2017年湖北省小麦市场综述和2018年走势分析

汤颢军　羿国香

1 2017年小麦市场综述

1.1 2017年湖北省小麦生产情况

1.1.1 面积持续稳定增长 受政策优势驱动，2017年湖北省小麦播种面积保持稳定增长，全省夏收小麦播种面积112.05万hm2，较上年增加1.22万hm2，增幅1.1%。

1.1.2 单产、总产降幅明显 生产基础薄弱、栽培措施和管理不当、抵御不利气候的能力相对较差依然是影响湖北省大部分地区小麦产量的重要因素。2017年夏收小麦生长前期长期阴雨和播量偏大因素导致稻茬麦苗小苗弱，扬花前后长期阴雨和阵风，尤其是4月中旬全省小麦产区大面积倒伏，导致小麦单产下降明显，全省小麦单产246.8 kg/667 m2，较上年下降10.8 kg/667 m2，降幅4.2%；总产414.8万t，较上年下降13.4万t，降幅3.1%。

1.1.3 品质好于2016年 小麦灌浆期间气候总体适宜，利于子粒充实和品质提升。据国家粮食局对小麦主产9省（含湖北）质量会检显示，容重变幅607～838 g/L，平均值777 g/L，中等（三等）以上占91.7%，较2016年增加1.5个百分点，千粒重25.4～55.6 g，平均值41.2 g，较2016年有所下降，不完善率0.1%～19.0%，平均值3.7%，明显好于上年。

1.2 2017年湖北省小麦市场行情

1.2.1 新麦上市前后市场回顾 2017年夏收期间的小麦市场行情呈现出强势开局、中间调整、尾市回归平稳的趋势。

6月份新麦陆续上市，由于小麦质量普遍较好，加之市场化收购积极，各地小麦价格高开高走，新麦开秤价格达1.6元/kg，普遍较上年提高0.10～0.16元/kg。6月7日，湖北启动2017年小麦最低收购价收购工作，首批收储库点111个，较上年减少27个，小麦收获期间大部分天气晴好，收购工作较为顺利，收购进度提升较快，受此支撑新麦收购价格很快被推升至最低收购价水平附近。据市场调查，6月26日宜城和襄阳2017年产3级白小麦收购价2 360元/t。与上年小麦质量普遍偏差、个别地方甚至出现“卖粮难”现象不同，2017年各市场收购主体不仅入市较早，而且收购热情高涨，随着近年来基层粮商烘干处理设备的不断完善，分批售卖锁定利润成为部分经纪人的销售策略。

7月至8月中旬，新麦收购已进行一段时间，市场余粮下降速度较快，主产区小麦整体收购进度逐步趋于放缓，但整体仍快于上年同期，此阶段的小麦价格基本维持着稳中上行的态势。

进入8月下旬，由于市场流通粮源减少以及“双节”的临近，制粉企业小麦采购增加，阶段性利好聚集，主产区新麦收购市场出现集体性上涨行情。9月中下旬，随着国家托市收购执行期临近尾声，特别是制粉企业节前阶段备货的结束，主产区小麦市场购销再度降温，小麦价格稳重趋弱。截至9月底，湖北收购小麦252万t，同比增加7万t。

1.2.2 “双节”后至元旦节前小麦市场回顾 按照往年惯例，9月底10月初国家将公布下年的小麦最低收购价政策。随着政策调整时期窗口的临近，市场也进入一个较为敏感的时期，导致一方面市场观望心理较重，另一方面粮源紧缺导致部分地区麦价上扬。10月份小麦政策性收购正式结束，市场粮源逐步减少，收购无量，同时，阴雨天气影响农户售粮，贸易商出完手中小麦后对新玉米的倒卖较为积极，致使面粉企业小麦到货量小，小麦价格频频上调。10月12日，宜城2017年产3级白小麦收购价达2 480元/t。10月27日，国家公布2018年小麦将继续实行最低收购价的消息，综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等各方面因素，经国务院批准，2018年生产的小麦（三等）最低收购价为115元/50 kg，较2017年下降3元/50 kg。由于市场对下调最低收购价的关注度较高，预期释放明显，政策调整对市场影响不大，小麦价格仍维系高位。

近日产区麦价持续高位运行，局部小幅调整，随着元旦节前备货旺季的到来，中下旬粮源偏紧格局将会更加凸显，普通小麦行情仍将会维持稳中有涨行情，优质小麦价格持续偏强。中华粮网数据中心监测显示，截至12月7日，全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2 545元/t，周环比上涨7元/t。截至12月13日，宜城2017年产3级白小麦收购价 2 500元/t，襄阳2017年3級白小麦收购价格2 380元/t。

2 2018年小麦市场预测

随着2018年国家小麦最低保护价政策出台和价格下调预期的释放，小麦市场受政策影响的力度将逐年弱化，但目前仍处在过渡期，整体走势仍与政策导向保持一致。目前小麦市场价格已经处于高位，小麦市场价格重心整体上行的压力较大，但受面企加工成本高、利润空间受挤压的影响，且区域间拍卖小麦的供给力度不一，麦价走势区域间及品质间仍可能呈现分化态势。国际方面，全球小麦供需宽松、出口竞争激烈等因素将对小麦价格造成压力，同时依然可能受天气因素影响出现小幅震荡，国际小麦品质间存在结构性矛盾，高蛋白小麦供给较为紧张，后期价格仍有上涨的可能。

综合分析，预计2018年度在市场主体收购趋于积极、相关政策等因素的影响下，小麦市场底部空间已基本定调，“政策市”仍将是影响小麦市场的主导因素。要密切关注冬小麦的生长、国家各项惠农政策等影响小麦市场走势的因素。