基于物联网的农产品质量安全监管体系探索与分析

兰欢

摘 要：现代社会进步和发展中，网络技术和信息技术以其独特的优势，被广泛应用在社会各个领域，在为人们提供便利的同时，大大促进了物联网的发展。而在物联网背景下，加强农产品生产和供应方面的质量安全监管，有助于提升农产品效益和竞争优势。通过建立完善的农产品质量安全监管体系，落实到各个环节，充分发挥物联网优势，有助于提升安全监管成效，带来更大的经济效益和社会效益。本文就物联网下构建农产品质量安全监管体系，有助于对现有的农产品生产环节进一步优化，提升监管成效。

关键词：物联网；农产品；质量安全监管体系

农产品在人们日常生活中不可或缺，在近些年来，人均物质生活水平显著提升，如何保证农产品质量安全成为当前首要工作方向。在农产品生产和运输中，通过建立农产品质量安全监管体系，有助于为农产品质量提供保障，尽可能改善其中存在的安全隐患，优化农产品生产全过程，避免食品安全问题的出现，为人们生命财产安全提供坚实保障。由此，加强物联网下构建农产品质量安全监管体系，有助于优化农产品生产环节，对于后续农产品发展具有重要促进作用。

一、物联网下我国农产品质量安全监管体系中的问题

伴随着人均物质生活水平快速提升，我国政府对于农产品质量安全的监管重视程度不断提升，同时颁布了相应的政策和制度，明确相关部门的质量安全监管职能所在。但是，在实际工作中，部门之间衔接不畅，监管存在漏洞，价值监管绩效考核缺失，严重影响到我国农产品质量安全监管体系的健全和完善。

以蔬菜为例，由于质量安全监管缺失，导致当前的分段监管体系部门职责分散，在安全监管过程中衔接不当，存在安全监管盲区，还有很多漏洞有待进一步完善。对于此类监管缺失现象来看，究其根本在于安全监管部门长期将工作侧重在审批和处罚方面，忽视原有风险评估和宣传教育，甚至受到地方保护主义的保护，影响安全监管工作的有序开展。所以，当前农产品质量安全监管工作敷衍了事，存在随机性和滞后性特点，难以满足新时期农产品发展需求，迫切地需要进一步改进和完善。

二、物联网下建立农产品质量安全监管体系的对策

1.加強物联网下的农产品生产环节安全监管

在农产品供应期间，生产环节作为首要前期，直接关乎农产品质量安全监管力度，迫切地需要进一步提升。在现代社会进步和发展中，农产品生产模式局限性逐渐暴露出来，开始从传统粗放型管理模式朝着集约化管理模式转变，这就需要相关农产品生产企业予以高度重视，提升品牌意识，对于建立农产品质量安全监管体系具有重要促进作用，有助于提升企业的市场竞争优势，谋求长远生存和发展。在农产品生产期间，充分发挥物联网技术，追溯农产品的生产历程，可以更加充分的掌握农产品生产内容，了解生产过程中存在的问题，寻求合理措施予以解决，对于提升农产品质量安全监管工作水平提升具有重要促进作用。在具体农产品质量安全监管中，需要掌握的信息包括农产品生产质量安全信息和生产企业相关信息。

2.加强物联网下的农产品加工环节安全监管

在农产品供应方面，由于人们自身饮食习惯存在不同程度上的差异，在农产品加工中，针对不同类型的农产品，应该选择合理的加工方式，进一步提升农产品加工环节的安全监管成效，所产生的意义较为深远。在农产品加工生产环节的安全监管，将安全监管工作落实到各个生产环节，对加工关键环节重点监测，监测后出具配套的证明材料。在此基础上，分级管理农产品，根据不同批次简单加工包装，提升农产品质量安全监管水平。在这个过程中，应该充分发挥物联网先进技术优势，借助射频识别技术标识，外包装使用电子标签，记录农产品生产信息和品质，同时收集药物残留信息检测证明，便于人们更加高效的了解农产品生产情况，对于农产品生产安全具有重要促进作用。

3.加强物联网下物联网产品配送环节安全监管

在农产品加工后，应该立足于实际情况，将成品通过不同途径分销处理，在促进农产品加工事业发展的同时，以此来创造更大的经济效益和社会效益。农产品加工行业发展中，由于分销渠道较为复杂，很容易受到客观因素影响，尤其是在当前市场竞争愈加激烈背景下，传统的分销方式局限性较大，难以满足新时期的农产品加工，新时期农产品分销逐渐多元化发展，致使农产品质量安全监管陷入困境。在物联网基础上，通过分销途径优化配送中心和零售终端环节，借助物联网实现信息的在线传送和下单，配送中心向零售终端直接配送，中间环节减少，不仅可以提升作业效率，还可以对农产品质量提供安全监管，带来更大的经济效益。农产品出库前，借助现代化技术对配送批次电子标签扫描处理，信息扫描效率大大提升。同时，还可以将产品流通情况记录下来，在此基础上寻求合理问题来提升农产品质量安全监管力度，对于其中存在的问题，可以追根溯源，结合实际情况寻求有效对策，为农产品质量安全提供坚实保障。

4.加强物联网下农产品零售环节安全监管

在物联网下，对现有的农产品供应环节进一步优化和完善。农产品零售作为终端环节，直接关乎农产品质量安全监管成效，通过对此环节的安全监管力度，从源头上解决其中的质量问题，尽可能避免劣质产品流入消费者。通过射频识别技术和条形码技术联合使用，更加高效的收集信息资料，了解农产品供应情况，在此基础上进一步提升农产品质量安全监管力度。

三、结语

综上所述，在物联网背景下，建立完善的农产品质量安全监管体系，优化农产品生产全过程，有助于改善其中存在的安全隐患，为农产品质量提供保障，避免存在食品安全问题的产品流入消费者，为人们生命财产安全提供坚实保障，维护社会和谐稳定发展。

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