九江茶产业与旅游业互动发展初探

（1.九江职业大学 文化旅游学院，江西 九江 332000；2.九江国际旅行社，江西 九江 332000）

九江是中国历史上重要的茶叶生产地和集散地之一，座落在九江城边的庐山，从传说时代开始，就成为人们寻觅的人文圣境。对于到庐山寻师游学的人们，都会将“庐山茶”作为他们重要的生活物资和精神食粮。茶叶和茶境在九江庐山的出现，不仅滋润了古今走进庐山的修行族，孕育和丰富了九江茶文化，也成就了九江旅游发展转型的特色基因。九江茶产业和旅游业各要素间的融合互动必将增加茶产业的附加值，延长旅游业的产业链，实现公共功能的置换与创新。

1 庐山古茶境

今日庐山仍遗存着许多从庐山传说时代到文字记载时代的古茶境。在庐山马尾水高峰东部山谷中，残存着汉代的道教宫观一圣宫、二圣宫、三圣宫遗址及传说时代留存的摩崖石刻“神仙椅天书”[1]。在这三座古道观的周边山地中依然可见自然生长的茶树丛落。位于庐山莲花峰上的莲花庵是汉代著名医师董奉在庐山问道修行的道场，其峰顶之上庵堂石构庵墙依在，庵外尚存野化的茶树群落[2]。在庐山山北的北香炉峰下，是唐代大诗人白居易劈山种茶之地，诗人也将他的草房建在茶园边[3]。东晋时期的庐山东林寺开山始祖慧远大师在寺前山种至化城寺之间，依山就势种茶,为“慧远禅茶”修行方式成为可能。至今这片茶山依旧叫作“化城茶场”[4]。庐山山顶的仙人洞、大天池文殊台、天心堂和小天池千佛崖等，山麓的归宗墨池旁、秀峰龙潭、五老峰和茶山岭等处都曾是中国历史茶痴们最喜欢与茶对话的茶境。

自魏晋以来，庐山从单一的寻道隐修者天堂，升华为道教、佛教、儒教、天主教、基督教、伊斯兰教六大类大德们共同的家园，庐山的茶生活也渐渐成就各大教主信众的精神载体。从此，在庐山之中，无山不庙堂，无庙不修行，修行无不以茶作伴，庐山的地名很多也就因茶而来，如茶庵、茶亭、茶埂、茶壑、茶垄、茶子垄等等。庐山的每一处宫观寺庵堂都成了“种茶”“做茶”和“喝茶”的茶境。

在盛行吃茶喝茶的庐山上，人们找到了大自然赐予的取之不竭好山泉。这其中有助东林寺慧远大师弘法的东林“聪明泉”和“菩萨泉”，有被唐代茶圣陆羽喜欢的“天下第一泉谷帘泉”和“天下第六泉招隐泉”，有“仙人洞一滴泉”“清虚观神泉”“报恩观涌恩泉”“红山涯潮泉”“万杉珍珠泉”和“观音桥橹断泉”等近百处优质山泉水，在庐山的每一处山泉都会有庐山茶园相邻。

庐山古茶境，积淀了深厚的具有九江地域特色的中国文化之精髓，已成为庐山这个世界级旅游目的地的亮点。

2 九江茶业态成就特色新茶境的旅游景区基因

随着现代社会人群对绿色品质生活和文化需求的日益增长,“问茶寻源”成为爱茶人主要出游动机之一，也将成为未来休闲文化度假的综合型旅游新模式。

现代的九江茶, 形成了以“庐山云雾茶” 绿茶三大产区（庐山核心产区、鄱阳湖产区、庐山西海产区）和“宁红” 红茶核心产区两大系列茶主产区和次产区的布局。这些茶叶种植和茶加工所在地，大部分地处著名的世界级旅游风景名胜区庐山和庐山西海地理范围之内，这些承袭“庐山古茶境”的优秀茶文化基因的茶民俗就是九江地方特色文化中最有扩张力的部分，可以营造出具有不同特色客源吸引力的“茶境”。

在庐山马尾水景区，将现有茶园与传说中的庐山古茶径遗迹相交融，让这里的茶种植和茶加工等相关业态升级成玩茶喝茶为初衷的互动游憇休闲之境。在庐山东北山麓茶山岭的九江绿丰茶场，将庐山种茶人传统的春节祭茶神的习俗中正能力的茶文化元素整理、吸收、升华成庐山新的茶俗“祭茶神”活动，并根据新茶俗恢复重建“大匡庐茶神”之位，为庐山古茶境注入了新时代的茶文化内涵。在庐山五老峰南麓的庐山东南茶场，依据天赐的灵山秀水的古茶境进行拓展，在原有的茶园基础上进行倾向观光茶园方向上的微调整理，增加新时代茶文化元素，在茶园案山之尾建起可以观赏茶园景观、可以席坐泡茶忘机的“可以亭”，激活了庐山茶文化的活力,本地爱茶人以“可以亭”作记，自2008年至今已出现数十篇有新茶文化特色的“可以亭记”。可以亭变成了观赏庐山东南茶场最佳观景台。2016年，庐山东南茶场入列中国农业国际合作促进会茶产业委员会和中国合作经济协会旅游合作专业委员会组织评比的“中国三十座最美茶园”。

