芳香植物营养液对苹果生长及果实品质的影响初探

摘 要：芳香植物营养液给人一种心旷神怡的清爽感，并且该植物营养液具有药物价值，在我们的生活中随处可见，最多的就是被应用在制作精油上。由于植物营养液具有高浓度的营养成分，在营养液里它包含大量的营养元素以及一些微量元素和维生素，这对人体有较大的辅助性作用，这种植物营养液常常被用作苹果的生长里，对果实的品质有较大的激励机制，在苹果中富含多种营养成分，大部分都是由植物营养液所提取出来的一种营养元素。

关键词：芳香植物营养液；苹果生长；果实品质；影响

芳香植物营养液中具有一定的挥发性，这种芳香物质主要是通过某些植物一系列的酶促反应转化而来的次生产物，对植物本身可能具有防止病原菌侵入和驱避害虫的保护作用，以及引诱昆虫传粉的吸引作用。这种具有保护性的营养液在苹果使用性、品质上都有所保证，并且对苹果的营养的成分也有所提高，人们在吃苹果时会吸收大量的营养元素，对人体吸收和健康都是有益的。从而促进血液循环，增强人体免疫力和机体活力。

一、芳香植物营养液的市场需求

芳香植物已经有很多年的历史，但近几年，才引起人们对此植物的重视。主要原因是由于目前我国提倡回归自然，对于自然的产物提取出的化学成分是对人体最有益的价值。随着目前我国化学成分测试手段的提高，一些研究人员通过提取芳香植物的营养液，发现现在的芳香植物的体内含有多种成分，不仅具有芳香成分和药用成分，最主要的是含有丰富的营养成分和天然色素的成分，可做天然染料，尤其适用于食品着色，并且这些天然色素提高了这类植物的观赏价值，所以还可以作为观赏园艺植物来利用。此外，大部分芳香植物还含有抗氧化物质和抗菌成分，这样人们在观赏中闻到的香气不会对身体有害，反而有助于人们的身体健康。这就导致将其应用到苹果生长环境中，可以让苹果的营养更加凸显出来，并且可以有效的帮助人们提高自身的免疫力。虽然目前我国对芳香植物的需求比较大，但其实在产量上相对比较低，这就导致芳香植物无法满足市场的需求，供需的缺口逐渐扩大，在过去芳香植物以每年5%的速度生长，但是随着这种需求的增加，就需要芳香植物种植面积增长速度要提高到21%。近几年，国外对芳香植物的产值逐年提升，而且收益也不断的增加，但我国目前在世界香料市场上所占的份额比却依旧维持5%，而其他发达国家所占份额的比例正逐年增加。当前我国面臨着激烈的国际竞争，给我国的香料工业的发展带来了机遇，也带来了挑战。

芳香植物营养液的香气是一种特殊的营养成分，可以刺激人的呼吸中枢，从而促进人体吸收氧气，使一些大脑供氧不足的人在吸收后，能长时间的保持旺盛的精力。另外，花草树木的生长环境，有助于调节人体的神经系统，从而促进血液循环。将这种营养液的营养成分注射入苹果生长环境中，不仅对人体有较大的好处，而且在食用后可以帮助人们调节身体中的不协调因素，排泄一些不利于人体健康的分泌物，这样对人们的消化系统有较大的帮助。

二、我国苹果生长及果实品质的现状

苹果是人们日常最常见的一种水果，富含多种营养成分，是一种对人们营养价值较高的水果。在苹果中含有大量的营养成分，如糖分，可以补充人体所需要的能量，有机酸与糖分相结合，使苹果的品质更加酸甜可口，增加食用者的食欲，有开胃健食的作用，与此同时苹果内含有多种维生素的集合体，苹果中的多种维生素能增强人体免疫力，对预防感冒和解毒都有很好的作用。其含有的维生素A还能增强视力、保护视力；维生素E还能增强生育能力；维生素B能改善肌肤。以及钾元素、黄酮类和一些芳香类物质。本身方向植物营养液就给人一种心旷神怡的舒适感，将其加入到苹果中，使苹果在生长过程中，可以有效的吸收营养液里面的成分，并且让人食用后心情愉悦，舒缓情绪的作用。苹果中的膳食纤维含量达2%，它能刺激胃酸的分泌和促进肠道的蠕动，加速食物消化和分辨的排出，在一定程度上缓解便秘症状。

现如今，在我国苹果生长和果实品质上出现了一些问题，如苹果质量参差不齐，以次充好等，这给苹果市场带来了巨大的挑战。与此同时，也给食用者的身体健康带来了巨大威胁。有的苹果标注是优质苹果，并由专门生产苹果的产地进行进货，如烟台的富士苹果。但实际上可能从别的地方进货，这些苹果的质量就难以保证。优质苹果都是利用一些加工技术或者添加一些植物营养液，使口感更佳酥脆，但是质量较差的苹果都会在里面添加一些色素或一些其他的成分进行调配，这样导致苹果放置没多久就会蔫吧，而且口感上也略次。一般按照标准每株苹果苗上都会喷1kg200倍的芳香植物营养液，单株就会喷洒3次，重复性操作。但没有按照正常比例进行喷洒，就很难保证苹果生长环境下苹果品质的质量是否过关。在中国苹果市场需求中，随着每年需求的增加而无限增加，一些生产日期上也会产生一些误差值，如2012年生产的会随着时间记录着2013年，这样做可能是为了保留苹果自身的营养元素，但实际上这样做就会失去苹果自身的营养价值，而由于植物营养液具有一定的挥发性，就会直接导致苹果的总营养价值降低。在苹果生长环境中也会为了采用一些不常用的方法进行保护，导致苹果的质感、口感都会有所损失，苹果的营养水平会随着温度的增加而逐渐的失去水分。有的商家为了高价格的收购芳香植物营养液，就会提高苹果的总价格，以此为了收回购买芳香植物营养液的成本。这样造假已经形成从种植、生长环境、包装纸到后期销售的完整产业链。

面对如今我国苹果生长及苹果品质的现状，一些部门应该严格把控苹果质量，防止再出现一些威胁人身体健康的次苹果。使苹果的价值真正的发挥出来，也能使芳香植物营养液的价值体现出来，从而帮助人们在食用过程中可以达到有效的作用。

综上所述，随着人们生活质量的不断提高，方向植物营养液的应用范围不断扩大，人们对产品的品质有了更高层次的追求。因此，相关生产芳香植物营养液的企业应该注重其质量，使人们可以放心的去使用。在苹果生长过程中，增添了植物营养液，不仅是对苹果这一产品品质的有效保证，也让食用的人们更加放心的食用。

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作者简介：刘晓丽（1979-8-），女，汉族，山东省聊城市东阿县人，助理农艺师，学士，研究方向：土壤理化性质 。