奇怪的“韭菜”

熊起

爸爸给我讲过这样一则笑话——当年上海知识青年下乡时，看到满地的麦苗儿，竟情不自禁地惊呼：“啊，长得多好的韭菜呀！”让当地的老百姓笑掉大牙。奇怪，麦苗究竟长什么样。会被错认为韭菜？

今天，我跟妈妈一起去瑞昌武蛟观赏油菜花时，终于有幸初识了小麦。

当别人还在一望无际的油菜花海里赞叹不已的时候，我发现在这一大片金色的海洋中，竟然有一小块醒目的绿色！那是什么呢？好奇心驱使我拨开油菜花，向那片绿色蹚过去。妈妈也紧随我的身后，跟了过来，只见一大片碧绿色的植物已长到我的腰部高了，长长的叶子弯弯地垂下来，密密麻麻的穗子齐刷刷地直指蓝天。

“这是什么？”我不由自主地问妈妈。“麦子。”妈妈轻描淡写地答道。

“麦子？这就是麦子？！”我忍不住凑近一看，只见这些麦子还没有成熟，不过已经抽穗，麦穗们像是叠罗汉似的，你叠在我身上，我叠在你头上。我用手点着数了数，每一颗麦粒外皮上都有1根麦芒。我用手指弹了弹，忽然想起了有句话叫“针尖对麦芒”，的确，麦芒和针尖还真是差不多细呀！我再用手从麦芒的尖端向下摸了摸，手却像被钩住了似的，还没摸到一半，就摸不下去了。我把它扯下来对着阳光仔细地看了又看，发现麦芒上有很多毛刺，全都是朝着尖端部分，怪不得我摸不动了！

我问妈妈：“小麦小时候长什么样？”妈妈笑着说：“你爸爸不是曾经给你讲过一个关于麦苗的笑话吗？”我一听，恍然大悟：“哈哈，我想起朱了，小麦小时候长得像韭菜。”

我弯腰看了看，要是不看麦穗和麦秆，小麦还真像大号的韭菜。对了，麦秆上有節，而且是空心的，像袖珍版的竹子，也像一根根绿色的吸管。

妈妈还告诉我，麦子全身都是宝：麦粒磨成面粉，可以加工成包子、馒头、面包、面条……是北方人的主食；麦麸可以作为家禽、家畜的饲料；麦秸（jie，茎）既可以喂牛、喂羊、喂马，又可以当柴火烧……

想不到朴实无华的麦子竟然有这么多的用途！虽然是第一次相遇，但我觉得我更喜欢韭菜，哦不，小麦了！