常山胡柚专用有机无机复合肥应用试验初报

王刚　赵四清*　陈成英　汪丽霞　裴祖旺

（1.浙江省常山县胡柚研究院　衢州常山　324200； 2.灰埠镇事业综合服务中心）

常山胡柚（Citrus changshanensis）是由酸橙与柚的自然杂交而成[1]，是常山县特有的地方柑橘品种。常山胡柚以其果实甘中微苦的独特风味、良好的药用价值与糖尿病人可以食用的独有属性，而深受广大消费者青睐。但常山胡柚果实品质存在较为明显的分离现象，受不同地形、土壤等栽培环境条件影响较大，施用不同肥料对果实品质的影响较为明显。为进一步提高果实品质，通过对全县不同地理环境条件与果实品质相关性研究，研发了常山胡柚专用有机无机复合肥。本试验以研究该专用肥效果为目的，为常山胡柚专用肥的推广及改进等提供技术支撑。

1　材料与方法

1.1　试验地点与材料

试验地点位于常山县青石镇、球川镇、东案乡的管理正常胡柚基地。试验材料为15～25龄嫁接胡柚树，山地36型有机无机复合肥（N-P2O5-K2O-Mg＝18-12.5-20-2，含有机质10%、腐殖酸5%、菜子饼和钙、硼、钼适量），平地35型有机无机复合肥（N-P2O5-K2O-Mg＝12-10-12-1，含有机质10%、腐殖酸5%、菜子饼和钙、硼、钼适量），商品复合肥（N-P2O5-K2O＝16-16-16），商品有机肥。

1.2　试验方法与测定指标

依据为单位果实养分携出量、柑橘园土壤养分丰缺状况、柑橘树功能叶养分含量状况及树龄树势等，确定目标产量为3000kg/667m2。针对不同的地形分别试验山地36型与平地35型有机无机复合肥，将农户传统施肥方法作为对照，与传统施肥方法等量养分的施用方法设为处理1，根据土壤养分含量检测结果推荐使用的施肥方法设为处理2。具体施肥方法如下：

对照：农户传统施肥，所用肥料为商品复合肥与商品有机肥。

（1）3～4月春肥：株施复合肥0.8kg。

（2）6～7月壮果肥：株施商品有机肥4kg+复合肥0.3kg。

（3）11～12月施采后肥：株施商品有机肥5kg+复合肥0.4kg。

等量养分含量施肥：与传统施肥等量养分的施肥方法，所用肥料为山地36型或平地35型有机无机复合肥。

（1）6月中旬株施胡柚专用肥0.91kg；（2）11～12月作基肥，株施2.09kg。

推荐施肥：推荐用量施肥方法，所用肥料为山地36型或平地35型有机无机复合肥。

（1）6月中旬施1.5kg/株；

（2）11～12月作基肥施2.0kg/株。

可溶性固形物含量测定用手持折光仪；可滴定酸含量用酸碱滴定法；数据分析采用SPSS软件进行数据统计方差分析，显著水平为p＜0.05。

2　结果与分析

2.1　平地35型有机无机复合肥对胡柚品质的影响

由表1可知，传统施肥等量养分的施肥方法胡柚单果质量最大，质量为302g，与对照处理差异显著；推荐施肥方法果实指数为0.80，且与对照处理差异显著，外果皮厚度适中，厚度为3.90mm，比等量养分处理的果皮厚度明显薄，可食率为80%，与对照和等量养分比无显著差异；推荐施肥的可滴定酸含量最高，为1.22%，但差异不显著；果实可溶性固形物3个处理均不显著，但推荐用量施肥方法的可溶性固形物含量最高为10.4%。

表1　1平地3355型有机无机复合肥对胡柚品质的影响

柑橘果实品质与矿质养分间存在密切关系，植物体内保持适当浓度与比例的矿质养分是柑橘优质高产的重要前提[2]。有机无机复合肥试验结果显示，推荐施肥方案可显著提高常山胡柚果实外观品质，表现出果形指数小、果皮厚度薄等特征。柑橘果实品质的性状在一定程度上与土壤有机质浓度有正相关性[3]，平地型有机无机复合肥含有机质10%、腐殖酸5%，也可以间接提高常山胡柚果实品质，土壤中增加的有机质能改变土壤的团粒结构，调节孔隙，进而改善土壤的物理性状，同时土壤有机质提高土壤养分的有效性[4]。

2.2　山地36型有机无机复合肥对胡柚品质的影响

由表2可知，传统施肥方法胡柚单果质量最大，质量为261.5g，等量施肥方法单果重为257.9，二者差异不显著，均比推荐施肥方法质量高；等量养分施肥方法果形指数最小、可食率最高，分为别为0.79与74.4%，且果形指数较对照处理差异显著；传统施肥方法的外果皮厚度最大，为5.90mm，等量养分施肥方法的可滴定酸含量最高，为1.39，可滴定酸与果实可溶性固形物3个处理均不显著，但推荐用量施肥方法的可溶性固形物含量最高为10.7。

表2　2山地3366型有机无机复合肥对常山胡柚果实品质的影响

山地36型有机无机复合肥试验结果显示，等量养分含量施肥方案的果形指数最小，且单果重中等，而推荐施肥方案的果形指数较大，果皮较薄。山地型肥料试验果实品质方面的结果不显著原因较多，可能与树龄有关，柑橘园土壤养分受树龄的影响，果园树龄小、耕作时间短，速效K、有效铜不足而有效硼丰富，果园树龄较大、耕作时间长且长期喷含铜农药，速效K和有效铜丰富[4]，随着柑橘种龄的增加，土壤速效K含量显著升高，土壤总N、水解性N及总P、速效P含量变化不大[5]。随着树龄增加，土壤pH值降低，土壤pH值很大程度上影响土壤的有效养分含量，树龄也可以通过土壤的酸碱度影响土壤有效养分含量，进而造成该肥料试验的结果不显著。

3　结论

2个不同的常山胡柚有机无机复合肥在相应园地的应用试验结果表明，山地36型胡柚专用肥等量养分含量施肥方案适合在山地胡柚园中应用，平地35型胡柚专用肥推荐量施肥方案适宜在平地胡柚园中推广，综合考虑常山胡柚有机无机复合肥优于统施肥方法。由于试验时间较短，可能该专用肥的效果并未体现出来，尤其是在可溶性固形物提升方面，差异不显著，还需进一步深入地开展后续试验。

[1]C.J.Xu，L.Bao，B.Zhang，Z.M.Bei，et al.Parentage analysis of huyou(Citrus changshanensis)based on internal transcribed spacer sequences[J].Plant Breeding，2006，125:519～522

[2]T.A.Obreza，K.T.Morgan.Nutrition of Florida Citrus Trees[M].Institute of Foodand Agricultural Sciences，University of Florida，2011

[3]温明霞，聂振明，林媚等.土壤、叶片中营养成分与柑橘品质的相关性研究[J].广西园艺，2007，18(3):12～14

[4]唐将，李勇，邓富银等.三峡库区土壤营养元素分布特征研究[J].土壤学报，2005，42(3):473～478

[5]官雪芳，林碧芬，徐庆贤等.树龄对土壤性状、微生物群落及脐橙果实品质的影响[J].浙江农业学报，2012，24(1):105～113