浙江茶情(4)

陆德彪 刁学刚

(1.浙江省种植业管理局，杭州 310020；2.浙江省茶叶产业协会，杭州 310006)

1 我省启动“生态茶园”创建工作

为深入实施乡村振兴战略，促进农业产业振兴，根据《浙江省农业绿色发展试点先行区三年行动计划(2018-2020)》(浙农科发〔2018〕14号)，浙江省农业农村厅印发了《浙江省种植业“五园创建”实施方案》，计划创建一批生态茶园、精品果园、放心菜园、特色菌园、道地药园(以下简称“五园”)省级示范基地。计划通过三年(2018-2020)努力，基本形成基础设施完善、结构布局优化、生产清洁高效、产品优质放心、园区整洁美观的种植业主导产业发展新格局，力争成为全国种植业高质量发展标杆省份。到2020年，建成500个“五园”省级示范基地，其中生态茶园150个。生态茶园，系指遵循生态学原理，按照“标准、生态、美丽”的总体要求，建设“布局合理、配置生态、产出高效、绿化美化、制度完善”的生态茶园；茶园内其他植被绿化覆盖率达到10%以上，全面应用绿色防控、“减肥减药”和有机肥替代，提升茶园生态环境与综合产出水平；茶叶质量追溯全覆盖。计划全省2018年创建30个，2019年创建70个，2020年创建50个生态茶园。

2 许万富获“全国十佳农民”殊荣

经过全国三十个省、自治区、直辖市的层层筛选，浙江安吉宋茗白茶有限公司董事长许万富荣获“全国十佳农民”殊荣，并进京领奖。国务院副总理胡春华亲自上台为2018年度“全国十佳农民”颁发证书。

3 17家茶企(基地)新增为省级农民田间学校和农业教育实训基地

根据农业农村部办公厅《关于做好2018年新型职业农民培育工作的通知》(农办科〔2018〕17号)和《浙江省农民田间学校建设规范》(浙农专发〔2016〕96号)要求，经自愿申报、分类筛选、逐级审核，省农业农村厅近日认定119家单位为第三批浙江省农民田间学校、14家单位为浙江省农业教育实训基地。与茶产业相关的省级农民田间学校有：杭州立杨生态农业开发有限公司(建德)、淳安千岛湖山翠茶叶专业合作社、宁波市五龙潭茶业有限公司、宁波市奉化区南山茶场、宁海县跃龙茶业专业合作社、乐清市能仁村茶叶专业合作社、平阳县雾乡茶叶种植专业合作社、德清县莫干山镇石颐茶场、安吉县女子茶叶专业合作社、浙江武义骆驼九龙砖茶有限公司、衢州市上林赋茶文化发展有限公司、龙游吴刚茶叶专业合作社、台州市方山云雾茶业开发有限公司、浙江龙额火山茶业有限公司、浙江碧云天农业发展有限公司、浙江景宁惠明茶保护园区。与茶产业相关的省级农业教育实训基地有：浙江绿野仙踪生态农业发展有限公司。

4 三个茶叶项目列入2018年农业重大技术协同推广计划

近日，我省三个茶叶项目列入2018年农业重大技术协同推广计划。“生态茶园体系构建及绿色支撑技术集成与示范”项目，旨在面对浙江绿茶未来发展及消费者需求，提出生态茶园建设的整体方案及配套的绿色支撑技术；“高品质功能性超微茶粉(抹茶)产业化配套技术研究集成与示范”项目，旨在通过对超微茶粉(抹茶)适宜品种筛选、覆盖栽培、病虫害绿色防控、加工设备和生产流水线研制、食品工业化利用等全产业链技术研究、熟化和示范，形成一整套适合中国消费特点的超微茶粉(抹茶)生产技术体系。“龙井茶优质安全标准化生产技术研究与集成推广”旨在通过龙井茶适制品种优选、优质安全栽培技术研究、关键加工工艺优化、产品精制技术创新，熟化集成并示范推广龙井茶优质安全标准化生产技术。协同推广项目由茶叶科研、教育、推广、产销主体等协同实施，实施时间为两年(2018-2020年)。组织开展农业重大技术协同推广试点工作，是探索建立农科教协同开展技术推广服务的有效路径，目的是增强科技在农业供给侧结构改革和促进绿色发展中的支撑引领作用，探索解决农业先进适用技术区域性供给不足、科技成果研发与生产脱节等问题。

