猪胃溃疡的分析诊断和防治方案

刘晓芳

（江苏省兴化市畜牧兽医站，江苏 兴化 225700）

胃黏膜糜烂和溃疡是各阶段猪很常见的疾病。通常发生在食管与胃连接部（食管部）的附近。在疾病发生的最初阶段，连接部的食管变粗糙，然后表面逐渐被侵蚀，直到形成溃疡。此时，可能发生间歇性出血，导致贫血；也可能出现大量的出血，从而引起死亡。本文从病因、症状、诊断要点、治疗和管控措施等方面对猪胃溃疡病进行了分析，并提出了解决方案。

1 病因分析

导致胃溃疡的原因很简单，但是却因众多因素的参与而变得复杂。这些因素可分为如下几类：营养因素、饲料的物理特征、管理因素、禁食＞24 h、环境中的传染源、其他因素。发生胃溃疡的关键因素是猪没有进食。一旦溃疡开始形成，下列因素将会阻止其愈合。

营养因素。包括：低蛋白日粮，低纤维日粮（添加稻草会降低胃溃疡的发病率），高能量日粮，小麦含量＞55%的日粮，维生素E或硒缺乏，含高水平铁、铜或钙的日粮，锌含量低的日粮，含高水平不饱和脂肪的日粮，以乳清粉和脱脂奶粉为基础的日粮。

物理因素。饲料颗粒的大小很关键。饲料粉碎得越细，颗粒就越小，胃溃疡的发病率就越高。粉碎粒度应≥500 μm。饲料制粒并不能缓减原料粉碎过细所带来的不利影响，事实上制粒工艺本身会提高猪胃溃疡的发生率。如果猪场存在胃溃疡问题，检查饲料并评估各种粒度所占百分比。操作方法是将粉料经一系列12～14层分级筛进行筛分，然后称量各层筛上残留的饲料重量。饲料的粒度还受所用谷物原料的类型和水分含量、锤片粉碎机和筛片的状况及物料在粉碎系统中的流速影响。粒度越细，胃溃疡的发病率越高。有时候颗粒料转换为粉料时会发生胃溃疡，一个可行的办法是交替饲喂。如果猪场采用自配粉料，那么有必要检查所用筛片的规格和质量。使用水分含量高的谷物。压片谷物与粉碎谷物完全不同，其往往可显著降低胃溃疡的发病率，但是饲料使用方面的损失也要考虑。如果猪场存在胃溃疡为题，可考虑将颗粒料改为粗糙的粉料。另外，可将粉碎筛片规格增加到3.5 mm的孔径。

管理因素。包括：喂料频率不规律及料槽料位不足、饥饿易发胃溃疡、饲养密度过大和转群、母猪舍管理差、运输、饲料和饮水不方便获取。另外，需仔细观察猪圈及育肥舍的环境，是否存在过度应激或攻击性行为。

其他因素。环境温度波动造成的应激。会产生不愉快环境的不利环境条件。由不负责或动作粗暴的饲养员所造成的心理应激。阉公猪和公猪较小母猪更易发病，但这其中的原因不明。饲喂方式的不同可能是原因之一。分性别饲养可能会有助于该病的控制。某些品种的猪更易发生此病，特别是背膘少、瘦肉沉积速度快的品种。肺炎与胃溃疡发病率间有明显的相关性。在猪丹毒和猪瘟引起的细菌性败血症后，胃溃疡可能会发生。繁殖母猪发生胃溃疡往往局限于某一个体，且通常是在特定疾病后发生。

2 临床症状

临床症状取决于溃疡的严重程度。就绝大多数急性病例而言，健康猪会突然死亡。这些病例最显著的症状是尸体因内出血而显苍白。对于亚急性型，病猪皮肤苍白、虚弱，并且可能出现呼吸困难，因胃疼和呕吐出现磨牙。排黑色粪便，粪便中含有已消化的血液，且这种情况常常维持很久，体温通常正常。当病程呈慢性时，病猪呈间歇性采食，体重可能下降。粪便可能正常，也可能呈深黑色，这取决于粪便中是否有血液存在。采食量、饲料效率及日增重均受影响。营养缺乏，特别是矿物元素和维生素缺乏会增加胃溃疡发病率。母猪的发病率通常＜5%，而生长猪在屠宰时，胃有损伤的比率可能高达60%。

3 诊断要点

诊断对皮肤苍白、体况不良，且采食量变异大，特别是粪便发黑或呈焦油色的母猪或商品猪，应首先考虑胃溃疡。应检查粪样是否含血液和寄生虫。尽管该病通常局限于少数个体或不超过猪群5%的母猪，偶尔也可能成为全群性的问题。在这种情况下，体况不良将通过种猪群广泛传播蔓延。无论何时，出现黑焦油粪便就应怀疑胃溃疡。对于生长猪，在屠宰时应当进行胃部检查。需要注意，胃溃疡的发展很迅速，在屠宰前可能会在猪群中立即发生。

鉴别诊断：回肠炎也能引起大肠出血，但是通常局限于青年母猪和生长猪。猪支原体、淡红色猪圆线虫、慢性疥癣和回肠炎也会引起猪贫血。

4 治疗和管控措施

将病猪转移到有松软垫料且安静的环境中。给病猪饲喂由高消化率原料配制的类似断奶猪料的饲料。注射复合多维，特别是维生素E，同时肌内注射铁0.5～1.0 g，每周1次。饲料中额外添加维生素E 100 g·t-1，持续2个月，并评估效果。考虑上述因素及这些因素与其所在猪场的相关性，然后相应地进行改变或调整，有些病情严重的猪只应淘汰。