走进春天的花花世界

编者的话：春天仿佛一位神秘的乐队指挥，指挥棒一挥，百花次第开放，奏出华美乐章。春天里，赏花潮席卷世界，但现在人们赏的早已经不只是花。美国、日本、韩国，因为不同的文化底蕴，春天的交响有着各自的华彩。

美国：百年街区奏起繁花交响乐

本报驻美国特约记者　侯王芳

费城花事开始热闹是在三月中旬，费城西北有最美街区之誉的“东福尔斯区”（East Fall）唯恐错过春天的每分每秒，庭院、街边间杂种着各色不同花期的花树，一色尚未凋零，另一色紧接而上。重重叠叠争芳斗艳，相互映衬。“东福尔斯区”的花事仿佛花的交响乐，你方唱罢我登场，时而浓烈，时而清雅，时而浅吟低唱，时而引吭高歌……最繁盛时，“东福尔斯区”，仿佛花的海洋，抬头，街道两旁参天古木一树一树地花开，低头，脚边各色小花一畦一畦地娇媚，更不用提每家庭院中如茵碧草上的花木扶疏。等到落花时节，春风过处落红阵阵，大街小巷铺满粉色花瓣，人过处，步步红莲。

花开次第春无限

春寒料峭时，黄色的水仙先从草地间颤巍巍探出脑袋，紧接着就是花色繁多的郁金香在每个庭院里热热闹闹。等门口几丛迎春枝条上嫩黄的小花星星点点时，紫玉兰也开始在枝头绽放出一树的娇艳。但“东福尔斯区”最有特色的春景还不是这些花儿。待到四月，樱花梨花盛开，这里的春天才真正热闹起来。先是泣樱和单瓣樱花，在春风春雨中摆动娇嫩的花枝。紧接着是树树高洁的梨花，雪白的簇簇花朵间透出背后点点纯净的蓝天，美轮美奂。等重瓣樱花开时，街道上一树挨着一树的樱花压弯枝头，遮住天日。人行走其间，只见眼前浮动一片红雾。

四月底五月初，“东福尔斯区”的山茱萸花开，才迎来了它最美丽的春天。山茱萸花树造型优雅，无论大小，都仿若经过精心修剪的盆景样子。黛色的枝条错落有致地分布在主干周围，枝条上托出一朵朵红粉色或纯白色疏朗的花朵，山茱萸天生是入画的完美花树。仿佛为了不破坏山茱萸的清雅，“东福尔斯区”的山茱萸从来没有成片出现的情景。每家每院就那么一株两株，掩映着背后古老的房子，恰到好处。

与山茱萸同时开花的还有杜鹃。“东福尔斯区”每家门前灌木丛必是杜鹃。这里杜鹃花色繁多，从白色、粉色、酒红色到浅紫、深紫，有高耸若树的，有一丛丛躲在大树底下的，团团簇簇，让人愈发觉得每家每户庭院深深。杜鹃花谢时，“东福尔斯区”的春天花事才算结束。

古老街区底蕴深

在“东福尔斯区”赏花与别处最大的不同在于这个街区有着深厚的文化历史感。“东福尔斯区”因地处斯库基尔河瀑布东岸得名，早在1822年就开始修建。小镇建筑大多是古香古色的百年砖石小屋。每座小屋设计风格迥异，一座有一座的特色。伴着小屋的庭院设计也十分讲究，相比于赏花景点的大片大片同种花树挤在一处的栽种风格，这里的各色花树分布更加随意自然，错落有致而不失章法，处处彰显匠心。因为年代久远，花树也古老，梨树樱花树枝干粗壮遒劲，冲天而立，花开时气势宏大。山茱萸是生长很慢的花树，在“东福尔斯区”的山茱萸却棵棵高过房顶，枝干虬曲古拙。而这里的杜鹃花丛，有些甚至沿墙攀至房顶。古老的花树伴着古老的建筑，触目皆有岁月积淀的风景。从“东福尔斯区”赏花归来，大有“别处不看花”之意。别处的花景，总有“树矮墙新画不古”暴发户之感。

“东福尔斯区”行人稀少，赏花时一片大好春色只属于你一个人，不用担心嘈杂人群破坏了景色。

环境变坏渐式微

斯库基尔河瀑布因为河床提升而不复存在，因为周围环境的破坏，原房主逐渐离去。笔者20多年来一直在“东福尔斯区”赏花，感觉该街区日渐式微。有的新房主疏于养护花树，一些高大的杜鹃花丛被砍成矮矮的一小丛甚至消失。“东福尔斯区”的费城最美丽街区头衔不知还能维持多久。历史的兴衰大抵如此。如果你不想错过那里的美景，不妨调整下今年的赏花计划，来“东福尔斯区”吧。这里的清幽环境，花树与建筑的历史情调，必会带给你跟著名赏花景点不同的感受。▲

日本：“花见”伴着茶道、礼仪与游戏

本报驻日本特约记者　黄文炜

春天来了，日本花事不断。日本樱花闻名于世，赏樱叫做“花见”。其实，在日本春天要“见”的花绝不仅仅是樱花。梅花、郁金香、黄瑞香、雪割草等花卉也争相开放。日本赏花传统丰富多彩，除了赏花本身愉悦身心，还有许多和赏花有关的活动，带给人别样享受。