5 《工夫红茶加工技术规范》等省地方标准发布

近日，由浙江大学牵头编制的《工夫红茶加工技术规范》省地方标准发布实施，标准号为DB33/T 2164-2018，该标准规定了工夫红茶的术语和定义、基本加工条件、鲜叶原料、初制、精制及贮存，适用于以中小叶种茶树鲜叶为原料的工夫红茶加工。由浙江省农业技术推广中心牵头编制的《茶叶机械化采摘配套生产技术规程》省地方标准发布实施，标准号为DB33/T 2139-2018，该标准规定了茶叶机械化采摘的术语和定义、茶园要求、鲜叶采摘、鲜叶加工等方面的要求，适用于茶叶机械化采摘配套生产。

6 一批茶企后生力量进入全国首创的浙江农艺师学院深造

根据浙江省委省政府印发的《全面实施乡村振兴战略高水平推进农业农村现代化行动计划(2018-2022年)》，为增强农业农村发展支撑、加强乡村振兴人才培养，提出组建浙江农艺师学院、浙江茶业学院。10月10日，浙江农艺师学院成立大会暨首届在职研修生班开学典礼在浙江省农科院举行，彭佳学副省长作了重要讲话，并为学院授牌。据悉，浙江农艺师学院是由省政府直接领导、省农业厅和省农科院共同筹建的农业类专业技术和职业技能培训基地。首次开班的在职研修班开设有现代农业技术、农业经济管理两大专业，共计104人。在职研修班教育学制为2年，共分4个学期，实施学分制教学。符合条件的结业学员可推荐进入农艺师或高级农艺师职称评审，在惠农政策支持、农业人才鉴定、论文发表、科技项目示范等方面予以优先安排。对通过培训及职业技能考核的学员颁发国家农业职业技能证书。首届学员中，本科学历占54%，大专学历占33%。其中，从事茶行业的学员占有相当一部分。

7 三个茶叶特色乡镇入选首批省级特色农业强镇

特色农业强镇以地方特色产业为基础，农旅融合发展为主线，依托生态资源优势和历史文化内涵，通过开发农业多功能，加快发展休闲、创意农业，促进生产、消费、体验互动，实现“三生”(生产、生活、生态)有机融合和“三农”(农村、农业、农民)统筹发展。2016年，浙江省在农业“两区”(粮食生产功能区和现代农业园区)建设基础上，在全省范围内启动建设一批主导产业强、生态环境美、农耕文化深、农旅融合紧的特色农业强镇。近日，浙江省粮食安全和推进农业现代化工作协调小组农业“两区”办公室公布了第一批省级特色农业强镇名单，宁海县桑洲、开化县齐溪、景宁畲族自治县鹤溪三个以茶叶为特色的农业强镇，榜上有名。宁海县桑洲镇是“望海茶”主要产地，茶叶种植面积1万亩，茶叶产值0.6亿元，全镇年接待游客31万人次，经营收入5700万元，其中旅游直接收入3000万元、间接带动农副产品销售2700万元，茶叶基地被列入宁波市“最美茶园”创建名单，已连续举办15届望海茶品茶节。开化县齐溪镇，农业多种功能被有效激发，走出了一条发展“茶叶+”，把茶元素融入到民宿、体验、餐饮等产业特色产业模式；近年来大力发展茶叶及其衍生产业加工、流通，已初步形成一条年产值1.02亿元的茶叶产业链。景宁畲族自治县鹤溪镇按照“集聚、特色、精品”要求，通过统筹布局、强化主导产业、深化农旅融合、加快绿色发展，积极打造以惠明茶文化和畲族文化为主题的特色农业强镇。

