郝金红
大卫·布鲁克旗下的加州酒店要招聘一名厨师长。通过现场制作菜肴环节,有五人进入预录名单。
大卫·布鲁克告诉他们:“我只能录取一个人。接下来的一周,我将会派你们到几家著名的酒店,观察和品尝厨师们的手艺。回来后,请你们把自己的感受告诉我。”
一周的时间很快过去,五人如约回到大卫·布鲁克面前。第一个厨师说:“我去的那家酒店。其厨师的拿手菜是阿拉斯加鳕鱼柳。虽然这道菜的颜色十分悦目,但是用料不敢恭维。如果让我去做,我会做得更好。”
接下来的三个候选厨师。和第一个厨师一样,都指出了自己品尝的菜的缺点。
只有最后一个叫丹尼尔的厨师说:“这次,我吃到了一道‘夏威夷沙律。它清爽可口,色泽鲜亮,很多优点我简直无法用语言形容,很值得我学习。”
大卫·布魯克说:“你们都讲了自己的真实感受。但我认为丹尼尔更适合做一名厨师。所以,最后被录用的是丹尼尔。”
看着大家疑惑的表情。他进一步解释:“我让你们品尝菜肴。是希望你们去发现别人的优点。别人的缺点对我们没有多少帮助。别人的优点才值得我们借鉴和学习。”
与人交往。犹如厨师品菜。多看别人的长处和好的一面。才能使自己知道还有哪些不足。才可以在以后的交往中逐步改掉很多缺点。成为一个越来越优秀的人。
(责任编校/宋清平)