2017年湖北省油菜子市场综述和2018年走势分析

程泰

1 2017年油菜子市场综述

1.1 国际市场供给和国内进口双增长

预计2017年国际油菜子收获面积3 678万hm2，较2016年增加313万hm2；油菜子总产7 257.6万t，同比增产352.1万t。预计2017年国际市场油菜子出口总量1 619.3万t，增加18.7万t，其中加拿大出口量在1 000万t以上。据海关总署数据，2017年1-10月中国进口油菜子395万t，同比增加93万t，按11-12月油菜子月均进口量30万t（2016年合计61万t）计算，全年进口量将超过450万t；菜子油2016年进口量69万t，2017年1-9月进口量61.4万t；加拿大是中国油菜子和菜子油进口的主要来源国，占比均超过90%。

1.2 油菜生产恢复性增长

2016年湖北省夏收油菜面积115.04万hm2，总产241.63万t，总产连续22年居全国第一位。2017年继续保持稳定发展态势，预计夏收油菜面积115.1万hm2，增加566.7 hm2；单产2 154.6 kg/hm2，增加54.3 kg/hm2；总产248.15万t，增加6.52万t。

1.3 价格行情持续上涨

油菜子行情继续保持2016年以来的上扬态势，大部分县市油菜子价格初始为4.4元/kg，到5月中下旬基本保持在4.6～4.8元/kg，6月上旬上涨到5.0元/kg左右，均比2016年提高0.5元/kg左右，基本恢复到临储油政策调整前的价格水平。

1.4 商品油菜子质优价适，销售顺畅

湖北省商品油菜子出油率高、双低品质好，深受周边省份青睐。四川、重庆、云南、湖南、陕西等中西部地区有消费浓香菜子油习惯，年消费量约100万t，占菜子油市场30%。除保证省内23万t菜子油消费量，湖北省油菜子和菜子油主要销往中西部地区，四川、重庆是主要输出地，近几年仅从荆门市集聚调往湖南省怀化市的商品油菜子每年都在10万t左右，调住川渝的商品油菜子在30万t左右。

2 2018年预测分析

受华西秋雨东扩北延影响，2017年9月中旬到10月中旬江淮江汉阴雨时间达到21～33 d，湖北省日照时间为1961年以来同期最少，对油菜秋播影响较大。据国家油菜现代农业产业技术体系调查，2017年湖北、湖南、江苏等油菜主产省户均播种面积均呈下降态势，苗情整体弱于常年。国家气象中心预测冬季气温以总体偏高为主，日照接近常年或者略偏多，光温水匹配比较合适，利于苗情转化升级。

欧盟农作物监测机构MARS监测，欧洲北部天气多雨导致油菜播种受阻，德国北部和波兰部分地区农户油菜面积有减少趋势。但加拿大油菜面积仍呈增长态势，预计2017-2018年度国际油菜子市场供给充足。

随着居民生活水平提升，健康营养消费意识增强，国内优质菜子油消费需求将快速增长。随着临储油库存量进一步降低，国内市场供给逐步减少，预计油菜子、菜子油价格将进一步回暖，也将带动进口量继续增加。

3 产业建议

3.1 争取政策支持，完善产业体系

以两区“划、建、管、护”为契机，推进优质油菜保护区建设，落实供给侧结构性改革，发展流转大户、家庭农场及订单农业，推进适度规模经营，提高资金使用效率。

3.2 优化品质结构，改善供给质量

用好中央產油大县奖励资金，全力推进统一供种，示范推广高油酸油菜新品种和抗根肿病新品种，推进品种品质结构改良，一县（区）一种，单种单收单榨，有效提升菜子油品质和价格。

3.3 推进产销对接，提升优质菜子油产能

加强对油菜产业和菜子油品牌宣传力度，重点打造“洪湖浪”、“中昌”等优质菜子油品牌和“荆花”高油酸、“中油”7D高品质浓香菜子油等特色品牌，构建特色鲜明、市场竞争力强的菜子油品牌。引导油脂加工企业签订单、建基地，升级改造一批乡镇油脂加工厂，就近生产、就近加工、就近消费。