适宜稻—鳖共生模式的水稻品种筛选研究

陈秀晨 白一松 王士 蒋业林 王芬 王佳佳 张国前

摘要：为了筛选出适宜稻-鳖共生种植模式下的水稻新品种，用10个水稻杂交组合，采用同田小区对比，杂交组合田间随机排列的方式试验，对杂交组合的农艺性状、产量性状、米质性状、抗倒伏能力等指标进行了综合分析。结果表明，7NJ003和7NJ004产量均比普通稻田有所增加，且均达到600 kg/667 m2，米质达到农业部NY/T593-2002《食用稻品种品质》标准优质2级，比普通稻田提高一个等级。因此，7NJ003和7NJ004可以作为稻-鳖共生种养田种植的水稻杂交组合。

关键词：稻-鳖共生；水稻品种；筛选；产量；米质

中图分类号：S503.5 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2018）06-0029-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.06.006

Abstract： In order to screen suitable rice varieties under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem， ten rice hybrid combinations were randomly arranged in plots in the same field， and agronomic and quality traits， yield characters， lodging resistance and so on were analyzed. The results showed that the yield of two hybrid combinations 7NJ003 and 7NJ004 reached 9 000 kg/hm2 under the rice-Chinese soft shelled turtle-fish field， which was higher than the control field. The rice quality traits of the two combinations were also very good. Therefore， 7NJ003 and 7NJ004 could be the suitable rice varieties for planting under integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem.

Key words： integrated rice-Chinese soft shelled turtle-fish ecosystem； rice variety； selection； yield； rice quality

稻田養鳖是中国近年大力倡导的绿色种养模式，水稻和水生动物之间共生互利，大大降低了水稻病虫草害，少用甚至不用化肥和农药，大大减少了农业面源污染，而且可以实现稻田增产增效和提升农产品质量安全[1，2]。

为了更进一步筛选出适宜稻-鳖共生种植模式下的水稻新品种，本研究通过水稻品种筛选试验，结合农艺性状、产量性状以及品质特性等，筛选出2个适宜在稻-鳖共生种养模式下种植的优质水稻杂交组合。

1 材料与方法

1.1 试验地点及概况

试验点选择在安徽省蚌埠市海上明珠农业科技发展有限公司水稻基地。稻-鳖田位于紧靠水源、水质良好、地势相对低洼、保水稳水，背离交通路道的偏僻安静处。试验田总面积726.8 m2，每个小区面积13.3 m2。土壤质地黏性，土壤肥力中等。普通稻田与其相邻，面积大致基本一致。

1.2 试验材料与方法

1.2.1 稻田养鳖沟的开挖与围栏设施 开挖鳖沟因田制宜，在稻田长边开挖一条横沟作为鳖沟，为梯形形状，上宽2.5 m，底宽1.5 m、深0.8 m，四周田埂做好做实。稻田养鳖的围栏设施材料选择彩钢板，用镀锌管间隔2 m为桩，彩钢板用铁丝固定在镀锌管上，田埂内向下开挖0.30 m深的沟，将铺设彩钢板的镀锌管埋入沟内，用生石灰撒入泥浆土，夯实底部固定围栏（向内微倾斜）。

1.2.2 水稻杂交组合的选择与栽种 选择种植10个耐旱水稻杂交组合，编号为7NJ001-7NJ010。2017年4月5-15日开始育秧，分别于2017年6月12日进行移栽。移栽前在稻田基施发酵有机肥300～500 kg/667 m2，随后立即进水、旋田、平田，稻田平整后立即插秧，之后不再追肥。

1.2.3 鳖苗放养 所放养的幼中华鳖购自省级良种场（安徽省喜佳农业发展有限公司）。放养时间为2017年7月13日，鳖苗无病无伤、体质好、大小基本一致。投放密度为100只/667 m2。共投放雌性鳖苗110只，总重73.7 kg。

