巴马县油茶产业发展存在的问题及对策

摘 要：调查了广西巴马县油茶产业现状，分析了产业发展中存在的问题，在此基础上提出了油茶产业发展的对策。

关键词：油茶产业；现状；问题；广西巴马

中图分类号：S794.4 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20180532021

油茶是我国广西特有的天然木本食用油料特色经济林。巴马县山油茶历史悠久，享誉全国，是桂西油茶主要产地之一，更是“世界长寿之乡”山油茶加工供应之地。因此能够对油茶产业进行综合的开发利用，在改善当地的农业问题方面将会产生极大的作用，有效地扩宽了农业发展的渠道。

1 巴马县油茶产业发展现状

巴马瑶族自治县位于广西西北部，地处E10651'～

10723'，N2350'～2423'，大部分海拨在400～800m之间，全年平均气温20.8℃，属南亚热带季风气候区，适宜的气候和广阔的山坡土壤条件，是非常适宜油茶的种植。

1.1 油茶生产规模

巴马县现有油茶总面积31.48万hm2，占全县林业总面积13.5%；如果按照油茶的生产周期可以划分为4个阶段，依次为产前期、初产期、盛产期和衰产期。这其中产前期约占油茶总面积的10%，初产期约占油茶总面积的5.3%，盛产期约占油茶总面积的76.9%；衰产期约占油茶总面积的7.8%。从油茶生产的规模中，不难看出生产期是油茶收获的关键期，但是总体的产量却有待提高。

1.2 年油茶生产油茶籽总量

由于巴马县各乡镇油茶的育种技术有限，自然会影响到油茶的产果效率，再加上各种因素的影响，使得油茶产果具有大小年结果的生产特性，顾名思义，“大年”的产果量肯定比“小年”的產果量要多，油茶籽的总量能多出一倍之多；除此之外，新老油茶品种之间也存在着较大的差异，老品种油茶树结果比新品种（软技油茶）的产油茶籽量约少20%。

2 巴马油茶产业存在的主要问题

2.1 油茶品种低劣，科技含量低

巴马油茶在不断发展的过程中，引进了许多的优良品种，可是由于地方的宣传力度低，这些先进的高科技品种并没有得到油茶种植业主们的亲睐。由于科技含量过低，连丰产示范基地都无法建成，根本起不到带头作用，最终只会造成全县油茶林面积规模大而品种质量却低的局面。

2.2 资金投入欠缺，经营管理方式不佳，地方扶持力度不够

巴马的油茶产业在长期的发展过程中，存在着各种各样的问题，但是最大的阻碍性问题就是对于油茶产业资金的投入明显不足，而且多数情况下都是依靠林农自行筹集资金进行油茶产业的生产投入，而相关的扶持资金、科研力量以及管理环节等方面都比较欠缺，这一系列的问题导致了油茶经营一直处于“人种天养”的传统方式中，极大地阻碍了油茶产业的发展，也抑制了当地经济的发展。

2.3 没有示范基地，缺乏龙头企业带动

目前，全县还没有建成示范林基地，再加上油茶加工业科技含量低，使得工人的生产加工水平低下，根本形不成规模化的经营发展模式，所以该地区仍然是林农独家独户经营，自给自足，又缺乏龙头企业的带动作用，最终使得油茶产业难以有科技化、规模化、规范化的发展。

3 巴马县油茶产业发展对策

3.1 加快良种基地建设，增强发展劲头

加快建立和发展油茶科技示范园，发挥其示范带头作用，最主要的是要加快良种基地的建设。可以从以下几个方面入手：油茶业要充分利用社会各方提供的资金，利用这个优势实行科学化的基地种植，以期达到规模化发展目的；引进高产优良的油茶品种，为建立油茶良种园、良种繁育基地建设打下坚实的基础。目前巴马县民安林场作为广西为数不多的油茶良种繁育基地，该基地已经展开了良种培育和建圃计划，为建设良种基地建设体系做好了充足的准备。而且该基地苗木已销往全市多达11个县市区，受到了广大油茶林农业主们的一致好评。同时，也要加强对开工在建、列入上级计划项目各项工程的发展，争取将项目的模范功能发挥到极致，并且要坚持申报、争取更多的项目发展，从而实现增强模范基地的行业领头作用的目标。

