工艺美术高端技艺人才培养探索与实践

姚诞

工艺作品展示

在新时代非物质文化遗产保护传承语境下,以传统手工艺为主要内容的工艺美术传承教育，成为艺术类高职院校教育教学应关注的重点。传统手工艺的当代振兴急需具备现代知识体系的工艺美术高端技艺人才。近年来，上海工艺美术职业学院在相关人才培养上取得显著成绩。

Under the context of the protection and inheritance of intangible cultural heritage in the new era, the inheritance education of traditional handicrafts as the main content has become the focus of education and teaching in art vocational colleges. The contemporary revitalization of traditional handicrafts is in urgent need of skilled arts and crafts talents with modern knowledge system. In recent years, the Shanghai Art and Design Academy has made remarkable achievements in training related talents.

新世纪以来，随着非遗保护传承工作的逐步展开，中华民族传统文化复兴等国家文化建设目标的陆续提出，传统手工艺的当代振兴亟需具备现代知识体系的工艺美术高端技艺人才。上海工艺美术职业学院作为传统手工艺人才培养的专门院校担负起时代赋予的使命，学院工艺美术研究中心自2012年以来，在中国工艺美术协会、上海工艺美术行业协会的积极支持下，遵循高职院校教育教学特点，在原有高职教育模式运行基础上，深入推进传统工艺美术“高端技艺人才培养” 实践，积极探索当代经济文化发展所亟需专业人才培养的新模式。

一、设定工艺美术高端技艺人才培养的基本目标

为落实培养工艺美术高端技艺人才，2012年初上海工艺美术职业学院·工艺美术研究中心在中国工艺美术协会专家的指导下，协同上海工艺美术行业协会筹建国内首家“工艺美术高端人才培养基地”，探索传统手工艺的现代师徒传承教学模式。首届开班学员在本校高职毕业生及行业专业人群中遴选，进入由工艺美术大师领衔的工作室研习培养一年，学习传统工艺技能与工艺文化知识，完善技艺、文化双重提升，成长为工艺美术行业发展急需的“种子级”技艺人才。

提出入围人选的高规格挑选要求。在校内遴选有志愿、爱专业，兼具刻苦专研精神的应届毕业生。在初步确定候选人后，对其进行为期8周的学前集训，课程涵盖白描、结构素描、油泥塑型、创意设计、工艺技能实践等项目。通过集训阶段各课程的考核，分层淘汰，形成具有良好学习态度与综合职业素养的群体，再汇总工艺大师与集训导师的综合评价，并结合技艺实操考核，优选出“爱工艺、有素养、善动手、会创意”的学生作为高端工艺美术人群的培养。

筹划组建实战型师资团队。以引进大师工作室为题吸引工艺美术大师、工艺理论专家与知名设计师驻校组建三位一体的教学团队。由国家级、省市级工艺美术大师、非遗传承人领衔工作室，以师徒传授方式担当传承工艺技能的使命；由工艺理论专家以专题课程形式定期传授工艺文化知识；聘请知名设计师以设计讲堂的方式，让学员了解当代工艺美术发展趋势，激发创新开发思路。

策划工作室化教育形态下的项目课目。在为期一年的培养中更注重工艺传承的系统性教学编排，以案例实践的递进方式，从模拟项目切入直至独立完成真实项目的开发，使工艺美术技能培训坚守着能力递进的轨迹前行、工艺传承大师的系列讲坛、工艺美术理论的专题讲座、培养创新创意能力的著名设计师的讲堂等内容，充实了整学年的教学内涵。

项目化课程在技能文化并举的教学理念支撑下，逐渐形成课程内容的项目制转化，传承教育的师徒制带教模式，让课程内容定格在专业领域展赛入围的基准线上，文化探源活动拓展为传统工艺产业集聚地采风寻根调研。在项目化课程的实验中采取各种方式助推工艺美术专业人群向复合型人才方向成长，使得工艺美术专业人才在普遍掌握工艺技能、充实文化涵养基础上，进一步激活文创开发的能动性，加速提升能适应未来发展需求的专业化人才培养目标。

二、探索工艺美术高端技艺人才培养的实践

学院依托历时半个世纪的教学实践，在培养复合型工艺美术高端技艺人才的成果与经验中，深入探讨传统工艺文化专业人才培养的执教理念，以探索实践的方式解答行业急需人才的培养方略。

实践的起步源于对优质生源的储备。在应届毕业生中召集喜爱工艺美术专业并有志于长期坚守工艺美术阵营、兼具综合素养与能力的学员，通过集训考核取其优先者，再加注专业技能的测试后，进入为期一年的手工技艺强化集训，实现专业技能、综合素养的全面提升，为工艺美术队伍添加具备“高端技艺”的人群，用于承接时代赋予工艺美术的发展使命。

为了兑现高端技艺人才的培养目标，学院及时调整了职业教育中惯用的授课式教学方法。以工作室化教学形态搭设师徒传承的纽带，因材施教，辅以特色化个性化指导，小众化教育的形式（一对一、一对二）助长个性发展,微调了执教方案的精准度。实验根据专业个性特点精细规划培养方案，在人才规格要求上初次提出专业化评价标准。为期一年的专业级集训中，把环境布置出务实有效的工作态，将课程规划为项目制任务，确保传承教育之手始终把握与市场需求接轨的状态。