可见，九江的茶种植、加工等业态本身具备转型成具有现代茶文化特征的新茶境基因，亦可融合升级为现代全域性旅游目的地的综合型风景区。

3 九江茶旅互动发展的思考

3.1 必要性

从传统升华而来的九江茶全业态中，虽有不少传承“庐山古茶境”的优秀茶文化基因，有着厚重而富有张力的庐山茶文化积淀，但却没能与新时代旅游业形成互动发展，这是九江茶业业态的一大遗憾。目前，九江旅游向客源市场推销的旅游产品，主要是观光型的风光旅游产品，缺乏体验型的文化互动类旅游产品。因为文化体验感旅游产品的缺失，导致九江丰富多样的旅游资源没有获得人们出游的首选，九江旅游仍处在温冷线状态之中。而九江茶业因缺乏同九江旅游业的跨业互动，几乎所有茶场（茶园）仍停留在生产加工与销售的阶段，良好的多元化茶境不能转化成为可持续利用的资源。虽曾有中国十大名茶的光环，也难真正实现让九江茶香江西、茶香天下的期望。可见，九江旅游需要拥有茶文化特色的体验感受型文化互动类旅游产品,九江茶业也需要通过体验型文化互动类旅游产品的吸引力，让游客看山玩水戏茶感悟庐山茶境。九江茶业与九江旅游业融合互动，不仅可以满足不同时节、不同年龄段的游客旅行体验的需要，将庐山旅游明显的淡旺两季模式，渐变成多元茶文化的三四季模式。而且，也可以营造客源市场对九江旅游产品的向往和行动力的“诗和远方”，促进双业间升级。

3.2 可行性

3.2.1 可为九江旅游客源市场带来新动能

九江茶旅游的新业态，应是能给客源市场带来亦静亦动和动静相宜的多元化体验型健康旅行生活方式。这种具有“回家+诗和远方”的旅游，能让相应客源市场生发出留恋感和再回首的牵挂。能让家庭型出游、不同年龄层的同龄结伴出游、不同类型的团队型出游都可以品味到心灵放飞式体验、研学互动型体验、学习型自助体验、分享互动型体验等各样化的旅游自在。在这种有牵挂的旅游体验生活产品中，可为九江茶业和茶旅游带来市场的需求大数据的再认证，更加方便对不同客源地和不同层面的客人所需要“回家+诗和远方”牵挂内涵进行细化调整，让茶旅游目的地充满茶韵，让九江茶旅游可能成为引领旅游流行主题的主动力源之一。

随着九江茶旅游的推进，可以将市场消费茶和茶系列产品的终端消费人群，直接带到九江茶种植和生产的源头，在茶文化生活的体验中，可以实现产销无缝隙对接，可最大限度的消除茶生产和茶消费之间的信息不对称和认知差异；能方便终端消费人群了解和提升对九江茶的消费信心和消费牵挂，促使“九江茶”升华成秀美九江的人文载体，成为可带着走的“风景”。

3.2.2 能营造出九江旅游新茶境

首先，九江茶旅的跨行业合作会带给九江茶业态中新的经营思想，让茶业内的精英们能明确认知到“好的环境也是生产力”，能直接将茶山、茶场等茶业生产加工场地升级成不同类型的旅游景点和景区。将传统和现代的茶和其它农林产品的生产活动转型成为体验式活动的娱乐版本，可实现茶业从业者在家中的再创业升级。

其次，因九江茶业从单一生产型的业态升级成生产体验休闲的旅游综合风景区，给九江旅游带来更多更富有九江地方人文特色的新型体验旅游目的地，增强了九江在旅游客源地的招徕力。九江茶境在九江茶旅相融经营一体化的合力下，九江茶文化基因将会成为九江茶境的强大生产力，为生产和消费的终端市场带来同受惠共赢利的局面。

再次，九江茶旅互动可以焕发的最大潜能，是将九江的好山、好水、好茶、好风物等杰出中国人文情怀中的九江基因激活，真正实现九江茶香天下和九江山水悠天下的情怀，给喜欢自在生活方式的天下游人一方可悠然欢喜的“九江茶境”。