桑椹菌核病发病特点及其防治对策

胡剑彧，黄世荣，陈乐阳，张鹏博

（1.永康市经济特产站，浙江 永康 321300； 2.金华市经济特产站，浙江 金华 321000）

近几年来，为适应当前农村种植业结构调整的需要和消费市场的需求，果桑生产发展较快，永康市2000年开始规模种植果桑，当年芝英镇继绪塘村就连片种植了6.87 hm2，通过几年自发种植，永康市现有果桑面积62.4 hm2，芝英镇继绪塘村已规模发展到247亩，成为果桑生产专业村；永康市丽星农庄连片种植42亩，其中连栋大棚栽培果桑0.77 hm2，成为新品种引种、设施栽培、新技术的试验示范基地。

总结永康果桑生产的十八年发展过程，桑椹菌核病是影响果桑产业发展的主要制约因素，对果桑生产的危害不可轻视。

1 2001年以来永康市桑椹菌核病危害情况

桑椹菌核病是桑果的主要病害，该病发生严重时可造成毁灭性灾害，致使桑果无法正常成熟，严重影响桑果产量。2002年，永康市芝英镇继绪塘村的果农没有听从农技人员的指导进行防治，造成全部6.87 hm2果桑基本绝收的严重后果。2013年，永康市丽星农庄虽然用药（甲基托布津）浓度和时间合适，但工人没有按照技术人员喷药要全面周到的要求，导致桑椹菌核病发病率28.3%，严重影响产量和经济效益。几年来，每年都有几户甚至更多小面积种植散户因防治不当，严重发生桑椹菌核病，甚至绝收。

2017年是果桑规模种植以来，桑椹菌核病最难防控的一年。金华金东区、兰溪市、武义县、义乌市、婺城区以及全省不少地方暴发桑椹菌核病，不少果桑种植户损失60%～80%，金东区雅金村32 hm2果桑园发病80%以上。2017年也是永康自2000年果桑规模种植以来，小面积种植散户桑椹菌核病危害最严重的一年，但永康市芝英镇继绪塘村247亩果桑和永康市丽星农庄2.8 hm2果桑，防控措施得当，基本没有桑椹菌核病发生。

2 2017年桑椹菌核病暴发原因分析

（1）2017年3月份低温阴雨是暴发成灾的主要原因。桑椹菌核病的发生与温湿度条件关系密切，若春季多雨、土壤潮湿有利于菌核萌发，产生的子囊孢子多，发生桑椹菌核病的风险大。桑椹菌核病发病程度与雨水关系密切，特别是开花前后低温阴雨是暴发成灾的主要原因。从气象局提供资料表明，2017年3月份永康有21 d雨日，特别是从3月10日到3月29日的20 d内有17 d降雨，平均温度11.6℃，该天气有利于桑椹菌核病暴发。

（2）桑椹菌核病用药期遇多雨天气，严重影响防治效果。永康露地果桑3月21日初花，为第1次用药防治期。但3月18日～3月31日的14 d里，除23日、26日、27日3 d外均下雨，这显著降低了药剂防效，导致果桑菌核病大面积暴发。

（3）桑椹菌核病病菌对常用杀菌剂抗药性增强，防治效果日益减弱。由于长期使用甲基托布津和多菌灵等常用杀菌剂，防治效果一年比一年差，用药时间稍掌握不好，就会暴发桑椹菌核病。

（4）有些小面积种植散户用药防治时间偏迟1 d～2 d，并且打药没有全面周到（要求每朵花都喷到），导致高发桑椹菌核病，后果更严重。

（5）2017年桑园深耕、农用薄膜覆盖地面等农业措施的防治效果比正常年份差。桑树发芽初期桑园深耕、桑树开花期间浅耕，在不采取其它防治措施时的“大10”果桑桑椹菌核病发病率为62.2%，比2014年的47.3%高出14.9个百分点；在桑树开花前用农用薄膜覆盖地面，在不采取其它防治措施时的“大10”果桑桑椹菌核病发病率为46.3%，比2014年的40.2%高出6.1个百分点，严重影响桑果产量和经济效益。

（6）果桑“大10”属易感桑椹菌核病品种也是原因之一。根据笔者于2011年对同一开花期的7个品种调查对比，不同果桑品种对桑椹菌核病的抗性存在差异，单株感病果率台湾果桑“46C019”最低为23.2%，“大10”果桑最高达92.7%。

3 提高桑椹菌核病综合防治效果的措施

（1）加快果桑新品种选育，选育出产量、品质超过或相当于“大10”，而抗桑椹菌核病比“大10”强的品种并加以推广，改变当前果桑生产“大10”品种一枝独秀的局面。同时，还可以根据鲜食、果汁、酿酒、果酱、果干等不同要求，选育出各具特色的专用品种，满足果桑产业发展的需要。

（2）大面积推广避雨栽培技术。春季多阴雨天气，影响桑椹菌核病的发生以及露地栽培桑果的品质与收获。根据笔者多年生产实践，大棚栽培果桑能降低阴雨天气对桑椹菌核病防治的影响，但单体钢架棚高度不够，连栋钢架大棚建造投资大、维护成本高，并且夏秋期棚内温度、湿度高，光照受薄膜影响有所减弱，枝条细长，桑螟等桑树病虫害严重，桑园管理技术难度大，不适宜大面积推广，而避雨栽培投资少，技术要求不高，能有效解决果桑花期和果桑成熟期阴雨天气的影响，可以大面积推广。

（3）规范用药，严格防治措施。桑园深耕、农用薄膜覆盖等农业措施对桑椹菌核病有一定的防治效果，但发病率还是很高，而用50%多菌灵可湿性粉剂500～800倍液或70%甲基托布津粉剂1000倍液防治3次，就能有效控制桑椹菌核病，是经济有效的防治措施。掌握好防治适期和间隔期，是取得良好防治效果的关键，从雌花柱头有约10%变白时起即刻喷药，根据实际情况隔5 d～7 d再喷1次，连喷3次。严格控制用药浓度和次数，降低桑果的农药残留，确保桑果的安全性。

（4）根据甲基托布津和多菌灵等常用杀菌剂对桑椹菌核病防治效果日益减弱以及桑椹菌核病对果桑生产的危害日益严重的生产实际，进行防治桑椹菌核病新药的筛选与防治效果试验，筛选出几种能替代多菌灵和甲基托布津的安全杀菌剂，提高药剂防治效果。