以项目化课程的职业化形态强化专业技能训练；重视工作环节与过程的记录（工艺笔记）与思考，借此促进手脑融洽协调能力的提升；常态化附加综合素养的训练，以此完善在院塑造工艺美术高端技艺人才的新模式。

经历6届集训的实践探索，逐步归纳出“高、新、多”多维传承的教学心得:“高”指制定了由国家级、省市级工艺大师领衔的手工技艺传承计划；“新”指教学团队、教学内容注重传承与创新特色；“多”即小型多样的工作室化学习形式。在创新教学模式实验过程中，正逐步形成一批(玉雕、绒绣、刺绣、雕版等)适合工作室化教学的课程计划；构成一套受行业企业认可的工艺美术高端人才培养方案；整理了一百余套工艺笔记及论文；培养出一批（120名）当前正活跃在工艺美术领域的专业人才。他们有的独立创业开设工作室，有的就职于工艺美术著名企业，成为工艺美术行业里的新生力量。

为进促成人才培育的实效体现，平日鼓励学员全方位参与专业展览及大赛活动，通过大赛学会关注行业的前沿动态，以课程结合大赛的形式，组织参加了教育部、文化部工信部及专业院校、机构筹办的各项工艺美术展览赛事。

三、初步形成工艺美术高端技艺人才培养的新格局

在开展工艺文化传承教育的创新实践中，以引进大师工作室为源头，在院内探索传统技艺人才传承的精英化教学模式。为此，集聚了学院的教学优势，引进了大师的精湛技艺，共同探讨人才培育的创新发展策略；把掌握工艺技能的工作任务转换为具有教学价值的知识体系，并嵌入传统工艺文化理论的教学，以弥补传统师徒技能传授中的文化失缺现象。大师进校带徒的模式正以全新的教学手段改写着职业教育的老习惯，变得更利于促进学员的个性化成长，实验的手段逐渐勾划出时代赋予工艺美术教育的新轮廓。

在培育“种子级工艺美术人才”目标的指引下，努力建设工艺美术教育“项目化案例”题库，整理中华文化传承与弘扬的工艺（或非遗）大师成长的案例故事，筹划工艺美术理论的专题系列讲座，邀请著名品牌设计师举办案例剖析课程。并以此为手段实现工艺文化教育融入社会实践之目的，让学习方式融入工作室化教育的日常演练中，潜移默化地汇聚职业道德的教育、工匠精神的启迪、专业素养的熏陶，实现技艺的磨砺、执业经验的积累等综合能力，为学生迈入职场打下厚实的基础。

工艺文化体验活动

汇报展师生交流

大师手把手的辅导

大师面对面的传授

技师参与工艺课题开发

四、教学实践带动的连锁效应

五年来，学院在工艺美术高端人才培养的实践与探索中，留下了良好的业绩。2017年10月对历年毕业生的回访调查显示：在毕业的120名学生中，仍然从事工艺美术性质工作的超过百名，10多人进入老凤祥大师原创工作室、老凤祥首饰研究所、上海工艺美术博物馆、浙江工艺美术博物馆等行业高地就业。8人开设了专业工作室自主创业，多名学员获上海市教委“创业基金”资助,12名同学成为大师在院工作室教学助理，20余名学员进入文化创意基地从事工艺美术品的设计开发等。2015年1名学员被授予上海市工艺美术大师称号，1名学员确认为上海市非遗传承人。2017年又有1名学员被授予非遗传承人称号。学院工作室以开放性实验状态每年接待外校交流学习人员达上千人次，也启发、影响了一大批院校启动工作室化教育的实践。

基于学院历时半世纪坚守工艺美术人才培养的信念，不断推出人才培育的新方法，加上教学形态的创新，各种展示交流活动常吸引文化、教育系统和媒体的关注。如承接文化部的委托，2015年学院承担起文化部非遗人群研培计划的项目开发任务，工作室大师纷纷参与了授课指导，至今受训人数已超300人次；2016年受上海市文教结合办公室委托，承接了“文艺紧缺技能性人才培养”项目；2017年又承接了“非遗传承中小学师资研习基地”项目，完成专业人才输出26名，对口研习非遗传承教学的师资百名，参与体验活动人群过千，并联合行业、企业共建多个工艺人才研习基地（嘉定菊园区中科院人才育成中心、嘉源海文化艺术村、守白工艺技能研习所等），拓展了工艺培训的体群，铺设了工艺文化普及、体验的教研活动场所。中央电视台、中国人人网、上海教育台、新闻网、文汇报、新民晚报、青年报、劳动报等主流媒体多次来院进行采访与报道。

学员经过工作室化教学实验的系统研修，初步掌握了工艺产品的制作流程，研习了经典作品的创作过程，已具备创意产品开发的实践能力；通过工艺笔录的记载，牢记工艺步骤，在逐步掌握工艺美术技能的同时，也积累了关注与研究传统工艺文化的能力，习惯在工艺笔记中挖掘大师教学的技法、口诀，结合自我学习心得，反思学习过程，总结学习经验与窍门，从而养成独立破解难点的能力。在多样化的学习方式中让学员获得由技能、知识与创意复合构成的综合表达能力之提升，稳健迈出由学院对接社会岗位的第一步。

结语

历经六年的人才培养实践，学院已在高端工艺美术人才培养方面探索出一套行之有效的方法，一定程度上保证了行业发展对工艺美术高端技艺人才的需求，同时也应对了国家文化战略在非遗传承与保护方面的人才需求的呼吁，培养了一批拥有精湛手艺并愿意坚守传统手工艺的时代新人。