林亚芬 江苏省江阴市动物疫病预防控制中心 214400
动物疫病是影响畜牧业安全生产的关键,也是影响到食品质量与安全的主要因素。因此,在畜牧业养殖过程中,不仅要重视对动物疫病的防控,也要注意对各种疫病的预防、诊断、治疗和控制,特别是对一些分布比较集中、发展较快、规模较大的养殖区域,要重点关注动物疫病的发生。兽药是对某些动物疫病进行有效控制和预防,提高动物免疫水平,减少疫病的发生的药物,在动物养殖过程中的应用必不可少。
虽然兽药可有效控制动物疫病的发生,但必须科学合理地应用,滥用兽药很容易影响动物的健康水平及其产品的质量。
(1)用药不及时。很多地区对基层兽医服务不够重视,或者没有足够的资金投入开展兽医体系基础设施建设,由此导致动物防疫基础设施建设落后,条件较差,仪器设备不足或过于简单,没有进行病原学检查或其他实验室检查的条件,使得对动物疫情的判断不够及时。很多地区的兽医仅凭借自身的看诊经验盲目判断动物疫病类型,而没有经过检查确诊。这些都导致对疫病的诊断不够准确,也因此会耽误药物的合理选择和用药时间,影响兽医服务工作的开展和质量。
(2)用药不当。兽药的使用主要是依靠兽医人员,其综合素质水平直接决定了动物疫病的防控水平。眼下我国基层兽医队伍普遍素质不高,水平有待提升,特别是在一些规模化养殖地区,持有执业资格证书的兽医人数不足,导致在用药时发生用药不当的情况。有的兽医甚至不经过病原学检查或其他实验室检查而仅凭临床经验进行疾病诊断和治疗,给动物疫病的诊治带来严重的阻碍。还有就是抗生素的使用泛滥,不管是细菌性的还是病毒性的疫病,在治疗时都首先使用抗生素,不考虑对症与否或者是否会带来不良反应。而且抗生素用量较大,这不仅影响疾病治疗的时机,有时还会起到相反的效果,甚至会出现兽药中毒和药物残留等严重问题。另外还存在很多兽药的使用效果不良,比如很多养殖场使用的疫苗虽然说明是用于预防某种疾病,但不能适用于此次发生的该种疾病治疗,或者治疗效果很慢,这应该是很多兽药使用的通病。
(1)提高疫病防治意识。动物疫病防治是一项系统化的工作,很多动物容易感染疫病,而且疫病种类多样,在不同地区发生还可能有不同的症状表现,因此要有完善的防控方案,以便在发生疫情时及时进行控制和处理。当前对动物疫病的预防主要是利用疫苗进行免疫,但受传统观念的影响,很多养殖户不愿接受免疫注射或者进行某些特殊疫病的防治,有的养殖户为了节约成本,故意忽视对于疫病的防治。这些情况的发生都导致动物疫病的预防效率不高。因此,要培养养殖户以预防为主的用药意识,使其认识到疫病防治的重要性,向其宣传进行动物疫病防治的优越之处,从而使养殖户主动进行和参与到疫病防治中去,及时按照规定使用兽药,做好药物免疫。在发现动物有患病征兆时,及时用药,减少疫病的发生。
(2)合理用药。首先是科学控制用药种类,根据动物疫病的类型进行合理选择。比如鸡白痢和鸡大肠杆菌病等疫病要是用头孢类细菌性预防药物,球虫病要选择磺胺类和地克珠利等药物。要根据发生的疫病类型选择药物,这样做到对症下药,可有效提高防治水平。其次是科学控制给药途径,有效的给药途径可以提高动物对药物的吸收效果,进而提高疫病防控水平。一般在规模化养殖中选择群体给药,而对已经患病的个体进行单独用药。而且不同的药物类型有不同的给药方式。具体用药途径包括滴鼻、皮下注射、饮水、拌料等。有的药物使用时要进行皮下注射,比如马立克疫苗;有的药物需要拌料给药,比如很多抗球虫药物。最后是科学控制用药量。用药剂量也是影响动物疫病防治的重点,因此养殖人员要根据动物的种群特点、患病情况,科学配置药物的浓度、成分和数量,防止出现用药过量或用药不当等问题。当前对于用药量的控制一般是根据动物体重进行的,不同的药物用于不同的动物,有不同的用药剂量范围。
用药时要尽量避免超过标准,尤其是禁止大剂量用药。此外,对于兽药的使用还要考虑动物的养殖方式,比如家禽笼养和散养的给药方式不同,而且有的家禽孵化后要及时进行防疫。比如马立克疫苗,就是在鸡苗孵化后待毛干后给予。具体对于养殖动物的防疫要严格按照地区规定的动物防疫规定进行,而且出栏和运输时要保证有防疫证明。
(3)提高基层兽医人员的综合素质。因为兽药在动物疫病防控过程中的使用主要是依靠兽医人员,而基层很多地区甚至没有具有执业资格的专业兽医,因此要加强基层兽医队伍建设。一方面要努力提高现有兽医人员的专业水平和责任感,鼓励他们进行继续教育,深入学习,定期举行各种兽医基础知识和技能的培训活动,或积极参与其他单位举办的兽医相关的会议和培训活动等,比如国家兽医学会定期举办的预防兽医会议和临床会议等。还要定期对兽医技能进行监测和考核,保证疾病诊断和用药等技能水平一直在线。另一方面,要加强专业兽医院校的建设,改善当前兽医专业的毕业答辩形式,将实践操作水平纳入到毕业考核中去,而不是单纯地书写毕业论文。同时课程设置中也要加强对实践操作技术的锻炼,从而培养高水平的兽医人员。
休药期也叫消除期,是指动物从被停止给药到许可屠宰或其乳、蛋等产品被许可上市的间隔时间。休药期是依据药物在动物体内的消除规律确定的,即按最大剂量、最长用药周期给药,停药后在不同的时间点屠宰,采集各个组织进行残留量的检测,直至在最后那个时间点采集的所有组织中均检测不出药物为止。
在兽药的使用过程中,有一个严肃问题就是药物残留较为严重,这对动物健康和动物产品质量造成了较大影响。因为兽药使用一段时间后会被动物吸收,从而对疫病起到防控效果。但是如果用药不当或者没有严格执行休药期,就可能导致药物在动物体内的残留,因此要加强对兽药残留的检测,一方面要提高检测频率,特别是在动物养殖过程中要加强兽药检测力度,尽量保证兽药的合理应用,避免兽药过量使用,从而保证出栏时药物残留较少或没有。另一方面要加强对兽药检测技术和仪器的研制,提高检测技术与仪器的科技含量和效率,加快检测速度,提高检测的准确性,保证进入市场的动物产品没有药物残留。另外,如果发现药物残留检测不合格,要立刻对畜禽和动物产品进行控制,严重的要集中销毁,避免流入市场,给群众的身体健康带来威胁。
参考文献:
[1]杨旭华.兽药在动物疫病防治过程中的应用及存在问题与对策[J].当代畜牧,2017,(22):127-128.