3.2 加大政府政策扶持，加强整合资金投入，确保发展油茶产业资金到位

油茶业主们要做好油茶种植业规范发展计划，并且积极争取上级部门的扶持政策。把油茶产业纳入到社会主义新农村建设规划中，加大有关部门对油茶业的重视程度，同时要积极的通过多种合法渠道谋取资金投入，这样以来既获得了产业发展的资金，也扩大了油茶产业在茶界的知名度。当然不能仅从产业自身的发展出发，也要结合当地的林业生态环保工程，实现油茶业与环境紧密结合的发展模式，从而将油茶产业发展壮大，走上规模化的经营道路。

3.3 提高产业发展的科技含量，健全服务网络

按照农业产业化的要求，需要从提高科技含量方面狠下功夫，当前首要解决的问题就是科技的应用，必须组织科研力量对油茶生产的各个流程、各个环节进行科研攻关，提高油茶种植的质量，发展新型农业。研发实用技术，增加产品的附加值，争取产业获得更高的综合效益以保证其持续稳定的发展。当然，最需要解决林农问题是利用革新增产技术对油茶种植林进行修缮，高科技的种植技术运用得当油茶的产量便会有大幅度的提高。综合效益也就能够得到保证；要加强农技推广体系建设，相关部门可以为油茶种植者提供免费的学习和培训机会，积极鼓励技术人员深入到种植一线，做好科技种植的示范工作，从而建立起全国性的科技服务网络，保证油茶朝着科技化的方向发展。

3.4 优化经营管理方式，提高产业化水平

通过多种合法的方式筹措油茶发展的基金，组织多样性型的油茶经济发展方式，例如建立油茶经济合作组织、企业股份制等，或者积极的引进外来投资，为产业发展奠定坚实的物质基础。在运用多种方式经营的过程中，要充分发挥积极进取的精神，鼓励种植业主向模式先进、科技化水平高的油茶种植园学习，以他们为榜样，来制定自身油茶种植和销售的方案。同时，政府要继续加大扶持的力度，建立起生产、经营为一体的经济发展模式，最终实现“企业+基地+农户”的经营模式，建设高标准的生产基地，大力发展油茶深加工、壮大产业规模，提高全县油茶的产业化水平。

3.5 充分发挥龙头企业的作用，完善运行机制

要处理好各个部门之间的经济利益关系。通过合理、合法、公平、公正的手段，例如签订合同契约等来解决生产经营中出现的各种问题；处理好龙头企业之间的关系，突出强调“谁建设、谁服务、谁收购、谁获利益”，实行“分工协调、有偿服务”，就是指上层企业要对下级部门进行必要的指导和监督，并督促他们及时、准确的完成任务，同时上级部门要对相关的部门和生产园区支付一定的劳动报酬；要处理好由油茶种植业主自发组织的协会和展销会之间的关系。遵循行业的规矩，保障农民的经济权益，同时要加快建立各种类型的经济合作方式，引导油茶种植业主朝着规范化、科学化的经营方向发展，才能在激烈的市场竞争中有效规定风险，保持油茶品生产、加工等各个环节的标准化、质量化，从而也能够完善运行机制。

3.6 加强品牌意识，促进优势产业增量提质发展

要注册“巴马长寿山油茶”商标，以商标注册、加工包装为手段，突出品牌创建，使其上升到国家法律保护范畴；通过巴马世界长寿之乡的长寿品牌来营销，提高产品知名度，促进销售畅通，让其在国内外市场上成为高知名度和高竞争力的产品品牌，提高经济效益和社会效益，增加油茶群众的收入；要严防假冒伪劣产品，定期进行打假行动，监督生产加工和市场销售的各个环节，维护巴马油茶的特产品牌声誉，促进巴马油茶产业增量提质发展。

参考文献

[1]庄瑞林.中国油茶[M].北京：中国林业出版社，1988.

[2]陈秋华.经济社会发展与广西林业改革管理创新桂林[M].广西师范大学出版社，2009.

作者简介：黄晓波（1974-），男，广西巴马人，研究方向：营林技术。