不同播种密度、不同氮肥用量及运筹对直播稻茬口“淮麦30号”产量和品质的影响

王安邦 顾正中 周羊梅 杨子博 （江苏省淮安市农科院 223001）

“淮麦30” (审定编号：国审麦2013017)是淮安市农科院选育的高产早熟小麦品种，其幼苗半匍匐，叶色深绿，生长健壮，抗寒性较好，品质指标达到强筋小麦品质标准。为给强筋小麦“淮麦30”作直播稻茬口高产栽培提供技术依据，笔者研究了不同播种密度、不同氮肥用量及运筹对直播稻茬口“淮麦30”产量和品质的影响。现将研究结果报道如下。

1 材料和方法

1.1 试验概况

试验于2016～2017年在淮安市农科院农业高新科技园区进行，前茬作物为直播水稻，试验田土质为沙壤土。

供试小麦品种为强筋小麦“淮麦30”，播种期为2016年11月5日。

1.2 试验设计

试验设播种密度和氮肥两因素，播种密度（每667 m2基本苗数）设为18万、21万、24万苗三个水平，氮肥试验以每667 m2氮肥用量为主区，设纯氮用量为16、19、22 kg三个水平，以氮肥运筹为裂区，设氮肥一次性基施、基肥∶平衡肥∶拔节孕穗肥=7∶1∶2、基肥∶平衡肥∶拔节孕穗肥=5∶1∶4三个水平，基肥于播种前施用,平衡肥于越冬始期（12月25日）施用，拔节肥在小麦基部第一节间定长、叶龄余数2.5叶时施用，孕穗肥在小麦叶龄余数0.8～1.2叶时施用。P2O5和K2O每667 m2用量均为7.5 kg，磷、钾肥均在播种前一次性基施。每处理重复3次，小区面积13.3 m2。

2 结果与分析

2.1 不同播种密度对直播稻茬口“淮麦30”产量和品质的影响

2.1.1 产量及其构成因素

由表1可知，随着播种密度的增加，“淮麦30”有效穗数呈上升趋势，每穗粒数和千粒重呈下降趋势。总体上看，不同播种密度间产量差异显著，以每667 m2基本苗数为21万苗的产量最高。

表1 种植密度对直播稻茬口“淮麦30”产量及其构成因素的影响

2.1.2 品 质

由表2可知，随着播种密度的增加，“淮麦30”的蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值都呈增加趋势，但不同处理间差异较小。

表2 播种密度对直播稻茬口“淮麦30”品质的影响

2.2 不同氮肥用量及运筹对直播稻茬口“淮麦30”产量和品质的影响

2.2.1 产量及其构成因素

由表3可知，在相同氮肥用量时，随氮肥用量的后移，“淮麦30”的有效穗数减少（每667 m2氮肥用量22 kg除外），每穗粒数变化无规律，千粒重（每667 m2氮肥用量22 kg除外）和产量都增加，且均以基肥∶平衡肥∶拔节孕穗肥=5∶1∶4时产量较高。在相同氮肥运筹时，随氮肥用量的增加，“淮麦30”的产量增加，其中每667 m2氮肥用量为16 kg和每667 m2氮肥用量为19 kg处理间产量差异达显著水平。

表3 氮肥用量及运筹对直播稻茬口“淮麦30”产量及其构成因素的影响

2.2.2 品 质

由表4可知，在相同氮肥运筹时，随着氮肥用量的增加，“淮麦30”的蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值大体上均呈增加趋势，但每667 m2氮肥用量为19 kg和22 kg处理间差异较小。在相同氮肥用量时，随氮肥用量的后移，“淮麦30”的蛋白质含量、湿面筋含量和沉淀值均呈增加趋势。

表4 氮肥用量及运筹对直播稻茬口“淮麦30”品质的影响

3 结论与讨论

试验结果表明，不同播种密度、不同氮肥用量及运筹对“淮麦30”作直播稻茬口的产量及品质有不同程度的影响。一般情况下，氮肥用量的提高有助于提高“淮麦30”的产量和品质，但每667 m2氮肥用量为19 kg和22 kg时，“淮麦30”的产量和品质差异不大。因此，氮肥用量要控制在一个合理水平，以每667 m2基本苗数为21万苗、每667 m2氮肥用量为19 kg、基肥∶平衡肥∶拔节孕穗肥=5∶1∶4时，“淮麦30”能获得较高的产量和较佳的品质。