8 杭州市成立学校茶文化与健康联盟推进茶文化从娃娃抓起

茶文化进校园，让更多人从青少年时期开始就了解和掌握饮茶知识，夯实未来茶业发展的根基。11月10日上午，杭州市学校茶文化与健康联盟成立大会在杭州举行。杭州市茶文化研究会会长何关新指出，联盟成立后将整合各方资源，开展丰富多样的活动，促进茶文化与健康研究、教学和学术信息交流，不断开创“茶文化进校园”工作的新局面。在成立现场，杭州市人民职校“风雅茶艺社”的学生为嘉宾们带来了茶艺表演，展示了学校“茶文化进课堂”的示范课。据悉，该校除了开设茶艺课程外，关于茶文化的活动也非常多，茶文化的展示、推广与研习已成为优雅阳光校园文化建设的一个重要载体。

9 我省积极推进茶产业“机器换人”和轨道运输机械化

10月18日-19日，全省茶产业“机器换人”和轨道运输机械化推进现场会在安吉县召开。会上，6家茶叶作业和轨道运输机械企业共计10余台机具进行了中耕、深耕、修边、修剪、除草、吸虫、采茶、碎枝、割灌和轨道运输等10个环节的演示，代表们参观溪龙智慧农业平台和宋茗茶叶加工企业，安吉、余杭、武义、诸暨和仙居等5个单位作了经验交流，会议对今后茶产业“机器换人”和轨道运输机械化推进工作进行了部署。会议指出，乡村振兴首先是产业振兴，要想方设法降低茶叶生产成本，“机器换人”势在必行。进一步推进以山地轨道运输机为代表的符合山区发展需求的农业机械，是农业生产发展的需要，有助于推进农业主导产业“机器换人”步伐。

10 “建德苞茶”获评全国首个茶叶类国家气候标志优质农产品

10月15日，受国家气候中心委托，全国气候与气候变化标准化技术委员会在北京组织召开建德苞茶国家气候标志评估报告专家评审会。专家们从气候特征、气候资源、气候风险、气候品质、生态环境等方面对建德苞茶的气候资源及气候品质等进行进行了科学和系统的分析。建德苞茶气候品质评价指标平均优良概率达93.4%，综合指标评定结果为优。气候评定对建德苞茶发展具有积极意义：一是可以借助国家气候中心专业团队，挖掘建德苞茶生长气候禀赋，分析气候变化对建德苞茶的影响，综合评判建德苞茶生长的气候资源优势，为建德苞茶生长特殊气候提供数据支撑，全面提升建德苞茶知名度和竞争力。二是国家气候中心及评审专家为建德苞茶发展把脉，提出了一系列科学开发、合理利用及有效保护建德苞茶气候资源的建议。三是借助国家气候中心这个权威的国家级平台推广、宣传了建德苞茶。

11 2018全省农业职业技能炒茶、创新茶艺比赛结束

由省农业厅、省农办、省人社厅、省总工会联合主办的2018年浙江省农业职业技能大赛在金华举行，炒茶、创新茶艺被列入比赛项目。经过理论和实操比赛，最终金华的祝凌平、绍兴的徐杰获得炒茶比赛一等奖，温州的胡茜茜、夏雪洁及绍兴的安吉、王盼盼获得创新茶艺比赛一等奖。

12 我省重点产茶县和茶企在中国茶业经济年会上获多项殊荣

11月15日，第十四届中国茶业经济年会在武夷山召开。会上发布了中国茶叶行业年度调查结果，松阳县获“2018中国茶旅融合竞争力十强县”称号，新昌县、建德市获“2018中国茶业品牌影响力十强县(市)”称号，新昌县、松阳县、建德市、嵊州市、武义县、磐安县、景宁县、宁海县、江山市等获“2018中国茶业百强县”称号。浙江华茗园茶业有限公司、杭州艺福堂茶业有限公司、浙江诚茂控股集团有限公司、浙江千岛银针农业开发有限公司、浙江省武义茶业有限公司等获“2018中国茶叶百强企业”称号，杭州艺福堂茶业有限公司获“2018中国茶业品牌传播力十强企业”称号。