无公害西红柿高产栽培技术分析

齐佳

众所周知，西红柿含有丰富的维生素，营养价值非常高，因而受到了广大人民群众的青睐，需求量一直居高不下。随着生活水平的不断提升，人民群众对生活品质的要求越来越高，绿色健康的无公害食品成为了关注的焦点，西红柿也不例外。而无公害西红柿的种植所要求的技术是比较高的，传统的种植模式是无法满足的，这就需要采用科学、先进的技术，才能种植出高产绿色无公害的西红柿。文章将重点分析无公害西红柿高产的栽培技术，希望对相关工作有参考价值。

1 无公害西红柿栽培生长环境特点

西红柿本身喜光，但高温酷暑时又无法承受。阳光不充沛时，发生多病、徒长的可能性大，并且果实也不饱满。另外低温或高温都会影响西红柿的健康生长，严重的情况还会造成死亡。西红柿各个生长阶段对温度的要求不尽相同。苗期及发芽分化期最高温度不宜超过二十五摄氏度，最低温度不宜小于十五摄氏度；开花结果阶段高温要控制在二十八摄氏度以内，低温要控制在二十摄氏度以内。且昼夜的温差也要控制在五到十摄氏度之间，大量实践证明这样的环境下，西红柿的生长状态最佳。

2 育苗技术

2.1 预定壮苗

为了最大限度地保证壮苗的数量，进行无公害西红柿种植时要提前预定西红柿壮苗。要与育苗厂签订合同。通常情况下，九、十月份是预定壮苗的最佳提取时间，产量高、抗病能力强的苗种是首選。

2.2 播种

（1）掌握播种时间。具体的播种时间要以当地的气候条件来定，各地各有不同。（2）播种量。具体的播种量要以种子的规格和定植密度来确定。（3）播种方法。百分之七十的种子露白后就可以进行播种，夏秋季的育苗可以直接使用消毒后的种子播种。播种前要浇灌足够的底水，土壤的湿润程度要达到十厘米以上。然后撒上适当的营养土，找平床面，再播撒种子，注意要均匀，之后还要在上面敷上一层营养土。需要强调的是冬春季节要在床面上覆盖一层地膜，而夏秋两季要在苗床上覆盖稻草。

2.3 苗期管理

（1）控制好温湿度。在温度上要注意夏秋季降温，而冬春季就需要具体问题具体分析，根据实际的温度来调节。在湿度上要根据情况适当进行，不宜过多也不宜过少。（2）分苗。当苗的两片子叶完全展开时就要将其移至营养钵中。营养钵的成分为百分之七十的过筛肥活土与百分之三十的腐熟圈肥，可适当加入磷酸二铵、草木灰、多菌灵。（3）肥水管理。水分和肥力都是需要控制的，秧苗叶片达到三、四片时，可适当追肥。

3 定植技术

3.1 施肥标准

施肥的一般标准是：木灰 100千克/亩、过磷酸钙 100千克/亩、圈肥 500-800千克/亩。

3.2 定植时间

定植的最理想阶段是在播种完成后的二十五天内。冬春季的西红柿定植时间应在二月份。而秋冬季时定植大约是在九月中旬。

3.3 定植管理

（1）温度控制。扣膜时白天的平均气温应控制在四到十六摄氏度之间，扣膜后白天的温度应控制在二十五到二十七摄氏度，夜间的温度在十三到十五摄氏度之间。冬季来临时就要做好防寒工作。（2）肥水管理。西红柿并不喜水，只要不干就不必浇水。如果西红柿的果实已经接近鸡蛋大小，就可以进行施肥和浇水，这是第一阶段。第二阶段基本实施于十一月份，可以根据天气情况来进行施肥和浇水，而到了年底则不用再进行施肥和浇水。（3）整枝。单干整枝技术应用得较为广泛。

4 病虫害防治

病虫害的防治工作在无公害西红柿的栽培技术中起着重要的作用，一定要将工作做到位，落到实处。一旦出现病虫害，西红柿的产量和质量不仅会大大降低，严重的情况还会造成绝产绝收。西红柿常见的病害主要包括早疫病、晚疫病、灰霉病、叶霉病等，西红柿一旦受到病害的侵袭，治愈的难度就会大幅度提升，所以防治工作至关重要。可以用疫霜灵 1500 倍加代森锰锌 1000 倍叶面喷洒。如果已经有感染的倾向，就要使用速克灵1500倍对叶面进行喷洒，也可以使用扑海因 800 倍。而所有的病害中晚疫病是最常见的，空气和雨水是主要的传播途径，中心病株一旦形成，整体秧苗就会迅速感染。此时就要使用速克灵 1200倍溶液进行喷洒，或使用疫霜灵1500倍和代森锰锌 1000倍进行混合喷洒，不仅仅只局限于喷药，还要经常性的检查，做到早治疗，早痊愈。速克灵除了在防治病害上有良好的效果外，还能够有效地提高西红柿的抗病能力，使西红柿的果实更具光泽，营养更加丰富。

白粉虱和蚜虫是西红柿的主要虫害。植株上主要使用1500倍的锐劲特加800倍的阿维菌素混合喷洒。这是药物治疗方法，虽然可以迅速的治疗，并且效果显著，但很可能会使化学农药残留在果实上，导致西红柿的品质下降。较为理想的方法是农业防治，害虫的生长是有一定前提条件的，遏制害虫生长的有效方法是控制好大棚的温度，利于西红柿生长。物理防治也较为理想，银灰色的反光膜可以有效去除蚜虫，在通风口放置尼龙网纱防虫效果很好。

5做好采收管理

西红柿在采收阶段也不可小觑。应从品种的特点出发，以市场为风向标，根据栽培技术的相关要求，综合地选择收获期。青熟期、变色期、坚熟期、完熟期是西红柿果实成熟的四个阶段，要从市场的需求出发来完成不同阶段的采收。科学有序地采收才能使种植的经济效益达到最佳。

（作者单位：125027 辽宁省葫芦岛市南票区农村经济局）