原菌产生抗药性等诸多优点，目前已广泛用于防治多种由真菌引起的植物病害，如利用麦麸生产哈茨木霉菌剂，以添加剂的方式添加到土壤中，对几种药用植物的病害进行了防治试验，发现木霉制剂对北沙参菌核病的防治效果为83.6%，对黄芪根腐病菌和西洋参立枯病菌的田间防治效果分别达到80%和60%[11]；利用哈茨木霉孢子悬浮液防治黄瓜白粉病，并测定其对黄瓜的促生作用，发现木霉菌株T-30有明显的促生作用，可以增加叶片数和蔓藤的长度，從而增加产量，并可有效控制大棚内黄瓜白粉病的发展，防治效果达到78%[12]。拮抗木霉菌的生防效果已在很多应用试验中得到证实，但由于受外界环境的影响，木霉菌群体的定殖能力和生存能力受到一定的限制，其生防效果不稳定。特锐菌剂作为一种木霉菌制剂，在盆栽和田间应用中均表现出较好的稳定性，克服了传统木霉制剂不稳定的缺点，且在植物生长和提高抗性方面也具有突出的效果，对于设施蔬菜生产和土传病害防治具有一定的实践意义和推广价值。

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