幼儿食疗一点通

土荣华

遗尿俗称“尿床”，是小儿睡中小便自遗，醒后方知的一种疾病。发病多为体弱患儿。轻者数天1次，重者一夜2～3次或更多。一般年龄超过3岁，夜寐时仍有小便自遗者，称为遗尿症。3岁以下的婴幼儿由于生理发育不健全，排便自控能力尚未成熟；或学龄儿童因白天贪玩疲劳过度，睡前多饮等原因，偶尔发生尿床，均不属病态。遗尿症易使儿童遭受精神上的威胁而产生自卑感，进而影响儿童体格及智力发育。

韭菜子粥

原料：韭菜子5克，粳米60克，盐适量。

用法：将韭菜子研细末。以米煮粥，待粥沸后，加入韭菜子末及食盐，同煮为稀粥。空腹食用，早晚各1次，连食1周。

功效：补肾暖腰，固精缩尿。适用于小儿虚寒遗尿，伴见四肢不温。

白果炖猪膀胱

原料：新鲜猪膀胱1只，白果 15克，或加薏苡仁、莲子适量，白胡椒15粒。

用法：猪膀胱切开洗净，装入白果，或加薏苡仁、莲子，撒入白胡椒。炖烂后分次食用。

功效：固肾缩尿。适用于小儿体虚遗尿、小便无力、周身疲累、纳差者。

白果羊肉粥

原料：白果10～15克，羊肾1个，羊肉、粳米各50克，葱白3克。

用法：将羊肾洗净，去臊腺脂膜，切成细丁；葱白洗净切成细节；羊肉洗净；白果、粳米淘净，再一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。吃羊肾、羊肉、白果，喝粥，每日2次，溫热食。

功效：补肾止遗。适用于小儿遗尿。

山药猪肚汤

原料：山药10～15克，糯稻根 30克，猪肚1个，黑枣2～4枚。

用法：将糯稻根、猪肚分别洗净，切段，与山药、黑枣同入沙锅，加水适量，煮至猪肚熟烂。饮汤，吃猪肚。

功效：健脾固肾。适用于小儿遗尿症。

山药蒸大肠

原料：猪大肠头500克，鲜山药 250克，蟹粉70克，熟猪油50克，甜面酱25克，白糖10克，醋、黄酒、葱、姜各适量。

用法：猪大肠用精盐、醋洗净粘液，将肠头翻过来，去净油筋、污秽，再翻回原状，下冷水锅煮沸捞起，切成5厘米长的段，再顺长一剖四开。将山药洗净，去皮，切片待用。将猪大肠头放入盛器内，加水、黄酒、精盐、白酒、味精、甜面酱、酱油、姜、葱搅拌，再加蟹粉、熟猪油、香油拌匀，扣入碗内，加入山药，上笼蒸熟后取出即可。佐餐食。

功效：健脾和胃，益肾止遗。适用于小儿遗尿症。