当前养殖肉牛存在的问题及建议

西昌学院 615013

近些年来，随着我国经济的不断发展，人民群众对于牛肉的需求量也越来越大。在普格地区，肉牛的数量和质量都持续增加，肉牛养殖发展速度非常快。近些年来，普格地区出现了许多肉牛繁殖基地，为当地肉牛养殖业的发展奠定了基础。经过与多个肉牛繁殖基地的接触，我们发现，肉牛养殖负责人和养殖人员对肉牛养殖存在一些错误看法，甚至有些人认为肉牛养殖和奶牛养殖不一样，没有太多需要注意的事项。当前普格地区肉牛养殖主要存在以下几个方面的问题。

1 肉牛养殖存在的问题

（1）缺乏运动场所。在普格一些肉牛繁殖场中，由于当初的设计存在失误，或者场地本身条件有限，没有建立起相应的运动场所。在进行肉牛繁殖时，适当的运动对肉牛具有非常重要的意义，如果没有运动场所，不让牛充分运动，将会使青年肉牛发育迟缓，成年肉牛消化出现不良状况，导致发情无规律、阴道脱落等环境时有发生。

（2）盲目选择繁育用后备牛。普格地区很多肉牛场在繁育后备牛时具有一定的盲目性，不考虑品种的适应性，同时也没有考虑普格地区的实际状况，只是追求好品种，甚至不惜增加成本，但最后得到的结果却常常相反，造成水土不服等应激性疾病出现。一些肉牛场在选择后备牛时，常常从牛的个体进行判断，喜欢选择一些个体较大的肉牛，认为这样的牛产下来的犊牛生长速度更快，而且不容易出现难产的现象，其结果往往不佳。这样的做法不仅会增加养育成本，同时也没有考虑到牛繁殖性的好坏，最终导致整个牛群的繁殖率逐渐下降。

（3）发情与配种处置不当。调查显示，繁育牛不孕率已超过30%，其中很大部分是由于发情和配种处置不当所造成的。很多养殖人员无法掌握母牛的发情规律，易错过牛的最佳配种期，最终导致配种率低，甚至出现配种失败现象。一般而言，母牛的发情期分为四个不同的时期，也即预兆期、发情期、发情后期和间情期。预兆期是发情的前期阶段，在这一阶段可以观察到母牛不愿意离开牛舍或者排尿较多。这种现象会维持8小时左右。发情期主要表现为食欲骤减、精神不振、躁动。此时，母牛主动接近公牛并接受交配，具有强烈的交配欲望。发情期可维持12小时左右。发情后期，母牛生殖系统会重新分泌孕酮激素（有助于胚胎成长），子宫内膜的子宫腺激增。间情期，母牛子宫的状况近似于发情期，卵巢黄体处于活跃状态，在黄体退化之后又开始新的发情周期。母牛的发情期非常短，以在发情之后的12小时内进行配种最佳，这是由于此段时间母牛的配种受胎率非常高。

（4）饲料供应不当。繁育肉牛的饲料供应不当主要有几方面的原因。一些牛场繁殖牛所使用的饲料和肉牛用饲料几乎一致，这就导致了繁育牛的体型过于肥胖。与此同时，一些繁育牛饲料过于单一，例如有的只喂食干草饲料，使得维生素非常匮乏，最终导致母牛所产犊牛出现失明等疾病。

2 建议

（1）定时将牛群驱赶到某一空旷地区进行放牧，在放牧期间可以对场地进行观察，排除有毒植物。与此同时，还应当派专人进行看管，防止牛群出现打架问题，尤其是对怀孕母牛当重点保护。如果没有空地，可以减少牛舍牛只的密度，以增加牛群的运动范围。

（2）选择合适的饲料进行喂养。在选择饲料时，应当充分挖掘普格地区的资源优势，广辟饲料来源，增加饲料的多样性。通常情况下，肉牛食用的饲料应当增加食盐和白垩，同时还可以加入其他微量元素，例如矿物质饲料，应当占总量的2%左右。要使处于怀孕期的母牛大量吸收营养，这样才能够保证小牛有较多的乳液吮吸。

（3）在普格地区，可以使用本地杂交牛作为繁育牛，这样不但能节约繁育成本，还可以解决肉牛水土不服的问题，其所生的牛犊在生产性能方面也会更加优良。

（4）由于对母牛排卵时间不易掌握，最好的方法就是进行重复配种，即在发情期内进行配种，过8小时后再次进行配种。饲养人员应当了解母牛发情期规律，多观察多记录，以便更好地开展工作。