吐鲁番农区肉羊养殖经济效益分析

新疆鄯善县畜禽品种改良站 838200

现阶段新疆吐鲁番农区的肉羊养殖带来的经济效益较高，当地政府将肉羊养殖作为重要的经济增长点予以重点扶持，给予养殖户资金和技术，以推动肉羊养殖业向产业化和规模化方向发展。

1 吐鲁番农区肉羊养殖的发展与变化

吐鲁番黑羊又称为托克逊黑羊，是吐鲁番地区肉羊养殖的唯一的地方品种，主产地为吐鲁番地区托克逊县。该品种经过长达百年的培育，给当地养殖户带来了可观的经济收入。吐鲁番黑羊成年羊体形匀称、体格较大、肉质紧实，肌肉发育好。吐鲁番盆地位于新疆维吾尔自治区，属盆地气候，冬夏分明，风沙较多，其中夏季酷热，冬季严寒。在该地区生长的牧草耐干旱、耐盐碱，纤维较粗、多刺、木质突出。养殖户使用其饲喂黑羊，可使黑羊快速生长。

吐鲁番农区饲养肉羊时间较长，产量较大，产品销往乌鲁木齐等地，所以长久以来就是重要的牛羊育肥基地。该地区虽然有着较高的羊肉产量，但是草料、饮用水较为缺乏，需要从外地采购饲草，因此早期交通运输业不发达时吐鲁番农区的肉羊养殖成本非常高。随着我国对公路桥梁等基础设施的重视程度的提高，以及相关扶持政策的出台，使得吐鲁番农区的肉羊养殖正朝着新的方向发展[1]。但是受自然灾害及农业、种植业的影响，从2005年开始，养殖成本持续增高，养殖规模逐渐缩小。直到2010年新疆旅游业迅速崛起，带动饮食结构发生较大变化，肉羊市场需求量才稳步提升[2]。

2 吐鲁番农区肉羊规模化养殖与羊肉产量的比较分析

吐鲁番农区大部分肉羊养殖区地理条件优越，氨基酸、无机盐等物质广泛存在于牧草中，肉羊进食后有助于提高肉质的鲜美度，消费者食用时的口感非常好。自治区政府高度重视肉羊养殖业，指导吐鲁番地区的养殖户开展体系化、规模化的肉羊养殖，转变游牧民的传统养殖观念和方法，以此提高羊肉产量，实现肉羊养殖业降本增效的目的[3]。经过规模化的发展，吐鲁番地区的肉羊数量和质量大幅度提升。但是半农半牧区和牧区部分地区规模化发展程度较低。

3 吐鲁番农区肉羊养殖规模化发展的问题与建议

其一，吐鲁番地区的水、草料无法适应规模化发展的需要，很多农区在养殖肉羊时不会专门开辟土地种植牧草，土地上通常种植较多的农产品，例如小麦、玉米，肉羊进食的草料基本为田间地头生长的杂草。其二，技术应用不彻底。吐鲁番农区的养殖户虽然学习了规模化肉羊养殖的先进技术，但是部分人对具体的技术操作流程及应用价值了解不透彻，致使技术应用存在较多问题[4]。

针对发展中遇到的问题，特提出一些改进建议。其一在养殖吐鲁番黑羊期间养殖户可以合理搭配肉羊（吐鲁番黑羊）生长所需的饲料，重视肉羊身体营养的摄取，不要一味地依赖牧草，以此有效缓解牧草紧缺的难题，依托合理搭配的进食方案促进肉羊的健康生长。其中每天进食精饲料量需要控制在日进食量的一半左右，养殖户可以在精料中添加玉米、石灰石粉、饼粕、食盐和微量元素等材料，以此为肉羊补充身体需要的物质。同时每天还需要进食约一半的粗粮，主要是高粱和小麦等农副产品的秸秆，以此均衡营养，促进肉羊产量的有效提升。其二在技术应用方面，当地政府以及农业管理部门要联合多名技术人员组建具有较高专业水平的技术帮扶小组，每周定期深入到吐鲁番农区，对当地不同规模化养殖区域的养殖户进行规模化养殖的技术培训，技术人员需要亲自指导养殖户的具体养殖行为，发现有操作不当的地方及时改进，帮助农区养殖户充分地借助于农副产品种植后产生的副产品进行肉羊养殖，以此有效控制养殖成本，保证养殖户通过科学的肉羊养殖获得理想的收益，从而可以继续将资金投入到养殖中，继续扩大肉羊养殖规模。

新疆吐鲁番农区的肉羊（吐鲁番黑羊）养殖近年来的发展势头较为迅猛，养殖户需要在把握养殖基本情况的基础上，采取有效措施提高羊肉产量，通过现代化先进养殖技术的应用提高收益，推动吐鲁番农区肉羊养殖的长远稳健发展。