增强药效，请食物来帮

李增烈

有了病，不论是什么病，都得吃药，即便是采用了其他手段治疗，如手术、放疗等，也少不了吃药。研究药物疗效规律的学问，称为“药效学”。药物的疗效，除了药物本身特性之外，与服药剂量、时间、方法有关，也与患者机体消化、吸收、代谢及免疫功能有密切关系，与食物的关系更是生活中要注意的实际问题。现代营养学对食物的研究告訴人们，不少食物与药物有协同作用，了解这方面的知识并与日常生活结合起来，可收增强药物的疗效。

抗菌素类

①链霉素、庆大霉素、大环内酯类抗菌素（红霉素等）在碱性环境中药力强6——7倍，建议服用这些药物时择食菠菜、萝卜、水果、苏打饼干等碱性食物;②磺胺类：代谢物在酸性尿中容易损害肾脏，建议服用时择食同上的碱性食物;③四环素、土霉素、强力霉素等在酸性环境中杀菌力强，建议服用这些药物时择食鱼、蛋、咸肉、山楂、酸梅、果汁等。

解热镇痛药

①建议服用扑热息痛（对乙酰氨基酚）时择食蛋白质含量高的食物，如鱼、瘦肉、乳类、禽、蛋及豆制品;②建议服用阿司匹林时择食富含维生素A、维生素C、钾及钙的食品，如乳类、紫菜、豆制品、动物肝脏、新鲜蔬菜、香蕉、杏、柑橘等。

降血压药

长期服用某些降血压药，可使体内钾离子丢失，造成电解质失衡。建议服用降压药时择食土豆、红薯、西红柿、黄瓜、榨菜和桃、苹果、香蕉等。

降血糖药

长期服降糖药物时，建议择食面筋、玉米面、荞麦面、豆制品、蔬菜、牛肉、动物内脏、蛋、禽、鱼等，以减少糖类摄入量，更好发挥降糖药的效果。

抗贫血药

这些药物种类主要包括富马酸亚铁、硫酸亚铁、枸橼酸铁铵、右旋糖酐铁等。富含维生素C的食物可促进铁吸收。建议服药时择食西红柿、鲜枣、青椒、山楂、猕猴桃、柚子等。

止血药

建议服止血药时择食含维生素K较多的食物，如猪肝、菠菜、西红柿、莴苣、包心菜、水芹菜等。因为维生素K本身就有止血作用。

助消化药

胃蛋白酶在酸性条件下作用最强。服助消化药时，建议择食酸性及含维生素C多的食物。

驱虫药

服用驱虫药时，建议多吃富含纤维素的食物，如豆芽、芹菜、茄子、土豆、胡萝卜等，以增强肠蠕动，促虫体排出。

避孕药

服用避孕药时，建议择食绿叶蔬菜、豆类、鱼、肉、蛋，可预防叶酸与维生素B12缺乏。

皮质激素类药

服用此类药建议择食高蛋白食物，如牛羊肉、禽类肉、鱼、虾、大豆、花生、葵花籽等，以补充激素的蛋白质分解作用。

降血脂药

服用降血脂药建议用玉米油、橄榄油代替荤油烹调食物。