林芬
2月26日—3月4日,由于节后不少家庭還有大量存货,市民对农产品需求锐减。随着春节效应减弱,农产品价格和销量均出现不同程度的回落,市场多数农产品价格回归常态,蔬菜、水果、鸡蛋等价格快速下滑。
蔬菜价格回落
节后蔬菜价格明显回落,从市场监测的数据来看,与节前相比,大部分蔬菜价格大幅下跌,部分跌幅超5成。柳州海吉星监测的41个蔬菜品种中,较节前有9个上涨、28个下跌,其余持平,综合均价2.07元/斤,环比跌14.58%。其中跌幅较大的品种有:尖椒2.23元/斤,环比跌47.53%;苦瓜2.72元/斤,环比跌45.6%;茄子1.63元/斤,环比跌40.73%;青椒1.87元/斤,环比跌39.68%;莴笋0.92元/斤,环比跌38.67%;上海青1.67元/斤,环比跌33.2%;四季豆2.27元/斤,环比跌32.84%。
节后需求大幅下降,菜价快速回落是正常现象。按照往年规律,元宵节过后,菜价会基本维持正常状态,若无特殊天气影响,菜价趋于稳中有落状态。
猪肉价格下跌
节后市民对猪肉的需求减少,价格下滑。五花肉由节前最高的15元/斤跌至10元/斤,猪前腿肉由节前的11元/斤跌至9元/斤,猪脚由节前的12元/斤跌至11元/斤,梅肉由节前的13元/斤跌至12元/斤,排骨由节前的最高20元/斤跌至17元/斤。
鸡蛋价格下跌
鸡蛋方面,由于需求下降,加之气温回升,产蛋率有所提升,鸡蛋价格也是跌声一片。大宗鸡蛋价格普遍跌至4.8元/斤,与节前5.3元/斤相比,跌幅达9.43%,北京及河南鲜鸡蛋、本地土鸡蛋都是如此。此外,四川土鸡蛋由节前的5.5元/斤跌至4.9元/斤,贵州土鸡蛋由节前的7元/斤跌至6.5元/斤,绿皮乌鸡蛋由节前的10元/斤跌至9元/斤,鹌鹑蛋由节前的6.5元/斤跌至5.5元/斤。预计近期鸡蛋呈稳中下跌之势。
活鸡价格下跌
当前活鸡需求也进一步减少,价格小幅回落。阉鸡批发均价由节前的13.25元/斤跌至12.5元/斤,好的公鸡批发均价由10元/斤跌至9元/斤,好的土鸡由节前的9.8元/斤跌至9元/斤。
大宗水果价格回落
相比春节前水果价格跌了不少。以节前热销的柚子为例,目前柚子上市量相比节前减少很多,价格跌了不少。其中,白心蜜柚由节前的1.7?1.8元/斤跌至1.2?1.3元/斤,红心蜜柚由节前的3.5元/斤跌至3元/斤,沙田柚由节前的3.5元/斤跌至2.5元/斤。
当前市场内柑橘类水果品种依然很多,以蜜橘为主,价格普遍为2?2.5元/斤。脐橙、蜜香橙价格在3?3.3元/斤左右;贡柑、冰糖橙价格最为便宜,贡柑批发均价1.8元/斤,冰糖橙批发价在1.8?2.7元/斤;本地沃柑上市逐渐增多,目前价格最贵,批发价为4.8?6元/斤。而香蕉由于货少,价格略有所上涨,由节前的2.6元/斤涨至2.7元/斤。近期新上市的水果有枇杷,产地为云南,批发价12元/斤。