生病时少吃这几种食物

李悦康

食疗能预防和缓解疾病，不过有些食物或饮品会加重病情。近日，美国《预防》杂志刊文，盘点了生病后应该少吃的几种食物。

咖啡 美国加州内科医生克里斯汀·阿瑟博士表示，体内水分充足有助于免疫系统更有效地对抗病毒感染，当患者有呕吐或腹泻等症状时，一定别喝咖啡。因为，咖啡中的咖啡因有利尿作用，过量饮用可导致患者出现脱水，非常不利于身体对抗病毒及感染。

橙汁 橙汁的酸味令人神清气爽，但患感冒和咳嗽时，喝橙汁会让喉咙更加不适。美国埃默里大学结核医学教授泰兹·巴蒂亚指出，橙汁中含有柠檬酸，会对发炎的咽喉黏膜产生刺激，不利于疾病康复。

糖 克里斯汀博士表示，吃精制糖会暂时抑制白细胞对抗细菌侵袭的能力。吃饼干、糖果后的数小时内，人体免疫系统会变弱，病原菌可能乘虚而入。如果胃部不适时吃糖，会加重症状，还易导致腹泻。

苏打水 苏打水也可导致人体脱水，并抑制免疫系统发挥防御功能，扰乱胃肠道正常工作。如果不喜欢喝白开水，可以补充含电解质的饮品，比如运动饮料或椰子汁。

酥脆的零食 泰兹博士指出，喉咙疼痛、发炎的人吃薯片等酥脆零食，喉咙就像被砂纸摩擦一样难受，而且，吃得越多对喉咙的刺激越大，疾病恢复的时间越长。

酒 生病时饮酒会导致严重脱水，血液中酒精含量升高，会让人醉得更快。

油炸、高脂食品 高脂食物经过消化道并被吸收所需时间长，会加重恶心，引发反胃。油炸、高脂食物会导致肠道肌肉痉挛，加重腹泻。因此，胃病患者要对这类食物敬而远之。

辛辣食物 辣椒中含有的辣椒素会刺激鼻腔。因此，感冒流鼻涕时建议少吃辣椒。