水稻低温冷害的发生及防御措施

王淑英

水稻是喜温、短日照作物，寒地水稻生产中影响水稻产量最主要的是气温，水稻在整个生长发育过程中每个发育阶段都对温度有不同的要求，如果低于所需求的温度，就会造成低温冷害。低温冷害可分为延迟性冷害、障碍性冷害和混合性冷害三种。

一、延迟性冷害

由于积温不足使水稻生长缓慢，各生产期顺延拖后，到秋季早霜前粒籽不能正常灌浆成熟而减产的称为延迟性冷害。

（一）产生原因

1、气候因素

寒地生育期短，活动积温少，前期升温慢、中期高温时间短、后期降温快、低温冷害频繁，年份积温不足，使整个生育期温度偏低而至使水稻生育迟缓造成延迟性冷害。

2、品种因素

栽培品种所需积温超过当地生育积温。没有根据当地积温条件选择熟期适宜品种、盲目追求高产而种植过晚熟品种、盲目引种越区种植，使之不能安全成熟。

3、栽培因素

播种过早或过晚，过早造成芽、苗受冻害、发根不利、形成弱苗。过晚浪费了积温，导致生育期延后。移栽期不当也能造成生育拖后。肥料施用不当，如氮肥过多，追肥期过晚，都能造成稻株徒长、生育延后。

（二）延迟性冷害的防御措施

1、选择适宜品种

根据当地积温条件选择熟期适宜的品种，以安全抽穗期为中心，确定生育界限时期，实行计划栽培，充分利用当地的光热资源，确保安全成熟，不可盲目追求高产而种植过晚熟品种，选择品种积温应比当地常年积温少100-150℃。选择审定推广优质、适熟、抗逆性强的水稻品种，杜绝盲目的引种越区种植，杜绝应用满贯品种，实现品种合理搭配。在具体品种选择上，第二积温带主要以绥粳18号、苗稻2等熟期品种为主，第三积温带主要绥粳46号绥粳50等熟期品种为主。

2、建大中型育秧棚：大棚具有增温、保温性能，所以可早育苗、育大苗，充分利用棚温，达到防御苗期低温冷害目的。

3、种子处理：

晒种：在播前15天晒2-4天，可增加中皮透性，提高发芽率、发芽势。

浸种：11-15℃水温浸种7天，吸水达自身25%时、积温达到80-100℃时为侵好种。

催芽：30℃高温破胸、25℃催芽、20℃晾芽，达到芽齐、全、壮，为适时播种打好基础。

4、秧田温度管理技术关键：一是防止棚内温度过高育成弱苗；二是防止低温缺水育成小老苗；三是防止温度剧烈变化引发立枯病造成死苗。播种到出苗温度较低，大中棚以密封保温为主，棚内温度控制在30-32℃为宜，特别是育苗初期出现倒春寒天气，以及长时间阴雨天后晴朗的低温夜晚要防止发生冻害。当气温降至0℃时，大中棚可用四周围草帘、床面覆盖、棚内熏烟等方法保温防冻。苗出齐后撒下地膜。秧苗1叶1心期温度控制在25-30℃，株高在4.5-5.5cm；2叶1心期温度控制在20-25℃，株高7.5-8.5cm；3叶1心期温度控制在20℃，苗高12.5—13.5cm。

5、适时播种、适时移栽

根据品种特性和当地的气温条件确定适宜的播种期，做到适时播种适期移栽，确保在安全齐穗期之前齐穗。黑龙江省第二积温带水稻播种一般4月中旬开始（南部早、北部晚），气温稳定5℃后，育大苗需在4月20日前播完，中苗最晚播种期不超过4月25日。插秧期以当地气温稳定13℃后开始，一般5月中旬前后开始，5月15日—25日为高产插秧期，不超过5月末，保证水稻有足够的有效分蘖时间，并保证6月末7月初进入幼穗分化，7月末8月初安全抽穗，到9月中旬降到13℃以前完全成熟。

6、科学合理施肥、灌水。

根据土壤肥力和品种特性来确定肥量，氮、磷、钾配合，隔年施充分腐熟的农家肥每公顷30-45t，有条件的地区可以搞秸秆还田。化肥全生育期用量因土壤肥力、品种及计划产量等因素确定，一般氮、磷、钾比例为2：1：1，即每公顷施磷酸二铵100kg左右，硫酸钾100kg左右，尿素200kg左右。化肥全生育期用量的全部磷肥、40%氮肥和50%钾肥全层施入，耙入耕层。其余氮肥的65%做蘖肥、35%做穗肥施入，其余的钾肥做穗肥施入。盐碱地施用硫酸锌每公顷25kg，整个生育期实行3-5cm浅水灌溉，提高地温，促根保蘖，遇低温时提前灌溉深水7-10cm，缓解低温。

二、障碍型冷害：水稻孕穗和开花等生殖生长期遇低温使水稻产生大量空秕粒而减产的现象称为障碍性冷害。

（一）产生原因

1、气候：气候条件主要是指气温，气温影响水稻产量的最关键时间是7月、8月份，特别是在水稻抽穗前15天到抽穗后25天的40天时间里，是产量的决定期，气温的高低对产量的影响非常大，在水稻孕穗期，花粉母细胞减数分裂要求的温度是17℃以上，当日平均气温在17℃以下连续3天以上时，花粉母细胞就不能正常发育，导致花粉败育形成空粒。在抽穗开花时，日平均温度低于20℃或阴雨天连续3天以上，光、温不足，颖壳就不能张开，影响受精也会造成空粒。

2、栽培因素

主要是肥、水管理不当，如氮肥施用过多或不足，稻田长期淹水等，都会造成稻苗素质下降，不抗低温。

（二）防御措施

1、深水护胎、浅水灌浆

水稻减数分裂期（约7月10日-25日）是水稻一生中对低温最敏感的时期，为防御低温冷害，当预报有17℃以下低温时，灌15-20cm深水层，护胎。其余时间要采取干干湿湿以湿为主的间歇灌溉，养根保叶，活秆成熟。每次灌水4-5cm，自然落干后再灌水。黄熟期停水。

2、选用良种：水稻品种间由于形态、生理等特性的不同，结实率高低、抗低温能力也有差别。因此，应选用抗逆性强、结实率也高的品种。

3、适期播种、适时插秧。

4、科学施肥、合理灌水。

水肥管理会影响到土壤温度、根系活力，N、P、K配合使用（使用方法同前）和合理灌水，能保证水稻秧苗健壮生长和后期穗部营养物质的制造，转运和积累。

三、混合性低温冷害

延迟性冷害和障碍性冷害同时发生时称为混合性冷害，预防措施同前。

总之，防御低温冷害要以培育壮秧和浅水灌溉为中心，关键期要以水护苗，提高田块的水温和地温，推广增温促早熟栽培技术，坚持常年促早熟。保证水稻在适宜的正常生長活动积温范围内生长、发育、适期成熟。