服装企业成本控制与管理

◎邓桂芝

我国的服装企业当前正面临着严峻的考验，在经济全球化的影响作用下，企业在面临国内同行竞争的同时，还需要面临来自国外企业的竞争压力，在这种复杂的发展形势下，企业要想获得长期稳定发展，就必须对自身的经营策略进行调整，加大对企业成本核算以及成本管理的重视力度。通过合理的成本核算与成本管理来提升自身企业的竞争实力。文中，就针对新形势下，服装企业的成本核算与成本管理工作进行分别研究，希望可以进一步提升我国服装企业的市场地位。

引言：在市场经济体系不断完善的基础上，市场的结构形式也发生了较大的转变。尤其是国外企业入驻我国市场对我国各类企业的发展带来了一定的影响。对于我国的服装企业来说，所带来的影响是不可忽视的。由于其行业壁垒低，入门简单，外销容易，从而导致市场中的竞争越来越激烈。由于近年来劳动力成本及原料成本日益增加，服装制造企业想要求生存、求发展，要在市场中占据一席之地，就必须在节流上下功夫，加强成本控制，有效降低成本，对自身的经营以及管理模式进行调整。

一、服装企业成本控制的主要环节

1.开发成本控制。服装企业的开发成本主要包括两个方面，一是设计师、制版师和样衣工的人数控制和薪酬控制；二是开发品种数量及外出考察费用的控制，这两方面的成本应控制在出厂价5%以内。

2.材料成本的核算。主要包括主料、辅料及包装成本，主料如面料、里布、皮料等；辅料如拉链、钮扣、衬布、主唛、号标、价格牌及合格证等；包装成本如胶袋、纸箱、包装纸、干燥剂、贴标等。材料成本的控制体现在两个方面，一是面、辅材料价格的控制，这属于企业控制管理范畴，面料成本应控制在出厂价50%左右；二是降低材料消耗控制，则属于技术革新及技术管理的范畴，服装企业材料损耗率平均在6%左右，正常情况下应控制在3%以内。

3.生产成本的控制。一是水电费、折旧费、机物料、交通运输等制造成本的控制，这类成本控制靠的是严格的管理制度，成本应占出厂价的8%以内；二是生产效率的提高，即人工成本的控制；三是减少生产及管理人员的数量。劳动力成本应控制在出厂价20%以内。

4.期间费用（管理费用、销售费用、财务费用）的控制。这类成本应控制在产品出厂价6%以内，其中主要是销售成本的控制，体现在两个方面，一是物流成本及差旅费用的控制，以及营销人员和物流人员的人数和薪酬、奖金的控制。借助现代信息来降低物流成本，通过现代物流信息技术可以将企业订购的意向、价格、数量等信息在网个传播，利用网络的信息化进行询价、报价可以减少销售人员和物流人员的差旅费，在薪酬资金方面侧重于绩效奖励，多劳多得。

二、服装企业的成本管理

1.服装企业成本管理中现存的问题。

（1）成本控制缺乏全面性。部分服装企业在进行成本管理的过程中，将成本管理工作作为管理者以及财务部门的管理任务。而其他部门并没有积极参与到成本管理过程中。在开展各类管理活动时，也没有严格遵循成本管理的相关内容对相应资金成本进行合理控制。然而，财务部门在开展成本管理工作时，虽然根据相关规定，制定了相对完善的成本控制方式。然而，由于生产作业存在一定的变量。在实际开展工作时，可以发现，部分成本控制内容会产生与实际生产作业不符的情况。这种缺乏全面性的成本控制方式，必定会对企业的成本管理效率造成影响，从而威胁企业的经济效益。

（2）控制成本过分依靠管理者和财务部门。服装企业的成本控制是由企业管理者和财务人员负责的，把产业链各重要环节的部门人员都排除在外，即使各环节的主管人员写得再清楚，但毕竟不是熟悉该环节的人，不知成本是如何产生的，所以对于哪些成本属于不可避免成本或可避免成本是不确定的。之后随着实践，换成主管人员来进行成本控制，很大程度上可以确定不可避免成本和可避免成本的界限，但是又因为主管人员对相关会计知识的不了解导致最后成本管理控制的成效不大，这就形成了一个矛盾点。

（3）高库存占用流动资金。库存控制不合理现象是服装企业发展过程中，较为常见的问题，主要是由于企业在对相应产品进行生产之前，，并没有对市场需求进行有效评估，致使部分企业为了追求利益最大化，会大批量生产当前的爆款产品。由于各个企业的出发点相同，如果不能在销售时间上掌握先机，必定会由于市场供不应求的影响，致使大量产品滞销。另外，部分产品在生产过程中，并没有对其生产质量进行严格控制，致使存在一定得质量问题，也会导致产品滞销的问题。除上述因素以外，销售经营手段也会造成库存量过多，这些均是引发成本控制问题的主要原因。

2.服装企业成本管理的相关措施。

（1）转变成本管理理念。在以往的服装企业中，在开展成本管理工作时，是将其细分为生产模式与管理模式两个部分。而在不断发展的过程中，这种管理模式的弊端也逐渐显现，已经不再适用于当前服装企业的发展形势。这就要求企业的管理人员，首先是从思想上进行转变，发展创新的思维，对当前企业的成本管理理念进行改革，使其能够与当前的市场发展形势相符。同时，将成本管理与企业的经营模式相结合，使其能够融入到企业经营的整个活动中，确保企业成本控制工作的有效发挥。

（2）加强产品成本信息的管理。只有详细地知道成本是如何产生的，才能从根源处解决问题，更好地进行成本管理，所以需要企业建立健全内部控制制度，在一定程度上保证信息的真实可靠。在产业链各环节的衔接上，加强相互之间的联系，让信息的生成速度加快，以便进一步降低成本。其中，可以科学地运用互联网平台等管理产品的流动，比如给每个产品一个条码，一个条码只重复一次，这样就可以跟踪每件产品的流动，知道产品在哪个环节就可以直接找到相关负责人。也可以使用计算机专门的系统记录成本的构成。

（3）采取目标成本控制法。目标成本是根据预计可实现的销售收入扣除目标利润计算出来的成本。它是成本管理和目标管理结合的产物。目标成本法理论上并不复杂，即企业在预期的利润水平下，预测目标成本水平，然后一步步分解，使企业每个环节、流程都有自己的目标成本，进而以此为目标实施控制。目标成本法使企业更专注于企业内部的管理与控制，从内部降低成本，以取得在市场上的竞争地位、获得更大利润。企业只有控制好内部成本，才能在市场上有立足之地。目标成本法理念简单，然而制定合理的目标成本却是非常困难的事情。需要企业各管理阶层做细致的市场调查，进行准确预算。

总而言之，服装加工企业应高度重视成本管理工作，培养正确的成本管理意识，动员所有员工积极参与到成本管理工作中，全面提高企业成本管理水平，尽可能降低企业成本，提高企业经济效益。