“富士”苹果树有机肥施用效果对比试验研究

陈永利

“富士”苹果在天津地区有一定的栽培面积，虽产量比前几年有上升的趋势，但果品品质较差，商品率较低，主要原因是有机肥施量不足，偏重施用化肥。要想提高果品质量，必须增加有机肥的施用量，保证营养的全面供应。2016年8月-2017年8月，对“富士”苹果树进行施用有机肥试验，现总结如下。

1、材料和方法

（1）试验地点：蓟州区下营镇小港村农户果园

（2）供试品种：“富士”（10年生）

（3）供试肥料：有机肥（天津市大环生物制肥有限公司生产，主要原料为蚯蚓粪、羊粪、腐殖酸、蘑菇菌渣等，按比例配料，经堆制发酵腐熟而制成。有机质含量为45%，氮+磷（P2O5）+钾（K2O）≥5.0%。）还有尿素（含氮46.4%，山东华鲁恒升化工股份有限公司产品）、磷酸二铵（含P2O546%，含氮18%，云南三环中化美盛化肥有限公司产品）和硫酸钾（含钾K2O含50%，青上化工（天津）有限公司产品）。

（4）试验处理：①有机肥20kg/株；②有机肥30kg/株；③有机肥40kg/株；④有机肥10kg+尿素0.25kg/株+磷酸二铵0.5kg+硫酸钾0.4kg/株；⑤尿素0.25kg/株+磷酸二铵0.4kg+硫酸钾0.4kg/株。试验以5株为小区，株行距4m×3m，重复3次，随机排列。施肥于每年8月中旬进行。施肥方法是挖环形沟，宽40cm、深40cm，肥与土充分混拌后施入。其他管理同生产园。2017年9月上旬采收时测单株产量和百果重。

试验地土壤养分状况见表1。

2、结果与分析

2.1产量分析

有机肥对“富士”苹果产量和质量的影响试验结果（表2）表明，产量以施有机肥+氮磷钾肥的最高，为21.4kg/株；其次为单一施有机肥40kg/株和30kg/株的，分别为19.6kg/株、18.1kg/株。百果重的变化趋势与产量一致。只施氮磷钾肥的与有机肥20kg/株的相近。

总之，从产量看，以有机肥+氮磷钾肥的最高，有机肥40kg/株的稍低。试验说明有机肥，尤其是数量较充足时，在提高产量和质量上效果明显；少量有机肥与化肥配合施用有最高的产量，单果较重、果皮着色好、果型周正；单一施化肥的果品品质最差。

2.2经济效益分析

由表3可以看出，施有机肥40kg/株的苹果质量最好，售价最高，为4.00元/kg；其次为有机肥+氮磷钾肥的，质量较好，售价较高，为3.60元/kg；只施氮磷钾肥的质量最差，售价最低，为2.20元/kg。与价格相应的单株产值，施有机肥40kg/株的为78.40元/株，有机肥+氮磷钾肥的为77.04，只施氮磷钾肥的为37.84元/株。扣除肥料投入的支出，单株产值依次为54.4、70.54、32.43元/株。

3、小结与讨论

从上述试验结果看出：有机肥能显着提高果品质量，在数量较充足时也有较好的增产效果，在果品生产创造优质高效上，有机肥是不可缺少的。在单一施用有机肥的前提下，十多年生的“富士”树，以株施30～40kg为宜。尤其是较有经济实力的生产者，宜开发有机食品生产，形成品牌，以优质优价创造经济效益。对于致富过程中的生产者来说，宜以产量和质量兼顾来创造经济效益，在施肥上以低量有机肥和适量化肥相配合即可创高产，也有较高的质量，并减少肥料投入的支出，以较低的投入取得高效益，不失为良好的施肥选择。本试验中有机肥10kg/株+尿素0.25kg/株+磷酸二铵0.5kg/株+硫酸钾0.4处理的，尽管质量和售价不是最好最高，但肥料投入的支出为4.00元/株，扣除肥料支出，产值却是最高的。這是一般果农愿意接受的，也是能够接受的。