日本的许多大学校园里春天开满了樱花，位于新座市的迹见学园女子大学里有46个品种200多株樱花，3月24日这所大学举办了对外开放的樱花文化节。两项传统文化的活动特别引人注目，一是叫做“樱香”，通过记忆线香的香味来做游戏。二是开展日本传统的和歌集《百人一首》竞技歌牌活动。

富士芝樱节从现在开始到5月29日结束，80万株芝樱与富士山同框，成为日本的代表性景观。这个景点一个重要特色是，周边有泡脚的温泉，人们可以一边把脚放在温泉里，一边观赏花海美景。

春天除了樱花，梅花也为人所爱。离日本第一学府东京大学很近的汤岛神社是祭祀学问神的地方，从江户时代开始就成为赏梅的名所。有300株梅树，且8成是白梅树，春天梅花盛开时节，神社举办演艺活动，赏梅期间，游客花500日元，就可以在神社里体验茶道。同时春天里，许多考生来到汤岛神社参拜，祈愿自己考上理想的学校，美丽的白梅和寄托着考生们心愿的绘马在神社里相映生辉，成了汤岛神社春天一景。

京都府的绫部市的山里，黄瑞香开花了，有一种甜甜的香味。这种植物是制造和纸的材料。滋贺县甲贺市的神社内，淡紫色的雪割草的花一直开到4月中旬。新潟县柏崎市西山町大崎地区有2.5公顷雪割草迎来花季。横滨动物园旁边山上的公园，3月24日拉开山间花海节的序幕。公园制作了面积1公顷的大花坛。

春天，赏花与品茶常同时进行，品茶会、茶道表演很盛行。穿上传统的和服，悠然喝茶，是生活节奏快的日本人所向往的。很多家长带着小孩参加春天的茶会，让小孩在4月开学前掌握更多的礼仪。

春天的幼儿园、小学里，老师们则让学生用纸折叠春天的花朵，蒲公英是小孩子们喜欢折叠的花。在老人公寓，春天里也举办赏花品茶会，老人们动手折叠花朵，感受春天的气息。

春天，除了日本家庭习惯带上吃喝去公园赏樱，许多日本企业有“职场花见”的习惯，组织员工下班后去赏樱，在樱花树下吃喝欢谈。吃是花事重要组成部分。“花见”时吃的人气食品有饭团、炸鸡块、寿司、三明治、烤肉、水果等。春天里，食品中也融入了花的元素，加入樱花瓣的酒、樱花茶、樱花蛋糕、樱花咖啡等，樱花饼等樱花点心更是不计其数。▲

韩国：二十里樱花路洒满浪漫和爱

本报驻韩国特约记者　林龙优

韩国赏花季从3月底开始，姹紫嫣红，美不胜收。樱花虽然是日本的国花，其实韩国也是著名赏樱胜地。很多韩剧的爱情故事都是在樱花绽放的时候上演的，所以春天不妨跟心爱的人一起来韩国赏樱，一定会让你心花怒放。

韩国最佳赏樱时间在4月初，首尔最佳赏樱地点莫过于有韩国“华尔街”之称的汝矣岛了。汝矣岛是坐落在首尔汉江上的一个小岛，每年4月樱花盛开时，就会形成一条长达10公里的樱花道。站在樱花道上，可以看到漫天飞舞的樱花瓣与现代高楼建筑相映成趣的景象。

首尔所有大学都是赏樱地，其中庆熙大学最为著名。就像国内的武汉大学一样，每年庆熙大学都会吸引一大批游客前来参观。韩国的樱花跟日本的有点不一样，韩国是以白色的夜樱为主。花开的时候，远看像是一小朵一小朵白云。微风一吹，洁白的花瓣如雪花般轻轻地飘落，拂过游人的脸颊，惬意之极。

釜山镇海军港节在4月初，早期是为了纪念朝鲜时代名将李舜臣率领水军打败日本取得胜利而举办的活动，现在因樱花而闻名。镇海的樱花树有22万棵之多，不但花种多，花色也最灿烂。一到春天，镇海就成为了花海。镇海有一条长达10公里的樱花路，据说如果情侣们牵手从樱花雨中走过，可以走到结婚。因此这条路也叫“结婚路”。这么浪漫的地点当然吸引了很多韩剧前来取景。例如宋慧乔主演的韩剧《那年冬天风在吹》，最后一集男女主人公就是在镇海的樱花树下重逢的。

要感受面朝大海，春暖花开，可以去釜山海云台赏樱。这里最大的优点是白天和晚上赏花都一样惊艳。白天游客可以一边吹海风，一边欣赏樱花。赏樱季韩国旅游局推出一系列活动，例如举办马拉松赛事，让选手们一边跑步一边欣赏落英缤纷。

除了樱花，韩国春天还被很多花装点，比如，韩国人的蜜月胜地济州岛，每年3月漫山遍野盛开油菜花，油菜花的黄，树木的绿，大海的蓝，像油画一样。

春花不仅用来看，还是美味食材。有一次笔者去首尔南山公园赏花，一位老人家看着满山鲜花，兴奋地向笔者介绍，哪种花是可以吃的。经朋友证实，在韩国确实兴起了“花料理”。一家位于首尔钟路三街站的餐厅，菜肴都用鲜艳的花朵做点缀，在春天会推出“春花拌饭”，即在拌饭上铺满三色堇等花朵，卖相可爱，口味清新。▲