1.3 试验设计

稻-鳖稻田和普通稻田均设10个处理，即每个杂交组合为一个处理，3次重复。其中，以Ⅱ优838作为对照。采取同田大区对比，随机排列。

1.4 调查内容与方法

按照试验要求调查了各水稻杂交组合成熟时的有效穗数，收获时每个处理每个组合取样3株进行室内考种，并考察穗长、结实率、千粒重等农艺性状以及米质性状。分区单收、单打、风干称重，折算出各参试杂交组合的实际产量，同时对普通稻田相同杂交组合、相同处理也进行了产量测定。

2 结果与分析

2.1 主要农艺性状

由表1可知，平均有效穗数最多是Ⅱ优838（CK），为11.7穗，最少是7NJ002和7NJ008，均为7.3穗；每穗实粒数最多的是7NJ006，为229.4粒，最少的是Ⅱ优838（CK），为114.5粒；结实率最高的是7NJ003和7NJ010，为89.6%和89.2%，最低的是7NJ007，为79.2%；千粒重最重的是Ⅱ优838（CK），为31.9 g，最低的为7NJ005，为21.5 g。

2.2 产量结果

由表2可知，无论是稻-鳖共生稻田还是普通稻田中，7NJ001、7NJ003和7NJ004 3个杂交组合的产量均超过Ⅱ优838（CK），其他杂交组合均较对照有所减产。但是稻-鳖共生稻田所有组合的产量均高于普通稻田中的相同组合，且7NJ001、7NJ003和7NJ004的产量均超过600 kg/667 m2。中华鳖10月15日收获，产量为92.6 kg/667 m2。

2.3 杂交组合特征特性分析

由表3可知，株高最高的是7NJ005，为130.1 cm，最低的是7NJ007，为102.5 cm；抗倒伏能力以7NJ003、7NJ004和Ⅱ优838（CK）最强；米质最好的为7NJ003和7NJ004，均达到农业部NY/T593-2002《食用稻品种品质》标准优质2级，且与普通稻田相同杂交组合的米质相比，提高了一个等级。

3 小结与讨论

目前，市场上的水稻品种众多，且良莠不齐，给农民、特别是从事稻田综合种养的农民或专业合作组织带来了不小的困扰[3]。通过品种比较试验筛选出适宜稻-鳖共生稻田中种植的水稻品种将对水产养殖大户具有重要意义。另外，宋光同等[4]的试验结果也表明，稻-鳖共作种养模式的经济效益显著高于普通稻田，且共作田没有使用任何农药、化肥， 产品质量优且安全，更有利于提高稻田的经济效益、增加农民收入，值得在安徽省内适宜开展水产养殖的稻田中推广应用。

试验结果表明，通过稻-鳖共生种养，所有杂交组合的产量均有所提高，而且部分杂交组合的米质也能得到进一步改善。杂交组合7NJ003和7NJ004无论在农艺性状、经济性状、产量性状、米质性狀以及抗性等方面均表现突出。因此，7NJ003和7NJ004 2个杂交组合是较适宜在稻-鳖共生模式下种植的。

考虑到本次试验是稻-鳖共生模式下的初次筛选试验，同时也是大区试验，未设重复，可能有些杂交组合的优良性状并没有完全表现出来，因此本试验结果仅可初步反映杂交组合间差异。为客观评价各杂交组合的丰产性与适应性，还需开展多年多点的重复试验[5]，才能更好地为筛选适宜稻-鳖共生种养模式下种植的水稻品种提供依据。

参考文献：

[1] 何中央，许晓军，张海琪，等.中华鳖高效养殖模式攻略[M].北京：中国农业出版社，2015.

[2] 李良玉，何 舜，曾代松，等.成都市稻田综合种养模式下水稻品种筛选试验[J].现代农业科技，2017（3）：45-46，53.

[3] 陈义轩，罗学芳，罗 佳，等.宜宾富硒杂交水稻品种筛选[J].四川农业科技，2016（4）：8-9.

[4] 宋光同，何吉祥，吴本丽，等.中华鳖与两个水稻品种共作比较与效益分析[J].水产科技情报，2017，44（1）：46-49.

[5] 温娇萍，唐 杰，谢 蔚，等.2012年萍乡市杂交水稻新组合晚稻品种比较试验[J].农业科技通讯，2015（1）：33-35.